醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

話說最近特別沉迷於養生一點的飲食😌勁鐘意飲雞湯類嘅野🐔😋就諗番起好耐好耐之前食過呢一間藥膳雞湯粉麵同埋啲冷盤小食都OK唔錯👌🏻今次就去荃灣分店試多次先～- 💛砂鍋雞湯翅 / $68- 💛砂鍋醉藥雞 / $68- 🩷醉薰蹄 / $48- 🤍溏心蛋 （隻）/ $10 - 🤎小醉三鮮 （加配價）/ $10 * 2- 🧡醉蝦 / $88- 🖤王老吉 / $10砂鍋雞湯翅必點❗️上枱時仲係滾住熱辣辣～雞湯味超級濃郁！真係連個湯底都可以飲晒佢😋～而醉藥雞湯就有淡淡酒香～飲完成個感覺好養生哈🍜分別配咗米線同埋瀨粉底～推介米線底好食🍜冷盤小食又係必點item～仲要最近做緊特別優惠❗️每一碗粉麵可以加配價$10就有一碟小醉三鮮!!!或者$1一隻鮑魚!!! 超級抵呀😍💵最後二人份量埋單$312～ 鍾意飲雞湯嘅一定要試吓😋❤️🐔

🔮砂鍋胡椒猪肚雞湯米線    (加$10有糖心蛋1隻)雞湯米線原煲沙鍋上,上菜時仲係熱辣辣的,眼看已覺雞湯底濃郁,呈深奶黃色,先盛一小碗,試試味道！Wow！嘴刁的太后也稱讚,雞味清甜而濃郁,且有金華火腿提味！微辣胡椒,飲完更加暖心；細問一下,原來那個非比尋常的湯底,是用了五十斤的雞殼,鮮雞肉,猪骨等(當然還有其他秘料)每天早上熬幾個鐘,然後慢煮保暖.上菜時要加熱！雞件肉滑,猪肚軟腍,而且份量很多,足夠我和太后兩個食呀！ 🔮人參雞湯翅    沒想過小店也會有真魚翅食, 而且價錢都係$45 真係好抵！唔想食麵嘅朋友,其實真係可以只order這個湯！零味精,啖啖翅,全是雞湯的鮮味,真心覺得好味又好補身呀！ 秘製醉雞汁清甜香醇,花雕酒香濃再加上以桂花糖來調味,入口有二香,桂花香和酒香,甜度又中和了酒的苦澀味,太后更以小匙羹飲咗幾啖呀！🔮醉三鮮          花螺 + 蝦 + 鮑魚🔮醉三寶          牛舌 + 猪肚 + 薰蹄 想試多幾款不同類別的小食,所以就點咗以上兩個拼盤; 海鮮類醃得非常全味, 花螺,鮑魚雖厚身,但依然十分入味,食蝦頭時,還有醉蝦膏味,正！牛舌、薰蹄,前者軟腍入味

荃灣站📍醉藥雞-醉雞/花雕雞/藥膳雞等等永遠係女朋友至愛，荃灣呢間醉藥雞成日都好多人排，又近路德圍，泊車方便😎砂窩醉藥雞米線（$68）呢個係店舖推薦，當然試試佢。用砂窩上有個好處就係上台都仲滾緊，熱辣辣。先試一試湯底，清甜滋補，眼見有紅棗、杞子、淮山、木耳等等材料，淡淡藥材味，更多係清甜味😋雞件嫩滑，而且厚肉。米線如果再多d仲正，d湯都比女朋友清晒咁濟😹砂窩胡椒豬肚雞飯（$68）我中意胡椒豬肚，梗係試下呢個口味。湯底夠胡椒味，配飯一流，吸晒湯嘅精華。豬肚有幾件，雞件就比較多，同樣嫩滑。下次想再加多碗飯🍚個湯好送飯😍😍醉三鮮（$75）呢個小拼盤有鮑魚、蝦、花螺。鮑魚得一隻😩同女朋友兩份分，鮑魚爽口彈牙。蝦有三隻，蝦肉唔會死實，酒味夠濃。花螺有六隻，女朋友唔肯出手又唯有我挑埋d肉出黎，肉細細粒，爽口入味。醉薰蹄（$48）呢個同醉三鮮一樣，酒味香濃，薰蹄爽口。口水鵪鶉蛋（$36）呢個係我指定要叫，不過一上台就後悔了！因為有成19粒😩😂女朋友又唔食，我食晒，膽固醇超標😅😅😅不過配埋口水汁真係幾惹味😛環境方面，店舖新開冇耐，新裝修坐得舒服😌