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2010-11-20
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店子的招牌菜是烤雞扒。但稟承本城餐廳包羅萬有的特色,可配飯、湯粉麵、撈檬,也有很多其他配料,像鴨胸、豆腐、茄子,也有醬汁配搭,茄汁肉醬、咖喱...但我還是最喜歡原味雞扒配飯,再加選鹵水豆腐或藕餅。招牌烤雞扒,調味得宜,帶一點黑椒味,烤烘得脆脆的雞皮,雞皮下的脂肪不多,一於無懼膽固醇,連皮吃......而原味的豉油汁加蔥油拌飯,趕掉全碟飯不是難事。至於鹵水豆腐或藕餅,不過不失。不過人總是貪心的,總想多吃一、兩款菜式。不過每次吃這兒的藕餅,都倍感懷念家常小菜的做法,生煎的藕餅實在比炸的好吃得多...另外,值得一讚的,是飯餐的配菜份量充足。餐廳是典型茶餐廳格局,招呼尚算周到。午市時通常大排長龍,須有心理準備。今次在周末下午茶時間幫趁,不用等位,座位也闊落多了。
店子的招牌菜是烤雞扒。但稟承本城餐廳包羅萬有的特色,可配飯、湯粉麵、撈檬,也有很多其他配料,像鴨胸、豆腐、茄子,也有醬汁配搭,茄汁肉醬、咖喱...
但我還是最喜歡原味雞扒配飯,再加選鹵水豆腐或藕餅。
招牌烤雞扒,調味得宜,帶一點黑椒味,烤烘得脆脆的雞皮,雞皮下的脂肪不多,一於無懼膽固醇,連皮吃......而原味的豉油汁加蔥油拌飯,趕掉全碟飯不是難事。
至於鹵水豆腐或藕餅,不過不失。不過人總是貪心的,總想多吃一、兩款菜式。不過每次吃這兒的藕餅,都倍感懷念家常小菜的做法,生煎的藕餅實在比炸的好吃得多...
另外,值得一讚的,是飯餐的配菜份量充足。
餐廳是典型茶餐廳格局,招呼尚算周到。午市時通常大排長龍,須有心理準備。今次在周末下午茶時間幫趁,不用等位,座位也闊落多了。
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