吞POT 雞煲火鍋.住家菜

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天氣轉凍特別想食火鍋🍲OpenRice見到呢間做緊優惠週末lunch嚟食d火鍋配料有半價😋見佢原價都唔係貴 就決定試食呢間！佢雞煲都有好多款揀有辣嘅 亦都有養生嘅今次第一次嚟食就試最常食嘅重慶麻辣先落單之後都等左一段時間個食煲先到不過一到就即刻食得👍🏻叫左BB辣都夠辣 亦都好香 係唔係好夠麻火鍋配料就叫左最出名嘅芝士響鈴、蝦滑、牛骨髓、粉絲、脆肉鯇腩兩個人嚟講叫得太多🤣叫少兩款都得芝士響鈴好特別 平時火鍋冇得食芝士亦都唔係好漏其他食物正正常常蝦滑幾好食今次overall都幾好食用左優惠之後每人$260 食到勁飽又有窗邊有大玻璃窗嘅位坐會再嚟食想試埋佢其他雞煲😋

😋味道：8.6/10📸打卡：7/10🗣服務：7.8/10🏡環境：8/10💵人均：$200-350💰性價比：7/10👍🏻推薦度：8.5/10🏃🏻‍♀️回頭率：40%.🏡呢間喺726號嘅上面位置方便 空間闊落 坐落幾舒服.🥘重慶麻辣雞煲(bb辣) $178/半隻 (8.5/10)麻辣湯汁好香好濃 我唔食（極憎）芫荽但都唔會好影響個汁個味😋而且雞肉嫩滑 仲要半隻都好多肉 唔會得骨🤣啲雞仲好入味 好香😙.🍡十全大寶丸 $138/10 (8.5/10)呢個真係值得一試🤩有驚喜！除左個涵之外 粒粒都好好彈牙尤其墨丸真係彈牙又香 真材實料！😍唯獨海膽有啲腥 可能唔係咁啱咁樣食🤣.🧀爆芝響鈴$45/3 (10/10)✨必試之選‼️🤩原本好擔心佢唔抵 冇乜芝士 或者會奇怪結果佢勁大條 仲要芝士份量恰到好處佢唔係爆涵嗰隻 食到中間啲芝士會漫漫滲出嚟好match!! 唔點豉油都好好食！😋.🥗冬瓜片 $38 (7/10)講到打邊爐冬瓜就係我嘅最愛🥰佢切得好似花咁🌸清清地得嚟又索到麻辣汁 正！😍.🍜紅薯粉 $35 (6.5/10)意料之外嘅係紅薯粉比較一般般原本期待會好咬口 煙韌但咬落比較似係粉絲 一咬就斷冇乜口感

秋季來臨，又想食返餐熱辣辣嘅雞煲。前兩日經過旺角就黎試下呢間專做雞煲的食店👍🏻黎到23樓，一入到去就見到餐廳有行落地大玻璃，可以居高臨下咁睇到旺角夜景，都幾有格調！點餐時有幾款雞煲可以揀，我同朋友就鍾意食辣野，理所當然地揀咗重慶雞煲底😂每台都有專屬嘅調味料set，有成九款咁多，同埋俾我嘅感覺都好乾淨姿整👌🏻一上到黎就聞到好香嘅的麻辣味，雞件比我想像中大，都算入味👍🏻食完雞煲就開始加湯打邊爐，額外加嘅湯底比較清，唔重味精，啱啱食完咁重口味嘅雞煲都覺得適合👌🏻牛柏葉同千層豆腐都係入味之選，可以吸晒湯底嘅精華，係我個人嘅最愛。打邊爐料都大大份，最後我哋兩個人買單五百幾蚊，食得好飽😂

