金酒屋

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- 荔枝角｜金酒屋 -▪️金糖盒 - 海膽三文魚籽日式豆腐最中餅裝住日式豆腐、三文魚籽、魚子醬，同埋滿滿嘅海膽，再配上底部嘅棉花糖，口感豐富，而棉花糖嘅甜亦令味道更有層次▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🐟有四件，中間卷住海膽、吞拿魚蓉，仲有醬油漬蛋黃🥚，鮮味中帶有醬油漬嘅鹹香▪️粟米脆餅壽司🌮🍣 - 三文魚牛油果🐟🥑▪️粟米脆餅壽司🌮🍣 - 海膽三文魚籽以酥脆嘅粟米脆餅取代紫菜，夾住醋飯🍚、沙律菜🥗、三文魚牛油果/海膽三文魚籽，配搭特別▪️戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽🐮🍚牛舌超級厚身，口感彈牙，好易咬開，配上三文魚籽，同埋橙黃色嘅蛋黃🥚，好夾▪️自家製雞皮蝦🐔🦐▪️安格斯牛肋肉🐮▪️嚴選松板豬 (頸)🐷▪️厚燒牛舌心🐮串燒燒得好香，特別鍾意雞皮蝦，雞皮脆脆哋，包住爽彈嘅蝦，口感唔錯▪️關西燒🍲關西風嘅壽喜燒，先以牛油起鍋，再煎啲牛肉🐮，油脂香出晒嚟，然後再用嚟煮蔬菜🥬，吸收晒啲味▪️巨蜂乳酸梳打🍇▪️靜岡柑橘汽水🍊金酒屋📍荔枝角長沙灣道909號地舖

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 堅·高質好味特色居酒屋 @ 🌟 金酒屋 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽 HKD 238銀丼·月見生和牛三文魚籽 HKD 238金糖盒·海膽三文魚籽日式豆腐 HKD 158粟米脆餅壽司·海膽三文魚籽 HKD 138日式金柑帆立貝刺身 HKD 188金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 HKD 158自家製雞皮蝦 HKD 58安格斯牛肋肉 HKD 58厚燒牛舌心 HKD 58嚴選松板豬 HKD 58完熟水蜜桃汽水 HKD 48靜岡柑橘汽水 HKD 48.🏮 同區返工嘅朋友仔認真好介紹呢間高質居酒屋，門口高大上非常搶眼，用餐氣氛超好！主打高質、時令、日本直送嘅食材，自問曾經都交過好多智商稅去食啲混水摸魚嘅居酒屋，而呢間絕對值得！.🔮 值得一提嘅係呢度嘅創意料理，全部即叫即整！勁推呢款「金糖盒」，上枱非常吸睛！選用日本北海道直送海膽，三文魚籽同日式豆腐，美味鮮甜，層次口感豐富！.🦪 以刺身打頭陣一流，「日式金柑帆立貝刺身」，非常鮮甜爽口！帆立貝新鮮肥美多汁，再配上清新嘅柑橘風味，絕對係清爽嘅開胃料理！.🌮 仲有特色滿滿嘅「粟米

這間居酒屋位於荔枝角的長沙灣道，鄰近D2 Place，主打精緻的日式料理，包括刺身、壽司、卷物、串燒及丼飯等。店內環境寬敞舒適，裝潢別緻輕奢華，廚師吧枱能欣賞師傅們的製作過程，另設有和風包廂具備私隱度，適合約會、慶祝及商務。金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐 - $158兩瓣肥美飽滿的時令海膽呈橙黃色，豐腴得幾近入口即化，綿密又鮮甜，又有兩塊海膽豆腐冰涼清爽細緻軟滑，還鋪滿自家醬汁醃製北海道三文魚籽，軟綿綿的棉花糖好香甜，層次好豐富。日式金柑帆立貝刺身(6切) - $188一片片厚度十足的帶子刺身爽滑彈牙，有著純淨的鮮甜，金柑甜中帶點微酸，還有三文魚籽及沙律等。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 - $158包裹著鮮甜海膽、綿密的吞拿魚蓉及青瓜，當中自家醃製醬油漬蛋黃，蛋黃味道非常濃郁，鹹香帶有類似奶油的濃郁感。粟米脆餅壽司。海膽三文魚籽 - $138香脆的粟米餅包裹著赤醋飯、沙律菜及海膽，再鋪上滿溢的三文魚籽。戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽丼 - $238長崎太陽卵呈鮮橙色，蛋味濃郁；厚燒牛舌外層燒得微脆，內裏亦保留到粉嫩，爽脆有咬口富肉汁。桃丼。月見海老拖羅蓉 - $168綿密嫩滑的拖羅蓉油脂香味濃厚，

