OPPA韓國燒肉店 (已結業)

預早訂位好重要啊，因為成日都爆場，否則可以碰運氣walk-in。餐廳入口位係bar枱，可以一邊飲韓國啤酒、雞尾酒，一邊食小食睇電視。環境寬敞且舒適，以燒肉店來說油煙亦算處理得不錯，食完不會成身油煙味。五花腩五花腩肥美肉厚，燒之前將五花腩切成小塊，燒得金黃香口，啖啖油香。和牛拼盤超豐盛拼盤。日本A4牛肉眼，A4黑毛和牛肩肉，A4黑毛和牛背峰，A4黑毛和牛三角腩，澳洲和牛舌，雪花腩，封門柳牛肉燒一陣就可以上碟，唔洗燒得太熟已經可以食。每塊食落好嫩肉味重，油脂分佈剛剛好店家提供生菜讓客人用來包著肉類，減少油膩感。食客可考慮加上少許芽菜，海帶、泡菜及醬汁一起進食，多上了不同的口感。前菜三小碟泡菜、芽菜、海帶任添，另有醬料。燒烤爐邊蛋不得不讚爐邊蛋，可能係鐵板設計同蛋液調配得好，燒到尾仲係好嫩滑，底下脆脆地唔會痴底，十分好食

成日食飯時間行過呢頭都見到呢間韓燒同隔離間涮涮鍋坐滿人，呢日難得收早見無人就趁機試下平日$238就已經有任食，有多個牛部位選擇，當中仲包和牛添每個位都有抽氣管，唔怕整到成身油煙味，值得一讚係舖面乾淨企理，唔似有啲韓燒店會笠痴痴同好焗。泡菜夠辣夠香口，芽菜新鮮爽甜，好開胃。一坐低店員送上和牛拼盤，除肩胛、三角腩同下腹腩外其他都可以無限追加，呢度既牛款款肉味都好濃郁個人最中意食肩胛、牛柳粒、封門柳同牛排骨，淋身得黎又有咬口，油份唔會太重太膩。岩鹽、蒜頭、辣醬、燒肉汁四款醬料自由蘸點，但肉類本身已經醃得好夠味唔好牛既都大把選擇，有豬有雞，有多春魚、八爪魚等海鮮，全部都新鮮高質，唔會俾啲唔靚既位置。特別雞肉，完全無肥膏，肉質鮮嫩優惠價加配既醬油蝦，一路燒一路聞到好香醬油味，蝦身大隻，蝦頭仲好多膏好鮮味爐既設計好人性化，斜放令多餘油份自然流走，燒起黎都無咁有罪惡感。仲有爐邊蛋，加左泡菜、芝士同海帶，爽脆得黎好香口。必加既芝士燒！！！倒喺側邊三角位置，等芝士溶左就可以蘸黎食。卡邦尼醬既甜奶香同芝士既咸香配埋肉食無得輸，芝士控必試食夠燒肉仲有不同熟食可以嗌，泡菜煎餅、韓式石鍋飯、炸雞都有，認真抵食。

入到大埔見朋友，佢話要帶我食好嘢，今晚不醉無歸。同我飲酒，佢究竟返唔返到屋企架⋯⋯闊大嘅空間，好有返咗韓國嘅氣氛。點左個江南海鮮燒肉放題每位$368先來一大盤日本．澳洲．加拿大靚牛，牛嘅唔同部位都食到，每個旁邊有張紙仔，鍾意邊款都知道叫乜嘢叫，reorder 最方便。和牛雪花靚，澳洲牛味濃估唔到佢仲有醬油蝦食，好大隻蝦，醬油甜口燒肉又點可以冇五花腩呢，呢件肥瘦均勻，包菜加蒜頭食一流海鮮有鮑魚仔．螺．同埋大大粒扇貝，全部都好新鮮，燒一燒就食得。手掌咁大隻虎蝦已經開邊，燒一燒彈牙鮮味。唔單止海鮮燒牛肉任食，佢啲啤酒燒酒氣水全部任飲，今晚簡直去咗韓國咁，燒啤，炸彈齊晒！

韓式燒肉配啤酒，絶對是最佳拍檔。今次就與我的最佳拍檔到大埔這間韓式燒肉店吃韓燒放題。我們選擇了「弘大燒肉放題」，價錢：星期一至四（$238），星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕（$268），但7:30前及9:30後（$238）。放題除了指定附送頭盤外，還有任食前菜、肉類、海鮮、韓式料理、野菜，雪糕等。弘大燒肉放題（$238）👍👍👍👍👍看見這個和牛拼盤，各式各樣部位的牛肉都有，其中包括：A4 黑毛和牛肩胛、A4黑毛和牛三角腩、澳洲和牛下腹腩、澳洲和牛脷、封門柳、鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉、美國牛小排、1++韓牛頸脊等。更細心的是，每一款肉類都放有名牌在上面，令客人清楚知道吃著那個部位。各款牛肉有其獨有的味道和口感，可以一次過吃哂咁多種牛肉，真是大滿足。吃的時候更可以用新鮮生菜包著來吃，口感更清新。生啤/韓式啤酒（@$40）加$40 就可以仼飲指定韓式啤酒、朝日啤酒及生啤，啤酒配韓燒，一樂也。前菜前菜有多款精選，有泡菜、芽菜、海帶、泡菜蛋卷、芝士燒、牛油粟米等, 還可以無限添加。醬油蝦 👍👍👍👍👍用韓式醬油調味的醬油蝦，十分入味，蝦肉爽彈，醬油亦提升了蝦的鮮甜味道。肉類-五花腩

早幾日同朋友係大埔搵左間韓燒食,意外發現到一啲好野,可能由於韓劇既關係,每個人都只係識叫條真露飲,當然我地都唔例外啦,但本人發現原來真露唔係最好飲,只係酒精度較高,經一位四眼男店員推介,我地選擇左一支百歲酒黎飲,雖然只有13度,但味道同真露比較下,個人會覺得百歲酒更好飲更易入口,味道清爽好多,口感更順,之後都會選擇呢支酒黎飲,因為真係好好推介,但奇怪既係,推介俾我地個位店員,佢話佢唔飲酒,但點解會知呢支酒更好飲呢,我諗仍應該做左好多資料收集掛,哈哈.另外店內有唔同既噴畫,好靚好特別.POSTER 又好靚好特別,不規則得黎又有秩序咁掛係到,好有心思,酒吧位擺放同設計都唔錯,又有BEER TOWER,可惜我地不太喜歡飲生啤,我地叫左牛肋肉同魷魚,原隻咁上既魷魚都係第一次見,幸好,有店員幫忙,不然真的不知從何入手,