逸之燒 (已結業)

今次預先訂位同成年無見嘅老朋友慶祝生日🎂朋友想吃日本菜所以就嚟幫襯「逸之燒」貪佢多款式唔會吃唔到日本名物第一次吃佢嘅午市，可能假期午市人流比想像中少，寧靜嘅環境下可以俾我哋肆無忌憚唱所欲言今次我都叫咗好多嘢！相比之下今次食物質素明顯退步咗例如「雜錦壽司🍣」死氣沉沉咗啲「池魚薄切」話係當天到貨但吃落唔似係日本即日直送，入口感覺欠缺新鮮最差係「一夜干燒」全條黃花魚明顯未夠入味差過我自己烹調個隻好似住家港式煎魚，真係要扣分仲有「芝士年糕」入面嘅芝士有啲唔正常味道不過有彈必有讃嘅「燒皇帝蟹膏」賣相真係好靚味道又好正入口已經感受到蟹膏和蟹肉非常豐富，這道菜式可以再配多啲麵包給客人就更美滿至於「鮮菠蘿串🍍」真的頂瓜瓜多汁又鮮甜「北海道海膽」新鮮無苦澀味道可以俾個like而其他食物都不過不失希望下次再吃晚市時會有返2年前第一和第二次嚟食嘅美好回憶喇！努力💪

好懷舊感覺店面七味池魚仔唐揚 - 香辣脆口 配生啤一流 立刻愛上雞泡魚乾 - 好軟臥有些厚度，味道甜甜濃郁燒汁，越吃越想吃 同平時吃到薄身不同口感，好驚喜！串燒：鹽燒五花串；鹽燒雞腎串；鹽燒豚肉鵪鶉蛋串外面微焦.口感味道都中上.文甲魷魚海膽刺身 - 海膽好鮮甜，魷魚圓筒形，賣相漂亮！銀鱈魚西京燒  -  啖啖肉無得輸.魚塊厚身嫩滑。海膽炒飯 - 飯面有6-7瓣海膽，顏色鮮橙色好新鮮！沒有腥味飯粒乾身.有些鰹魚汁味道，燒雞粒，蔥花，蛋，非常香口，非常惹味！份量有4小碗，打底必備。雜錦壽司：磯煮鮑魚壽司帶子壽司三文魚壽司皇帝蟹肉壽司油甘魚壽司海膽壽司鰻魚壽司劍魚壽司吞拿魚壽司天使蝦壽司 件件厚身材料新鮮.魚生夠凍.但剛好沒有冰碎黑糖梅酒冰奇淋 -雲尼拿同梅酒結合後，味道像西式冧酒甜品。喜歡酒類甜品的人，一定愛上，不過雪糕球細得可憐，2啖就食完

今晚與媽媽約會，選了元朗比較安靜的一區，媽媽和我當然吃日本餐廳。這間店小小的，挺安靜，很舒服，有家的感覺，店員都很親切，沒有催促我們下單。我們今晚也是豪氣的叫了很多食物。不單壽司有驚喜，串燒都令我們回味。花之戀，炙燒三文魚，燒鰻魚三文魚非常肥美，加了蟹子或炙燒都入口即溶。燒鰻魚，厚，但不是多刺的那種，加上醬汁，在口中溶化，因為叫了太多食物，所以想再叫，都要停一停，諗一諗。燒物真心令人充滿驚喜一直都想試燒雞泡魚乾，叫了半客，真的沒有令我失望，帶汁，不是乾和硬的，魚乾有滿滿的汁。汁燒豚肉蘆筍，鹽燒豚肉荔枝串，鹽燒豚肉菠蘿串豚肉沒有被燒到沒有汁，薄薄的豚肉片，蘆筍很嫩，配上水果更是多汁，水果的味汁中味了豚肉的油膩感。黃金燒帶子，帶子大粒，配上有點酸酸的汁，不會過漏。赤魚西京燒一向很喜歡西京燒的汁，赤魚第一次試，肉質彈牙，配上醬汁，很快就清乾淨了。兩個人食得很滿足，還未走，就已經想再來一次。

又到食蟹時候，今日相約友人到元朗食皇帝蟹，一蟹四食，《逸之燒》更是不二之選先點一些小食及壽司先蟹柳壽司、玉子壽司，玉子有微微的蛋香味什錦壽司 $198，十款也是不一樣的，件件樣子精美，魚生新鮮又大件雞泡魚乾，這裡做得十分出色，烤到剛好，還可選擇要一份/半份池魚原條薄切 $188，新鮮鮮甜，配上酸汁食感覺特別燒蟹蓋膏，很大隻，用火爐一路燒一路食，很滋味燒蟹腳，師傅已得細心地幫我們剪開了，減低我們食的時候岀現論盡情況蟹腳 SHABU SHABU，有蟹腳、麵、菜、豆腐、鳴門卷、獅子狗、冬菇.....食材，好豐富呀還有一份 蟹粥，作結尾黃金比例的 ASAHI 生啤

今晚和男朋友周圍搵野食，經過呢間舖男朋友就比皇帝蟹宴呢四隻字勾引左啦，入到去店員親切有禮，笑容爆燈，環境清幽，播著日本音樂非常舒適，是日晚餐點了皇帝蟹宴四食，雞泡魚乾，磯煮鮑魚，串燒冬茹，虎蝦，第一次食沒有寄予厚望，但好意外出奇地好食，下次一定要再食，推介推介！！