湘聚小廚

營業中

休息中

石塘咀一帶其實都好多好野食， 有好多中菜店，其實時常都滿座。 今日即使係星期2都唔例外，7:00鐘已坐滿了人。 朋友都係無辣不歡的人，今日既味道正岩曬。 餐廳環境都好唔錯既。 皇朝粉絲煲, 可以揀小辣中辣大辣 這個菜色，係會令人食上癮，食唔停口的。 佢辣得來唔會食到成口油，第一下食落唔係好辣， 但之後既感覺好強，成個口都好香辣味， 超開胃。而且真係唔太油。 招牌雞煲 都一樣可揀辣度，配合著辣椒、洋蔥等等，相當香。 來一碗白飯，配飯食，香口又惹味。 而且上菜個陣仲出緊煙架， 聞落已經好香。 鐵板土豆片 其實土豆片好吸味，把濃濃的辣味吸係裡面， 又配合洋蔥等配料。今日3款既菜色都好惹味， 湘聚人家，好有湖南辣野既味道。 其實有兩款前菜， 海帶及花生 係上菜之前食，可以降一降溫。

再次在西環覓食，今天一試湘菜─湘聚小廚，地點不易搵，行行下都行錯左路，但好多招牌好光最後都搵到。入店後發覺好多內地同胞光顧，看來他們都係思鄉菜而慕名而至。見到有椰汁同龜苓膏賣，最後都因為辣，而叫左椰汁。前菜小食很出色，粒粒那款似花生但又帶點蒜香，而且炸完外內皆脆，送酒一流，而海帶輕輕醃過，提神醒胃。小炒羊肚絲($98)呢道茶睇落最少辣椒，但食落就係最辣一道，果種辣絕對係由口至喉嚨一路攻番上去，如果唔係叫左椰子汁解辣，我地一定頂唔順。不過食食下發覺當中羊肚絲好好味，而有辣椒既辣帶動，反而更加惹味想添食。干鍋肥腸($118)一鍋大肥腸係大火下燒到啪啪聲，香味四散，絕對滿意視覺及嗅覺，而夾起大腸送入口中時，首先感到唔係辣味，而係大腸既軟綿彈牙既感覺，肉質煙韌，大大塊的腸肉入口一咬，感覺非常過癮，令人愈食愈起勁，最重要係呢道菜辣度頗低，可謂老少咸宜。鐵板土豆片($88)又係一道眼睇辣椒多過其他既菜色，但其他呢堆辣椒辣度不及其他兩道茶，土豆片煎得香口，而同輕微辣的醬汁混和，一食便感到非常豐盈的感覺，既飽肚，又好味道。外婆菜炒蛋($78)菜蒲炒蛋，少少辣的菜蒲非常香口，入口味道很濃的菜蒲味，用黎送