炎天丼 (已結業)

朋友推薦這間餐廳的天婦羅很好食於是我們11人週六晚上去了試食餐廳的店面很小可能只容納30人左右但店員很好地移動了其他顧客空出一張桌子給我們原本打算想試他們的皇牌海膽天丼因為餐牌寫著每日只限130碗但其實沒有很餓於是最後選擇了麵食手打烏冬配唐揚炸雞手打烏冬的份量很多然後有趣的是我還是第一次食到菜心的天婦羅 口感很有趣炸雞也很好食然後友人點了野菜天丼店員很細心地解釋醬汁的搭配然後天婦羅的份量也很多最後如果口味重一點的朋友可以嘗試咖哩烏冬 但可以會蓋過天婦羅的味道很推薦這家店因為性價比很高！

<野菜天丼🍚>天婦羅🍤既份量好充足好豐富😌 係完全鋪滿左成個丼碗架🥣😲 仲要係即叫即炸💥 上菜仲仍然感受到佢既溫度🔅👍🏻 跟餐仲有沙律🥗同麵豉湯🥣天婦羅🍤外層薄薄一層，鬆脆可口之餘唔會太厚粉😲 亦無過份油膩既感覺😌 除左卜卜脆既外層之外，會食得返食物本身既味道😳天婦羅🍤既款式係幾特別幾新穎既👅 其中菜心苗比較少見😳 成條鯨魚🐳咁大😲 另外仲有蓮藕、南瓜🎃(甜甜地唔硬又唔過份地腍) 茄子🍆、粟米芯🌽 (好清新同爽口🌱食到索索聲🙈)、海鮮菇菇🍄同「炸蛋」🥚享用完天婦羅🍤 就要將炸流心蛋🥚捅破😚 睇到蛋漿流出真係超級治癒☺️ 再加入埋秘製天丼汁同可以大方任添既飯素，撈飯一流🥇 令餘下既飯唔會過份單調平淡或者太乾咁寡😳

在旺角「女人街」裡面的日本菜餐廳，主打「天婦羅」炸物食品的食店「炎天丼」食評開始之前，我必須先作出聲明，聲明就是我之前已經在西貢食完午飯，食完午飯之後才來到旺角。我之所以在這樣的情況下，仍然要幫襯旺角的「炎天丼」，主要的原因就是因為我在西貢舖頭裡面，因為被阿姨跟阿媽阻止，不容許我在舖頭的午飯裡面食牛腩，所以我才改在西貢區外的食肆內食「牛肉」作為補償。雖然「炎天丼」不算是主打牛肉料理，而是主打日式天婦羅料理，售賣天婦羅炸野菜、炸蝦、炸蕃薯的食店。但是「炎天丼」餐牌裡面也有推出炸「和牛粒」，令我仍有機會在「第二餐」上門拜訪。「炎天丼」餐牌裡面的主打招牌食品，不用我再多講，人人都應該立刻知道，是日本天婦羅裡面的經典食法「天婦羅丼」，又簡稱「天丼」。午市期間的「炎天丼」分別推出了三款口味的「天丼」，分別有份量最多，有天婦羅炸蝦炸蟹柳的「海鮮天丼」，缺少了天婦羅炸蟹柳的「炸蝦天丼」，還有缺少炸蝦和炸蟹柳的「野菜天丼」。甚至「炎天丼」自己本身可能也都知道，他們的系列天婦羅丼飯食品，售價一點也都不便宜，所以「炎天丼」選擇了，在午市套餐裡面加入了價錢折扣優惠，每份套餐的價錢都有港幣十元折扣。不過，我始

一直都唔太鍾意食炸物但呢間絕對值得一試再試！今次同朋友兩個人食，不過冇影到朋友野食自己點咗個野菜天丼（$68)，跟餐仲送沙律同麵豉湯野菜入面有菜心、茄子、南瓜、蓮藕、菇、栗米同流心蛋！餐廳有教先要整爆隻蛋撈渾再食炸物！蛋漿撈哂落飯到好好味，食得出米係日本米，口感剛好好正！炸衣唔太厚，蔬菜好新鮮，連平時唔好茄子嘅我都食哂！不過飯量對女仔來說有點兒過多，下次可以叫少飯！

