Shining Bar & Restaurant (已結業)

搵下有咩食碌到有間酒吧但係有中菜食覺得好得意所以就黎左試!!因為好早的關係冇咩人, 餐廳感覺整體唔錯..由於職員話之後有人包埸所以我地都有盡量快D叫野食而野食上菜速度都算快!我地兩個人食左4樣野=]好Fushion=]酒香威士忌鵝肝 ($188) - 口感特別; 好CREAMY!!首先等個波波爆左就將酒倒落去然後食!!加埋個酒香又唔會話好勁!!我覺得呢個價錢有呢個份量係值得一試~ENCORE指數高!!金沙椒鹽新鮮白飯魚 ($138) - 份量唔少, 全條食得, 唔覺有骨 !! 外脆內軟~佢有埋個SHAKESHAKE袋可以比你SHAKE, 亦可以就咁沾D香粉食(有辣椒粉同孜然粉)!我好鐘意呢個!!因為唔洗好似食九肚魚感覺咁易有骨~沙嗲金菇粉絲牛魔王煲 ($128) - 牛嫩滑好食; 金菇同粉絲勁香吸晒味!!不過芽菜會好多如果唔食芽菜的朋友記得走芽菜~撈飯一流HAHAA清炒芥蘭 ($88) - 炒得幾好, 將D有機會老的位見到都切左; 食落冇草青味, 唔會好油!Hea Ha & Crack Grap - Hea Ha (有Homemade Coconut Syrup; 鮮檸檬汁同菠蘿汁)

平時放工都會去happy hour chill下，前幾日喺附近做完野跟同事上左嚟，未食飯餓餓哋，見到menu竟然有好多中菜，一於叫幾款試下上枱之後，店員會係威士忌shot杯面擠上波波，啱曬鐘意打卡既我！鵝肝本身已經浸滿花雕酒，再沾埋15年嘅威士忌，軟滑得嚟味道變得甘香醇厚
骨排既肉好厚，每舊骨排表面都沾滿厚厚既沙拉醬，好邪惡呀！真係誇張，邊個估到可以係酒吧食到有鑊氣既通菜煲！每條通菜都好爽口第一眼以為係薯條，食落有白飯魚既鹹香，外皮炸得香脆，係作為佐酒小吃既好選擇🍸GG ＄88Green Apple Syrup, Fresh Lime Juice, Green Tea🍹Hea Ha ＄88 Homemade Coconut Syrup, Fresh Lemon Juice, Fresh Pineapple可以一邊喺酒吧食住中菜一邊聽住廣東歌真係好開心，9點後燈光即時被調黑，轉為播好chill既英文歌，變得好有格調，Mocktail味道調得亦好match，中菜menu好多選擇，下次再試其他菜式

🫗 酒香威士忌鵝肝特調威士忌，加配蘋果木煙燻氣泡🫧氣泡30秒就自動消泡，夾帶著煙燻蘋果木嘅香調，鵝肝清新無油膩感，配上威士忌更顯甘甜味，入口溶化。🐟金沙椒鹽新鮮白飯魚白飯魚炸到金黃酥脆，魚身一啲都唔會乾爭爭。餐廳好creative 地配上shake shake紙袋，可自由加配調味粉，好味又fun，多變食法創新口味。🐽沙拉肉排無唸過沙拉肉排咁出色，原來酒吧有中菜大廚主理，所以食物品質及味道都有保證。肉排juicy入味，沙拉醬酸甜度剛剛好，非常惹味又夠鑊氣。🍜海皇飛天面脆麵香口，造型好magical！配料係豉汁海鮮，魚塊，魷魚，蝦球，帶子樣樣有，非常足料，而且麵質非常香脆，送酒一流。Mocktails:🥭Mango Killer~ 有芒果雪粑，芒果果蓉，topping再有creamy 雪糕，好似飲甜品! 🍇GG~ soda drink，清新refreshing。酒吧食物通常會唸到burger，薯條，雞翼，所以好鍾意❤️shining bar有中菜食，非常破格。星期二，四仲有live band，而星期三係lady night❣️