餐廳離荔枝角出口僅3分鐘，平日晚上亦全場坐滿，想嚟嘅朋友記住要book枱呀🙌🏻餐廳亦有提供榻榻米包廂，適合一大班朋友嚟聚餐🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158以自家醃製的濃郁醬油漬蛋黃，配上鮮甜的海膽💛細膩的吞拿魚蓉🐟爽脆的青瓜🥒製成卷物每一口都豐富又滿足🌟金酒杯·海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉松葉蟹肉鮮嫩多汁🦀海膽鮮甜滑順，拖羅蓉質地細膩，三文魚籽具有爆珠口感💥還可以配上紫菜同食，金酒杯融合了多種食材，帶來豐富的口感層次🌟粟米脆脆壽司·海膽三文魚籽 $138融合墨西哥Taco🌮及日本壽司🍣外層以金黃酥脆的粟米脆餅，内裏包著醋飯、新鮮的沙律菜🥗滿溢的海膽及三文魚籽🐟創新又特別🌟日式金柑帆立貝（六切） $188前菜最推薦日式金柑帆立貝刺身🧡以香甜蜜柑搭配帆立貝🤍兩者一白一橙相間，色澤誘人，賣相吸引😍再加上柚子汁點綴，令味道更清新，非常開胃🌟戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238)特厚牛舌外面燒至焦香👅口感鮮嫩爽口，底下配上大量三文魚籽，每一口都能感受到三文魚籽的汁液在口中爆發🥰再加上呈橙色的月見，更添順滑感，實在是完美的組合，每一口都十分滿足。🌟銀丼·月見生和牛三文魚籽生和牛肉質細

居酒屋開業之後人氣依舊，平日晚上都滿座。餐廳仲有獨立榻榻米房，適合成大班朋友黎聚會或者慶生！每一道菜創新之餘賣相吸引，而每一啖都係味覺嘅享受，小編同朋友一致認為質素比得上日本😍 一路睇相就留曬口水 🥹 價錢亦好合理，非常推介😆-—————————▪️金糖盒・海膽三文魚籽日式豆腐$ 158最中餅上放上海膽豆腐同三文魚籽，底部係棉花糖，冇諗過呢個甜鹹配搭食落去幾夾。呢道菜式好有創意，而且啱曬打卡😆-—————————▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $ 158卷物以自家醃漬蛋黃（金龍珠）為主角，配上新鮮海膽同吞拿魚蓉，放入口味道融為一體，鮮味爆發，而且好飽肚～-—————————▪️戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽＄238牛舌超超超有驚喜！咬落去好爽，油脂豐滿又惹味，係小編係香港食過數一數二最好食嘅牛舌！配上蛋黃同三文魚籽食超正～-—————————▪️桃井 - 月見海老拖羅蓉 $ 168甜蝦份量超多，撈埋拖羅蓉一齊食入口即化。-—————————▪️栗米脆餅壽司 - 海膽三文魚籽 $138呢道菜好創新，用墨西哥taco包住海膽、三文魚籽、沙律菜同紫蘇花，更能突出海膽同三文魚籽嘅鮮味。-—————————▪️

召喚各位海膽迷‼️千萬唔可以錯過荔枝角人氣居酒屋「金酒屋」😍廚師足料唔手軟，將海膽鮮味發揮到極致💯難怪閑日夜晚都全場坐滿😆.🍴金糖盒💰$158 賣相華麗精緻✨打開玻璃蓋，日式豆腐上鋪滿三文魚籽及肥美海膽，底下以棉花糖承托🍬海膽質感細膩，味道甘甜🥰與三文魚籽嘅鮮脆交織一種奇妙口感，每口品嚐海洋鮮美🌊.🍴金龍珠海膽吞拿魚蓉卷💰$158店家必食名物🌟將自家醃製醬油漬蛋黃，加上海膽、吞拿魚蓉、青瓜製成卷物🇯🇵蛋黃濃郁香滑，配搭海膽鮮甜及吞拿魚蓉肥美，會口充滿驚喜🤤.🍴粟米脆餅壽司💰$138以taco造型呈現嘅fusion菜式🤪粟米脆餅內裡鋪滿海膽及三文魚籽，另有米飯及沙律菜💕成件事無違和感之餘又幾特別🤓.🍴日式金柑帆立貝刺身💰$188帆立貝與金柑卡啦卡啦放上，靚靚擺盤💖帆立貝肉質鮮嫩，配搭金柑嘅清香及微酸，但突出帆立貝嘅鮮味🆙.🍴桃丼—月見海老拖羅蓉💰$168成碗飯鋪滿海老，中間堆滿拖羅蓉，最後放上橙紅蛋黃✨配料嘅份量係多到要拎出嚟，先可以成功將蛋黃撈飯，勁誇張🫨啖啖海老拖羅蓉放落口，滿足到唔識形容🥰.🍴戀丼—月見特厚燒牛舌三文魚籽💰$238大大塊厚切牛舌，入口勁爽彈且肉味好濃郁😋再配口三文魚籽

