炯記餐室

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休息中

成日食炯記，接朋友放工先知長沙灣炯記有牛角包🥐食，即刻入去食真d😋叫左大路野，火腿芝土包配番茄濃湯🍲$53，又幾好食😋同佢招牌既鵝油撈麵有得揮！銷魂腩叉撈麵$56黎炯記又點少得鵝油撈麵，實在係太香喇，加上半肥瘦腩肉叉燒，絕對係邪惡之選！😏菠蘿四季春烏龍茶$28叫左少甜，無阻菠蘿同茶味既配合，清清地幾解渴。蝦仁什菌豆腐湯$59好多料，蝦同菇類都落左好多，原材料鮮味夠，無需太多調味料👍🏻

之前試過係元洲商場入面搵野食，今次係地下出面街先睇到原來有呢間好似cafe一樣嘅冰室，環境好舒適光猛，食物都比較特別新派😎🔸銷魂腩叉撈麵（HK$59）好耐無見鵝油撈麵，呢到竟然有，仲要配住半肥瘦嘅叉燒，蜜汁都好入味👍🏻鵝油撈麵睇落雖然深色，但都唔會太鹹，建議可以2個人share黎食，如果唔係可能會太油膩啦😛🔸鹽焗手撕雞腸粉（HK$42）手撕雞有幾種口味，呢個鹽焗款肉質都嫩滑，驚喜嘅係腸粉好香滑，仲有好多醬汁，味道唔錯呢😁🔸腩叉牛角包（HK$36）係店外就比呢個牛角包相吸引左，叉燒配牛角包呢個組合好fushion😜牛角包放左一陣食都仲係入口酥脆，中間仲有少少蔬菜，配住叉燒一啖食口感更新鮮啦🥐🔸椒鹽雞軟骨（HK$45）小食方面炸物選擇唔多，呢個椒鹽雞軟骨熱辣辣脆卜卜，上面仲有少少辣粉，不過份量可以再多少少😂

之前同朋友試過深水埗嘅《炯記手撕雞》，覺得佢個鵝油撈麵幾特別，燒鵝好好味，呢日同媽咪嚟咗長沙灣，見到間街舖又係叫”炯記”—— 《炯記餐室》，一於帶媽咪去試吓呢間餐室同深水埗嘅《炯記手撕雞》格局有啲唔同，呢度空間感大，餐枱間有充足嘅距離；有卡枱，圓枱，吧枱選擇；裝修清新簡約，店內擺放少量植物，感覺舒適 🪴餐室嘅menu除咗有鵝油撈麵，仲有啲深水埗店無嘅菜式，例如”手撕雞牛角包”、”All Day Breakfast”、米線、咖喱飯、炒蛋飯、煎蛋飯…… 呢到嘅飲品選擇仲有特飲添，不過原來呢度係冇燒鵝食㗎！唯有嗌其他餸去配個鵝油撈麵啦！😅由於媽咪最想試鵝油撈麵，我哋叫咗2個招牌撈麵餐，加多個小食🔸銷魂腩叉撈麵叉燒半肥瘦，燒汁調味出色同鵝油撈麵都好襯喎！🔸炯記四寶撈麵(手撕雞、豬手、牛腩、牛肚）手撕雞可以揀鹽焗或者麻辣，媽咪就我揀咗鹽焗，味道鹹香醬皇豬手非常入味，口感軟滑，完全無豬羶味，媽咪大讚好好味👍🏻牛腩同牛肚又腍又入味媽咪第一次食鵝油撈麵讚佢無鵝膻味，無乜油膩感，粗麵嘅麵條質感煮得啱啱好，麵嘅份量都幾多～🔸炯記三皇盤（蒜香雲耳、蒜辣鳳爪、鹽焗鵝腎）雲耳嘅蒜香味濃郁鳳爪無骨，辣味溫和鵝腎爽

< 炯記餐室 >呢間長沙灣嘅炯記餐室新開一排，新派裝修，食物有別一般餐室🤪小編去食下午茶，都幾抵食幾特別～————————————- 手撕雞牛角包（麻辣）$36 -牛角包🥐幾香脆，初頭以為裏面嘅雞絲唔多～ 點知幾有驚喜😍 因為份量唔少，而且雖然係麻辣，但係其實唔係好勁，而佢配埋特別嘅麻醬幾夾幾惹味😆————————————- 銷魂腩叉撈麵 $40 -鵝🦢油撈粗都係第一次食～ 雖然落咗鵝油，但係食落去嘅感覺唔會話好油淋淋，會比普通粗麵多咗少少油潤感同鵝油香～ 🤪 叉燒嘅驚喜唔算好大，雖然唔會好乾柴，但係唔係小編食過半肥瘦好淋好正個種～ 整體都唔錯！————————————- 瑞士汁雞翼 (兩隻）+$16 -小編覺得價錢略貴，味道正常發揮，尚算入味😀————————————- 熱奶茶 -小編覺得茶多過奶，所以會有少少苦澀～————————————評分：7/10地址：長沙灣元州街303號元州商場地下G07號舖營業時間：7:30-21:30#炯記餐室 #長沙灣 #長沙灣餐廳 #長沙灣茶餐廳 #長沙灣必食 #長沙灣美食#美食博客 #香港美食 #hkfood #hkfoodie #