新開張既時候食過一次，今晚心血來潮又想食下天婦羅。味噌湯同沙律唔錯。野菜天丼($68)天婦羅即叫即炸，上菜時熱辣辣，已經加分不少。個人認為尼間餐廳既丼既靈魂係流心蛋。流心蛋撈埋白飯再加埋天婦羅汁，充滿蛋味，好正。如果只係白飯加天婦羅汁就會變得平淡同埋比較乾。茄子最好食，口感偏軟，配埋飯食好味；菜心苗：好少有炸菜心，炸到脆卜卜，食落"索索聲"；蓮藕好脆好爽口；粟米芯好幼好細條，食落好清新既感覺；南瓜可能水份多，令天婦羅脆腍哂；海鮮菇食落無乜味，想對失色；。$68性價比高，份量多，淨係食天婦羅都差唔多飽，再食埋飯就好飽好飽食唔哂。如果有機會再食，我會叫少飯。(個人口味: 3.5/5)海鮮天丼($80)“友人”就叫左海鮮天丼。除左流心蛋、菜心苗、茄子、蓮藕，就多左日本甲紋魷魚、日本蟹肉棒同虎蝦。“友人”對炎天丼有好高評價：天婦羅炸得適中，唔油膩，係炸得出色又正宗既天婦羅，口感好正。“友人”都覺得流心蛋撈飯好味。(個人口味: 3.9/5)

#雪雪茄大滿足 😋🈵 味道：🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴⚪️⚪️⚪️👁‍🗨 環境：🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴⚪️💰CP值：🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴⚪️⚪️🔙 番撻 : 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴⚪️⚪️好多時日式餐廳室內燈光都比較暗,呢次係旺角內巷搵野食時,就自自然然地被「炎天丼」明亮既燈光吸引⋯ 😀✨（騙照🙈 事實係店外內都好光好sharp的😂）見到佢地既招牌「天丼」有埋食法教學,好有心好pro咁～ 一於試下 😋（1）海鮮天丼 $78👉🏻 天婦羅：日本甲紋魷魚、日本蟹肉棒、虎蝦、流心蛋、菜心苗、茄子、蓮藕👉🏻 島根縣蜆肉麵鼓湯👉🏻 (頹)沙律（2）野菜天丼 $65👉🏻 天婦羅：菜心苗、茄子、蓮藕、南瓜、海鮮菇、粟米芯、流心蛋👉🏻 島根縣蜆肉麵鼓湯👉🏻 (頹)沙律我地2人大愛呢間既天婦羅粉！！❤️❤️❤️炸到又薄又脆！😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻自己好鍾意［菜心苗］［蓮藕］［粟米芯］❣️好有驚喜的說～ ☺️大推 🙌🏻另對溏心蛋表示失望,加飯素攪拌啲飯會更開心 😆成枝擺左係枱面, 好大方任你加 ～～最後都要讚下佢地既麵鼓湯～ 視覺上好足料～可惜唔合我地口味 🙈** 最後最後 ** 免加一‼️ 服務依然好好 ☺️

每次要外出食飯都係一場戰鬥因為楂楂我有選擇困難症😂今次星期日晚又要諗食乜由佐敦行到旺角最後決定入女人街揾食～行行下見到間日式餐廳舖面光猛獨孤一味只賣丼賣相幾吸引，環境又唔錯，就入左去啦～我叫左野菜天丼($65)飯上有7樣揚物：菇、粟米苗、茄子、菜心、蓮藕、南瓜、流心蛋男朋友叫左唐揚雞丼($75)佢話幾好味開頭對啲天婦羅無乜期望因為係香港食到既天婦羅都係厚粉但依度既天婦羅一啲都唔厚粉粉漿只係薄薄一層包住啲菜新鮮炸起既揚物真係好好味！依度既米都好好味！用既係日本米，口感比較圓潤加埋飯素&醬油好好食😋菇：外表好似炸蝦😂食落仲保持住菇既juicy! 粟米苗：個人本身麻麻地粟米苗既草清味，不過炸得幾好食所以都食晒😂菜心：哇好特別既口感，估唔到炸菜心都幾好味！啲菜葉炸到好脆～茄子：依度將茄子切左幾刀，切到好似把扇咁，炸得剛剛好🍆！咁樣炸就怕炸到外面老裡面仲係有啲生蓮藕：蓮藕切到薄薄一塊攞去炸，除左炸粉既脆仲有蓮藕既脆，簡單而言就係脆脆脆！南瓜：南瓜本身既甜度夠，只係簡單一炸就已經好好食！南瓜炸起既口感係我喜歡既「唔係生軟軟地但又唔係淋晒」既口感💖，應該係日本南瓜流心蛋：開頭以為係普通流心蛋，點知原