今日放工同朋友去旺角食雞煲，呢間雞煲地理位置唔錯，喺旺角或者旺角東站去都好方便。一入到去發現環境都唔錯，座位舒適，坐窗邊仲可以望風景添。呢到嘅人服務態度都好好呀。同朋友叫左半隻重慶麻辣雞煲，建議唔係好識得辣嘅人叫BB辣就好喇，我地叫左小辣，但已經辣到每食一啖都要飲野飲。雞煲香味濃郁，好有麻辣香味，雞味道不錯，同埋都好多肉下。野飲方面，我地叫左杯西柚特飲，西柚味十足，都好大杯呢，如果唔係辣到不斷飲野就應該岩岩好夠一餐飲。配菜方面，我地叫左牛柏葉，娃娃菜，豆腐，烏冬同金菇。兩個人食呢啲都已經好飽，每樣配菜份量都好多，每一份嘅份量都好足夠兩個人食。配菜擺入煲內吸晒煲入面嘅湯，唔洗點醬油食都已經好好味喇。

原本約左一行四人去吞pot點知2個甩底，不過就算淨得2個人都無減我地去吞pot既意慾！23樓大玻璃夜晚望住樓景應覺都好開揚。吞pot都要舒適d。一坐低職員好快就比左d醬料我地，都幾齊全。得2個人既關係我地叫得唔多野，半隻雞煲，一份烏冬，一份牛柳，一份響鈴再追加半份爆芝響鈴差d飽到食唔落。一打開蓋陣香味噴上塊面度雞煲d醬好香濃，炒到好有鑊氣，但d雞件係好滑岩岩好熟咁。點左中辣，不過都唔算好辣，係有d香辣咁，下次試下食大辣先。食完個雞煲都飽左大半，但我地都堅持要點打邊爐必叫既牛肉響鈴同埋烏冬！牛柳粒半肥瘦脂肪均勻好有肉味，正！！即制響鈴啱啱炸起勁香脆，而且勁大舊，呢度6件就成個煲咁高。響鈴太正我地就追加食埋爆芝響鈴，好彩可以半份咁樣叫，如果唔係實食唔晒。芝士味好重👍🏻烏冬分量多，唔係正方型size 果d。

依家好流行樓上舖，土地問題地舖又貴，生意難做只好向高發展啦。不過去食都真係要睇口碑，之前去過一間，食物同環境都唔太理想，仲見店員著住鞋企上張飯枱到整電視，真係永不錄用。今日去呢間吞pot雞煲想試好耐喇，由一間變兩間分店，應該落左好多苦功同努力。入口係呢度，單棟式商廈，都仲有其他野食。入到去最吸睛係佢呢缸魚。風水野唔識，不過條魔鬼魚真係好可愛叫左個重慶麻辣雞煲要小辣。辣度對我黎講就適合，雞肉滑，煮多陣先食啲味就更出，用黎送啤酒就最適合。除左雞煲之外，牛肉都係火鍋另一個重點。對我黎講食火鍋如果無牛或者牛肉唔靚就不如唔好食。呢度有個併盤叫牛三郎，有牛既三個部位（雪花肥牛，牛肋片，牛柳粒），三款都夠牛味。另外，蟹子蝦滑都係唔錯既選擇。蝦味夠，彈牙，而且好大份好抵食。炸魚皮新鮮炸，熱咖！少少鹹多多脆，就咁食都ok，浸湯食效果會好好多。水魷超大碟！呢度最好既地方除左食物之外，就係環境同服務。環境有夜境睇，又有搞笑魔鬼魚。服務方面又係十分好，個個都好有禮貌，既熱心又好細心，覺得佢地真心敬業樂業，俾心機呀！

同朋友約咗好耐，終於約到食雞煲🤤一入去就有個大魚缸。位處高層，坐窗口位對住落地大玻璃，睇到夜景幾有feel雖然有好多種湯底揀，但係我地都係特別鍾情於最basic嘅重慶雞煲大家都唔食得辣，唯有嗌BB辣我地兩個人就叫咗半隻雞，之後再叫咗其他配菜打邊爐～但如果人少少又鍾意食雞，嗌全隻加少少配菜都已經飽到撐啦哈哈個雞煲做得幾唔錯！夠哂麻～BB辣初時食落真係唔太辣，但對於兩個唔食得辣又要食嘅人嚟講，食到半路已經要瘋狂飲野啦配菜價位正常，但都好足料！！真係食到撐😂不得不提嘅係芝士響鈴‼️可食到暈‼️食到食完先醒先唔記得影番張相先😂蓮藕片切得比較厚，所以要煲耐啲先熟。好多好多塊！本身乜野菜都食，所以索性叫個蔬菜籃，茹類、生菜同小唐菜（呢個比較神奇，好少見😂）。量超多！呢個手打滑combo有墨魚滑、蝦滑同鯪魚滑。蝦滑超級彈牙！呢個包裝嘅烏龍茶好靚