就連 金龍珠 都有！即是醬漬蛋黃是香港居酒屋少見的一道菜!再配上海膽、吞拿魚蓉超高級！其他菜式亦有嘗試做 fusion 菜系沒有想到連壽司也能融合在 taco 中！裝潢上黑金色設計感覺是走奢華低調的風格師傅們都是很健談的哈哈隔離枱生日附送即影即有服務在居酒屋少見的加分項目若其他單點少貴，建議食串燒！有驚喜！尤其是炸雞皮包蝦！厚切牛舌心亦煮得講好～私心推薦戀丼！特厚燒牛舌，味道有聯想起太子人氣居酒屋的牛舌！味道確實有幾分相似！牛舌口感彈牙，厚得來完全不會覺得難咬！Kinzakaya, a Japanese izakaya located in Lai Chi Kok, presents an enticing selection of Instagram-worthy dishes, featuring sashimi, sushi, sushi tacos, donburi, and skewers. Be sure to try their Gold Donburi, a scrumptious mix of sea urchin, salmon roe, tuna, and egg

之前見到社交平台被瘋狂洗板嘅日式居酒屋終須黎到店內位置唔算好多所以大家假期黎最好就book定枱或早少少黎當日6點黎已經得返bar枱位置不過坐bar枱都有佢嘅好可以近距離欣賞師父製作海膽金糖盒 每一枱都必點嘅名物!底下鋪上棉花糖 中餅上加入日式豆腐。三文魚籽。海膽絕對係鮮味嘅極致而棉花糖嘅甜味令鮮味更平衡 令香氣昇華日式金柑帆立貝刺身酸酸甜甜嘅柑肉令帆立貝鮮味更突出作為開胃菜就最好不過海膽粟米脆餅壽司將日式壽司同墨西哥膽餅融合無諗過呢個配搭都可以夾到入口脆卜卜又香口 好新穎嘅配搭金龍珠海膽吞拿魚蓉卷爆晒餡嘅卷物有自家醃漬蛋黃配上海膽及拿魚蓉一放入口絕對係鮮味大爆發醃漬蛋黃質感好綿密creamy戀丼 - 特厚燒牛舌三文魚籽丼重量級厚燒牛舌 牛舌雖然厚但咬入口唔會韌仲好爽彈底下鋪上大量三文籽 係合集左鮮味同牛香嘅丼飯桃丼以鮮味為主嘅桃丼以吞拿魚蓉配三文魚籽及生蛋黃味道同樣新鮮而且甘甜加上流心蛋黃 質感更濃厚串燒牛舌芯 l 雞皮蝦 l 豬腩肉三款串燒中 自己最愛雞皮蝦外層香脆而內裏爽彈 好香又惹味

2024.09.08【09.08 橙金金的海膽三文魚籽季節@ 荔枝角 金酒屋】H小姐見我閉關多時邀約我一起在她家附近吃好東西原來又是她想犒賞自己因為為老闆出心出力未有人稱讚都要自己肯定一下自己就來到她喜歡的金酒屋人家是Omakase我是H小姐發辦我出胃就可以了她是大愛海膽及三文魚籽這餐一定少不了他們日式金柑帆立貝刺身清水出芙蓉，天然去雕飾：食材原色原味，美得像一幅食用畫，鮮得令我一口接一口金柑甜，帆立貝刺身滑，沙律菜新鮮作為前菜，把我的胃打開了金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐 以玻璃罩呈上橙色的日式豆腐不是其他，正是濃郁海膽味的豆腐和三文魚籽 及 上面大大口海膽分庭抗禮用脆脆盒子盛載豐富口感下面是我最愛的棉花糖搭配一起香，鮮，甜匯聚戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽丼飯很開心能吃到限量供應的特厚燒牛舌三文魚籽丼飯牛舌牛味濃，又好咬口最近看youtube學做牛舌菜式才知道如果要有這個牛舌芯口感效果一定要花功夫為牛舌去筋上有艷濃蛋黃，下有飽滿三文魚籽牛舌香滲透飯內讓人一吃愛上金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉丼飯拖羅蓉上先有海膽，再有鮮蛋黃下面繼續由大量三文魚籽覆蓋飯面一啖，多重口感，味蕾受到美味衝擊粟米

