韓正屋韓國料理 (海壩街)

營業中

休息中

今日和朋友往荃灣韓正屋食韓國晚餐,我們點了沙律配炸餃子配芥末沙律醬,韓式煎雞翼,鐵板燒牛肉,配韓式炸雞和凍蜂蜜生薑茶,鐵板燒雙拼和咖啡沙冰,沙律食落新鮮爽口,配上芥末醬食落開胃,餃子炸得金黄香脆,韓式煎雞翼肉質鮮嫩香脆,鐵板燒牛肉肉味香濃,白飯軟綿,韓式炸雞我們跟餐加25元,炸雞有四件,炸得金黃,食落啖啖肉,佐酒一流,鐵板雙拼點了朱肉和雞肉,朱肉肉質軟腍帶點微辣,雞肉肉質美味,最後咖啡沙冰味道香濃,口感滿足,餐廳座位闊落舒適,食物美味,份量十足,食了一頓美味韓國晚餐

略為淡左些小，冇咩蕃茄味，本身豆腐已經冇咩味，肉片可能又冇咩醃過，就連個蕃茄湯都唔夠農，就有D 強差人意，再者個鐵板燒牛肉確實野味，煮到個牛肉金金黃黃， 淨係聞到個味都想食，兩個分別太大，只怪我叫錯左野食，之前晚市好食好多， 牛肉鍋泡菜餅都係超好食，冇唸過lunch差咁遠依個一上菜就要食，熱熱地食都仲可以接受，但凍左之後就唔知自己食緊咩雞件上面已經有好多芥末醬， 但店員好細心仲會問你需唔需要茄汁（ 其實我都只係食三件雞）

網上見有新開韓國菜，而肥妹和太座這一陣子又迷上了韓風，就建議肥妹轉口味，這個星期天不食日本魚生，去試新店，訂了位準時去到，門口招牌大大個，藍底白字，十分搶眼，玻璃搪門，外觀型態上很像韓國傳統店，入到內裏，坐位就頗為擠迫，裝修有點茶餐廳感覺，看過餐牌，款式不多，無燒烤和蛋包菜式，又沒有酒賣，已有點失望，最終點了一個有石頭飯、鐵板燒、人参雞湯和韓式配菜的二人套餐和一客韓式壽司作為嘗試，由一名十二、三歲的小孩子充當待應幫我們落單，從中可理解此店是以一家大細，家庭式經營。韓式壽司，即日式的卷物，中間用了蛋、菜和蘿蔔等作為材料，味道清香，入口清新，口感香軟，飯團做得不錯，餡料清淡中帶鮮甜。套餐相對就非常港式，但勝在底食兼飽肚，但風味就真的欠奉，倘若以茶餐廳出品作為標準，算是不錯，如要用韓國菜作品嚐，就真的還差一大段了。涼拌菠菜，根本就只是放涼了的灼菠菜，入口菜只是涷，口感也覺韌，完全無味，涼拌通常有點麻油味，但這裏的涼拌菜就一律欠奉。韓式泡菜，入口只有辣味和咸味，吃不到應有的鮮味，口感也太濕，不夠乾，與平時食到的泡菜相比，實在有點過咸和過辣。石頭傳統錦雜錦豬肉飯，石窩也許燒得太久，送上檯時已聞到