下午一點多，甚麼都未吃過好肚餓，剛巧朋友也是，所以就想吃heavy點飽點，就臨時決定去食雞煲所有火鍋配料都半價，那麼抵食，又比夜晚少人，無選擇錯！原來都不少人在午間吃雞煲和火鍋是我們大鄉里而已~除了雞煲，這裡的午餐也有小菜選擇。吃火鍋少不了調味架，混出最合適自己的醬。午餐就不吃太辣了，BB辣就好。雖說午市火鍋配料半價，但兩人都不是吃到很多東西，所以只點了兩項~重慶麻辣雞煲一上來就香味四溢。它所用的醬汁量頗多也頗稠的，味道濃郁帶微辣，恰到好處，不會覺得嗆喉。雞斬成小件，有大約半隻的量，全都被醬汁包裹，煮得入味讓我們吃得好滋味呢吃完全部雞後就加湯，因為他們的雞煲汁量好多，所以加湯後味道同樣濃郁，愈煲愈辣，爽呀！火鍋配料當然要吃店家手作的才有特色。看到這個自創爆芝響鈴第一時間就點了。芝士和響鈴這組合我有想像過，但這裡讓這成真了！響鈴新鮮炸起超級脆，內裡半溶芝士又香又軟滑，口感味道都具層次非常適合直接吃然後就是自製鮮蝦雲吞，一碟有8粒，兩人吃都算多了。這樣已看到雲吞皮薄，都能看到餡料了~每粒雲吞都約有一隻蝦仁，頗爽口的，豬肉末味道甜甜的，好吃啊！雖然不是吃了很多東西，但已經非常飽了，晚餐都不用

今晚豬小姐約左兩位姊妹食晚飯 是晚為慶祝大眼妹嘅生日 而壽星女就揀左尼度烚下烚下 齊來「吞POT」！今晚寒風吹襲 毛毛雨令天氣更冷 打邊爐就最適合不過啦位於彌敦道726號23樓 交通方便易搵 成棟大廈都係食肆一上去見到個大魚缸 好多條好生猛嘅🐟🐠🐡游來游去我地三個揀左個BB辣嘅重慶麻辣雞煲半隻豬小姐近排食得太多雞煲啦 天氣凍嘛哈哈 絕對可以作一下比較吞POT嘅雞煲惹味香濃 即使揀BB辣 舌頭亦有著過癮痲痺感 不過味道方面偏咸 重手左啲雞件頗滑溜入味 件件雞都披上邪惡嘅雞皮 質素算是不錯呀！食完雞雞 當然要叫配料打邊爐啦招牌十全大寶丸 名都改得古靈精怪過人丸全部係手打嘅 分別係生拆蟹粉墨魚丸 黑松露墨魚丸 黃金海膽黑墨丸 香煎鵝肝蝦丸同埋芝心牛丸 每款兩粒 一共十粒手打丸好似乒乓波咁大粒 表面亦非常光滑！ 手打丸彈牙就一定架啦 而且每款材料都獨特有新意黃金海膽黑墨丸除左整粒係黑墨汁之外 裏面亦有墨魚細粒去增強彈牙感 內裏海膽帶微甜 幾特別嘅配撘愛「芝」之人一定喜歡尼個芝心牛丸 芝心餡多 一咬爆發 芝士可以話係多得誇張！芝士味流心濃郁只需烚五秒就可以食嘅象拔蚌片口感欠爽口 沒有鮮味 似雪藏