金龍珠海膽吞拿魚蓉卷($158)，店家既創新菜式，海膽和吞拿魚蓉都食過，但用溫泉蛋蛋黃醃製就第一次食到，蛋黃黏黏既質感，配合海膽既順滑，兩者互相中和， 整件放晒入口食口感層次豐富。日式金柑帆立貝刺身($188)，帆立貝好新鮮而且非常滑溜，金柑食落開頭有少少甜味之後會微苦甘香，我覺得哩道菜式有助開胃。金糖盒海膽三文魚籽日式豆腐($158)，用個好靚既透明盛器盛載食物，賣相已經贏左，海膽好順滑，配埋威化餅一齊食就好似雪糕一樣，頂層放左魚子醬令味道更昇華，墊住威化餅既係棉花糖，都可以連埋海膽一齊食，甜甜地都幾好食。粟米脆餅壽司海膽三文魚籽($138)，三道菜都有我至愛既海膽，我真係一個海膽控，哩道菜既海膽簡直係重量級，差唔多鋪滿頂層，不過粟米餅硬身，食既時候碎片散落較為狼狽，個人認為如果用紫菜包住會比較好。厚燒牛舌心($58)、安格斯牛肋肉($58)、嚴選松板豬頸($58)、自家製雞皮蝦($58)，牛舌心油脂非常多，而且好爽口，加上左胡椒更惹味，另外雞皮蝦確實眼前一亮，雞皮燒得好香脆，包住爽口彈牙既蝦。戀丼月見特厚燒牛舌三文魚籽($238)，平時薄切或厚切既牛舌都食過，但這個超級特厚燒牛舌真

金酒屋工廠大廈林立既荔枝角有間隱世居酒屋🏮細細一間店客人源源不絕，味道不錯之餘，仲坐得舒服溫馨提示，一定要預約，walk in有機會無位坐嫁金龍珠海膽吞拿魚蓉卷：$158足料足料，非常足料，大大粒蛋黃😋推薦！天婦羅炸軟殼蟹卷：$78足料好食蒲燒鰻魚飯：$138普普通通，不過不失壽喜燒A4和牛鍋：$480每塊和牛都相當大塊，色澤均勻，壽喜燒鹹甜適中，配菜相當充料，腐皮福袋入面有年糕好煙韌推廣！水信玄餅 ：$48呢個好似返左鄉下既甜品，好食！

荔枝角唔止返工既商廈👩🏻‍💻，入貨既香工🛒仲有間超高質既🇯🇵居酒屋🏮櫥窗位置掛滿🏮 擺放左日式酒桶，店內黑 • 金 • 木系主色，有日式房間用餐區🥢不過我就最鍾意坐𝐁𝐚𝐫枱🪑可以睇住👨🏻‍🍳師傅準備美食，未食都滿足左一半，食完加埋個質素💯係返左✈️鄉下既感覺🇯🇵~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158/4件)你以為係鹹蛋黃? 𝐍𝐨𝐍𝐨𝐍𝐨！😏依幾粒咁𝐒𝐡𝐚𝐫𝐩既橙紅金龍珠係自家醃漬蛋黃🧡唔洗驚鹹到傻，食落係濃濃蛋香，微微鹹味，口感綿密軟軟😳再加埋濃厚鮮甜海膽 • 綿綿既吞拿魚蓉，一啖有多重享受😚.▪銀丼 • 月見生和牛三文魚籽 ($238)軟嫩靚油花既和牛圍住月見生蛋黃🤩再加多層三文魚籽，油香滿滿🧡.▪金酒杯 ($168)一杯有齊多款鮮甜既海鮮🤗(海膽 • 三文魚籽 • 拖羅蓉 • 松葉蟹肉)配左紫菜包住食，一啖食到幾款甜，勁滿足🥰.▪粟米脆餅壽司 • 和牛三文魚籽 ($158)墨西哥𝐓𝐚𝐜𝐨脆餅外殻，包住即燒既和牛，油脂滲晒落底既飯到，好香🤤. 日式串燒▪厚燒牛舌心 ($58)▪宫崎和牛串 ($98)▪厚燒鵝肝飯糰