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2022-05-11
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晚市堂食恢復後,當然要跟朋友吃一頓好的。已經是第二次光顧荃灣大鴻輝中心這間台式燒肉連鎖店,喜歡它們的食物種類繁多,環境又寬敞,抽風系統完善得沒有半點油煙味。旁邊有即棄的圍裙提供;外面還有很多火鍋配料及拌飯區;就連醬油也特別講究,有辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油和檸檬汁,味道變化多端。澳洲M5和牛120分鐘吃到飽 為四款放題中最貴的套餐。會先送上每人兩條嚴選牛舌芯,肉質鮮嫩,厚身有口感,真的想可以任點。肉類方面,當然要點一些此套餐才有的。澳洲M5和牛肩胛肉相比起安格斯牛小排擁有更加多的雪花,且分佈平均,入口有少少化,口腔充滿牛肉的肉脂和油香,不過牛小排有少少嫩筋,有嚼勁;還點了些薄切的鹽選牛舌特別煙韌。新品方面,長方形、白色的台灣小枕頭由麻糬製成,燒起帶點微焦,變得脹起來,入口煙煙韌韌,可沾上煉奶醬;起司鵪鶉蛋特別爽滑軟嫩;更可單點鹽蒜麻油醬,塗在肉類表面燒烤,味道不錯;烤豬肉乾軟嫩有咬口,當然不少得還有雞泡魚干。海鮮方面,燒帆立貝好鮮甜肥美,更有一片牛油;大大伋的爽彈虎蝦好新鮮彈牙;烤中卷類似墨魚,好鮮嫩;絲瓜煮蜆好重薑味,完全不腥;屏東燒魚腹有點像鰻魚好肥美。台灣小食方面,大
旁邊有即棄的圍裙提供;外面還有很多火鍋配料及拌飯區;就連醬油也特別講究,有辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油和檸檬汁,味道變化多端。
澳洲M5和牛120分鐘吃到飽
為四款放題中最貴的套餐。會先送上每人兩條嚴選牛舌芯,肉質鮮嫩,厚身有口感,真的想可以任點。
肉類方面,當然要點一些此套餐才有的。澳洲M5和牛肩胛肉相比起安格斯牛小排擁有更加多的雪花,且分佈平均,入口有少少化,口腔充滿牛肉的肉脂和油香,不過牛小排有少少嫩筋,有嚼勁;還點了些薄切的鹽選牛舌特別煙韌。
新品方面,長方形、白色的台灣小枕頭由麻糬製成,燒起帶點微焦,變得脹起來,入口煙煙韌韌,可沾上煉奶醬;起司鵪鶉蛋特別爽滑軟嫩;更可單點鹽蒜麻油醬,塗在肉類表面燒烤,味道不錯;烤豬肉乾軟嫩有咬口,當然不少得還有雞泡魚干。
海鮮方面,燒帆立貝好鮮甜肥美,更有一片牛油;大大伋的爽彈虎蝦好新鮮彈牙;烤中卷類似墨魚,好鮮嫩;絲瓜煮蜆好重薑味,完全不腥;屏東燒魚腹有點像鰻魚好肥美。
台灣小食方面,大部份也是熟食可直接食用。澎湖花枝排、懷念鹽酥雞、南部章魚卷和安平炸蚵卷也經油炸,外衣好酥脆;記得炸蚵卷是新品,入面較軟糯;士林小香腸外皮好彈牙,好重香料味。
飲品方面,出面的大雪櫃有多款罐裝及紙包飲品,還有自家製的特色茶飲,不過還是台式飲品,一共三款,可分別要求冰塊及甜度。試了冬瓜茶和百香果綠茶,比較喜歡百香果綠茶那酸甜的柑橘類味。
甜品方面,每人包一杯Häagen-Dazs雪糕又或者自家製的仙草芋圓,還是選擇了雪糕,因為已經飽得捧著肚子了。是日期間限定味道為士多啤梨。
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