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2018-07-20
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放工的時間可以說是上班一族最為珍惜的時間，至少對我來說是如此的。因此在這段得好好珍惜的時間裡，吃一頓好吃的就是一件很重要的事情了，畢竟「民以食為天」呀。這天放工跟友人們到了中環找吃的，晚餐吃飯麵類都是常態，偶爾還是想吃些其他，漢堡是一個不錯的選擇——因此，新開張的Burger bar 想當然的成了咱們的選擇。位於蘭桂坊的小店面積不大，裝潢簡單，澄黃的燈光透著幾分溫暖，悠揚的音樂輕送，這裡的氣氛很值得一讚，份外適合放工後疲憊的人到此放鬆。每張桌子配有膠手套跟紙巾，畢竟是吃個大大件漢堡，這些都是必須喔。大概是新開張的原因，餐牌的菜單並不算多選擇，但是可選擇的都已讓人垂涎了。而且餐牌雖然簡單，但暖色系的設計挺讓人喜歡的。餐牌上，漢堡的食材被清楚的列明，讓客人對於自己點的漢堡餡料充分了解。一行四人的我們沒有點到小食，就是每人一個大漢堡。本是打算要是不夠飽的話再追加小食的，誰知就是一個漢堡已足以讓我們飽肚了，可見其份量十足喔。而且很值得一提的是，餐廳的廚房呈開放式，客人可以看著自己所點的漢堡的製成過程，即時製作的料理挺加分的呢。1. 大蘑菇扒漢堡 ( Steak Mushroom Beef Bu
這天放工跟友人們到了中環找吃的，晚餐吃飯麵類都是常態，偶爾還是想吃些其他，漢堡是一個不錯的選擇——因此，新開張的Burger bar 想當然的成了咱們的選擇。
位於蘭桂坊的小店面積不大，裝潢簡單，澄黃的燈光透著幾分溫暖，悠揚的音樂輕送，這裡的氣氛很值得一讚，份外適合放工後疲憊的人到此放鬆。每張桌子配有膠手套跟紙巾，畢竟是吃個大大件漢堡，這些都是必須喔。
大概是新開張的原因，餐牌的菜單並不算多選擇，但是可選擇的都已讓人垂涎了。
而且餐牌雖然簡單，但暖色系的設計挺讓人喜歡的。餐牌上，漢堡的食材被清楚的列明，讓客人對於自己點的漢堡餡料充分了解。一行四人的我們沒有點到小食，就是每人一個大漢堡。本是打算要是不夠飽的話再追加小食的，誰知就是一個漢堡已足以讓我們飽肚了，可見其份量十足喔。而且很值得一提的是，餐廳的廚房呈開放式，客人可以看著自己所點的漢堡的製成過程，即時製作的料理挺加分的呢。
大蘑菇扒漢堡
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一號餐的大蘑菇扒漢堡內是安格斯牛肉、車打芝士、大燒烤蘑菇等等，其選用的招牌特製醬味道不會太咸，跟漢堡挺搭，讓人印象最是深刻的是那大燒烤蘑菇，搭著芝士吃味道一流。安格斯牛肉厚身肉嫩，份量很足，一啖大大口混著味道濃郁的大燒烤蘑菇、爽脆的生菜跟酸甜的番茄來吃，味蕾的享受喔。而且這麼一個大漢堡配上沙律，男性友人表示很夠飽，待會兒得散步了。
經典漢堡
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三號餐的經典漢堡跟一號餐的相比就是少了大燒烤蘑菇，這便令兩者有著鮮明的分別。而且友人還把醬汁轉成了辣汁，便讓漢堡別有一番風味了。辣汁不會辣得很誇張，就是恰到好處的給漢堡味道。而且這裡的漢堡的飽有煎過，混著餡料吃讓漢堡的味道更佳，不會太寡淡。同樣的，安格斯牛肉厚身多汁，好吃得很。
雞扒漢堡
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雞扒漢堡
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七號餐的雞扒漢堡內有煎雞扒、生菜、番茄、少洋蔥。至於醬汁方面，應該配的蜜糖芥末醬，由於剛好沒有蜜糖了，餐廳店員很有禮的跟我們說並給我們搭配了別的醬汁，聽女性友人說，那大概是香菇沙律自製醬汁，有碎菇，不算咸但很夠味兒，而且跟雞扒也是蠻搭的。煎雞扒很厚身，而且汁多味濃脆皮肉嫩，很好吃。只是女性友人表示她較喜歡分開來吃，畢竟頗大一件漢堡，分開來吃較方便。漢堡的洋蔥挺多，但已煮得軟嫩，很好入口。
英式早餐漢堡
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英式早餐漢堡
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六號餐的英式早餐漢堡內有煙肉、雞蛋、安格斯牛肉、車打芝士、生菜、番茄、炒洋蔥，配的是番茄醬。看著就是份量十足了，剛送到時便在為漢堡的高度而感嘆，賣相讚。飽被煎過後挺入味，安格斯牛肉同樣厚身肉嫩，而且多汁，雞蛋厚身、煙肉被煎得香脆，還有軟嫩的炒洋蔥跟新鮮的生菜番茄，重點是那層厚而膩的香濃芝士，味道棒棒的，而且感覺飽肚，很滿足。
薄荷茶
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漢堡側的沙律帶甘，爽脆新鮮。除了沙律外當然還有薯條這個與漢堡很搭的選擇喔。而且漢堡的餡料也是可以加錢搭配些別的食材，讓客人可以有更多選擇。
總的來說，這裡的性價比高，價錢並不算高昂，但食物味道質量很有保證，而且餐廳氣氛良好，店員態度不錯，很值得光顧。
最後重申，漢堡份量很足、漢堡份量很足、漢堡份量很足！因為很重要，得說三次！
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