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2020-07-22
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限聚令放寬後，一向好客嘅數字Auntie即約會肥肥家族去食鐵板燒，仲專登揀咗間佢相熟而座上客都未聽過嘅「旭」。隱蔽於希雲街尾嘅日本餐廳門面係一個車房，招牌巧妙地於暗黑中猶如店名中之旭日亮起，甚有意思。打開趟門，即發現光線充裕嘅室內寬廣開揚，裝潢時尚有氣派。用餐大堂分為右方嘅壽司吧及左方嘅鐵板區，而中間長長嘅餐桌似乎暫作為分隔一點五米之二至四人散座。裝修嘅唯一及最大問題就係個洗手間設計，因為以可容納五十位食客黎講，全店只有一個男格及一個女格實在係唔夠用。九人派對被安排於店內唯一嘅一間廂房內進行，私隱度及空間感足，厚墊椅櫈舒適好坐；廂房最低消費額為午市$4,000、晚市$8,000。主人家早已交托老闆之一兼當晚嘅大廚Ken哥為晚宴自訂餐單。食材包括生猛嘅海鮮、紅潤嘅美國和牛及彩艷嘅蔬菜，豐盛得很。嘻嘻，有佳餚就當然要配美酒啦！自攜佳釀嘅開瓶費一律為$200/樽，大小同價。如果喺六頁酒牌中叫酒飲的話，則叫一樽免一樽開瓶費。XO仔出名八，未有食物嘅時間先攞咗份金光閃閃嘅餐牌研究。魚生廚師發辦及鐵板燒套餐均有三款可選。其餘單點項目都有兩頁之多。據悉，餐店開業至今已有四年半，一直都冇收取加一服務費
隱蔽於希雲街尾嘅日本餐廳門面係一個車房，招牌巧妙地於暗黑中猶如店名中之旭日亮起，甚有意思。打開趟門，即發現光線充裕嘅室內寬廣開揚，裝潢時尚有氣派。用餐大堂分為右方嘅壽司吧及左方嘅鐵板區，而中間長長嘅餐桌似乎暫作為分隔一點五米之二至四人散座。
裝修嘅唯一及最大問題就係個洗手間設計，因為以可容納五十位食客黎講，全店只有一個男格及一個女格實在係唔夠用。
九人派對被安排於店內唯一嘅一間廂房內進行，私隱度及空間感足，厚墊椅櫈舒適好坐；廂房最低消費額為午市$4,000、晚市$8,000。主人家早已交托老闆之一兼當晚嘅大廚Ken哥為晚宴自訂餐單。
食材包括生猛嘅海鮮、紅潤嘅美國和牛及彩艷嘅蔬菜，豐盛得很。
食材：海鮮、美國和牛、蔬菜
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如果喺六頁酒牌中叫酒飲的話，則叫一樽免一樽開瓶費。
XO仔出名八，未有食物嘅時間先攞咗份金光閃閃嘅餐牌研究。
魚生廚師發辦及鐵板燒套餐均有三款可選。
其餘單點項目都有兩頁之多。據悉，餐店開業至今已有四年半，一直都冇收取加一服務費，只係近期因受到疫情影響及加租下先開始收5%服務費。
廂房內有專人服務，自動換碟及加酒之速度都相當理想，服務生態度誠懇友善，有求必應，絕對值得嘉許。座位均圍繞著師傅嘅大舞台，餐桌上擺有齊備嘅自用餐具、調味汁、餐巾、濕紙巾及口罩套，簡潔衛生。
晚餐正式由兩款沙律及前菜作序。
沙律及前菜
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