藍象泰國餐廳 (已結業)

前兩天同家人行海港城，上到港威商場3樓見到有間餐廳設計像海洋為主題，門面很特別，原來這餐廳是吃泰國菜，我們都喜歡吃的，所以就在這裡品嚐一下泰式美食。餐廳裝修以泰國宮廷為主題，既優雅又浪漫，而且可以望見維港的無敵海景，好寫意呀！這餐廳是由泰藉主廚主理，可以、吃到正宗泰國料理，好似去了泰國一樣，好有泰式風味，真的要慢慢享受下！餐牌上除了有午市套餐，另可單點菜式，有海鮮、馬沙文咖喱、椰子雞湯、蒸餃子、炒粉麵飯、沙律、野菜、甜點和特飲等，選擇很多。金不換辣椒炒河粉     $138這個炒河粉可配雞肉/牛肉/素雜菜，我揀了牛肉，牛肉大大片，牛味濃厚，肉質不韌，有嚼勁 ; 河粉爽滑，吸入了醬料味道，配合洋蔥、黃椒一起吃，香濃惹味，令人再次回味！ 雞肉蝦醬炒飯    $128這碟多樣化食材的炒飯，一次過可以品嚐不同種類的美食，很滿足啊！這個賣相吸引，材料很豐富，有大蝦、雞肉、臘腸、肉鬆、蝦乾、蛋絲、青木瓜絲等，蝦醬味香濃，雞肉和大蝦鮮嫩，爽口彈牙，炒飯粒粒分明，鑊氣十足，好美味！

香港越來越多泰國餐廳，但要數既有傳統泰菜嘅味道，又加入左新fusion 嘅元素，我覺得呢間「藍象泰國餐廳」就最好味🙆‍♀️仲有一個加分位，就係靚景。靚裝修💕.餐廳裝修以寶藍色為主調，配上昏暗嘅燈光，低調得黎又好有氣氛✨如果運氣好嘅話，可以安排到窗邊位，由高處俯瞰海旁，心情好舒暢🥰.款式方面由頭盤，小食，主菜，甜品至飲品都有不少選擇～更有香檳，紅酒，葡萄酒添。我地叫嘅菜式都係以頭盤同小食居多，主菜就叫左一份，因為份量都幾多，而且仲可以食多D 吾同款🙈.金不換辣椒炒河粉 ($138)可以揀配雞肉，牛肉或素雜菜，我就揀左雞肉🙈吾好睇小呢碟炒河粉，我覺得好味過普遍茶餐廳炒河粉多多聲🤣 用左寛河粉去炒，口感比幼河粉更佳更能掛到汁，加入左金不換炒，洋蔥，蛋花等去炒，咸甜中帶點辣，味道昇華更加入味😍.泰式香辣肉碎沙律 ($92)用左辣椒爆炒雞肉碎同豆角粒，再用新鮮嘅生菜包住黎食，爽口惹味，口感豐富🥰.素菜春卷。半份 ($52)半份嘅春卷有四塊，裡面有椰菜，木耳絲，蘿蔔絲，芋絲等材料。春卷皮好薄，咬落滿口香脆，再沾一沾甜酸醬，酸酸甜甜更開胃💕.小食拼盤 ($168)五款小食，各有兩塊，包括有泰式沙嗲雞串

今晚同朋友到尖沙咀睇戲，睇戲之前先到喜愛的【藍象泰國餐廳】食晚飯。藍象位於尖沙咀站海港城港威商場，地點好方便。之前經已到訪了一次，今次再度光顧是因為店內環境非常舒適，設計亦相當優雅，像置身於非一般高級泰國餐廳似的。這裏的最大特式是如店名所示，起用了藍象作為店舖整體的主題，由前菜、沙律、薄餅、意粉、牛扒，甚至甜品都有泰國宮廷食材，十分貼題及稱職。出名係曼谷50大餐廳，入面裝演當然十分華麗啊！上次黎已經覺得好舒服，由餐廳門口既藍象壁畫至到入面有刻意調暗後配合埋高級既格局，係一個好好既享受呢。如果想坐近有窗睇睇海景既話，記得book檯個陣加講低要求呢！泰國宮廷菜嘅餐廳, 除左有華麗嘅裝飾之外，仲有好多香港其他餐廳好少提供嘅宮廷菜架。泰籍藍帶主廚主理，食物質素有保證既。價錢中等不過份量上次就覺得細左小小啦。Menu涵蓋大部份傳統泰菜，更增添左一點點fusion式既菜式，心大心細，圖片配文字永遠最吸引，絕對要花一點時間先決定到食咩先好。香濃馬沙文咖哩 $238咖哩豈有不配油鬆餅？「再加油鬆餅！」這馬沙文咖喱好好吃！濃濃的花生和椰糖香帶一點甜味，麻椰香滑。甜甜的咖哩一點也不熱氣，花生味道其實更像沙