八焼鳥屋 (已結業)

契妹返鄉下前話好想去尖東吉蒂咖啡屋一趟，但因男友極為反感，所以就捉咗小肥契哥相伴。由於咖啡店只有甜點輕食，二人決定先去離店不遠且近日喺OR排行榜上有名o既「Yayakiya」度先食串燒作前奏 。既然一心飯後要去食甜品，又深知串燒店越夜越旺場，所以晚飯就訂於六點半。真係好彩有訂位，又早咗到，食店原來一早已經被客人預先訂滿 ，認真犀利。「Yayakiya」正門右邊o既廚房前方有個玻璃雪櫃，陳列出兩排清酒及生蠔。日藉師傅同助手喺開放式廚房即叫即煮，入面好多時都會見到白煙。圍住廚房有十多個吧位，樑上簡單掛上日本公仔面具，好鬼得意。串燒店中門大開，門後先為六張高櫈散座，頭頂有多部冷氣，空氣流通得很。直到我地離開，店內o既油煙味一啲都唔過份，唔怪得知就連愛因斯坦都要黎食串燒啦 ！店子再入可見有多張正常高度o既合拼式四方枱櫈，適合大伙兒派對。我地二人被安排入座近牆較開揚o既高枱，意外地一啲都唔吊腳，氣氛輕鬆，非常自在。 餐桌有蠟燭照明，頗有情調。餐具中有個超有型o既木造圓環形筷子座，好有特色。除咗有餐具、乾濕紙巾、調味粉同牙籤之外，枱上其實仲有個迷你鐡桶，嘻嘻，原來係用黎擺放用完o既竹籤，

串燒吃過很多，居酒屋亦去過不少，有些印象深刻的會去完再去，有些卻完全不記得自己去過。就好像愛情一樣，總有些舊愛就算過了十年都令你念念不忘，但可能又有些甚至睡過覺，一轉過頭卻連名字也想不起來，人始終喜歡有趣的事物，要叫人掛念就要做一點獨特的行為吧！這晚下著大雨，來到尖沙咀一間主打福岡博多風味的Yayakiya，我想就算一段時間後忘記這晚吃了什麼，或跟什麼人來，應該至少記得內裡的環境。內在掛著很多張Pop Art風格的畫作，當愛因斯坦遇到日本藝技，查利卓別靈遇見柯德利夏萍，又會否搞到關係糾纒不清？這晚準備吃很多串燒，要叫定杯啤酒，飲的當然是味道清爽的Asahi啦!先來小食，你以為是Cream? 雪糕? 其實是自家製和風芝士豆腐，將芝士拌勻豆腐，吃起來有很濃郁的芝士味，同時又不失豆腐的香滑，我非常喜歡這種幼滑的質感。串燒時間到了，奇怪，點解會把串燒放在椰菜上? 原來這就是博多風格，讓食客吃惹味的串燒時，亦可多吃蔬菜。的而且確，我就因此而吃了很多椰菜，非常爽脆，亦可要求再添加的。厚燒京都豆腐，不太像豆腐，有點像吃豆腐卜，質感煙煙韌韌，燒得頗為香口。其他串燒包括伊比利亞黑毛豬肉串、和牛壽喜燒串、