八妹雞煲

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休息中

小妹今曰約左朋友去食雞煲! 朋友住大埔話呢間雞煲值得一試一行到門口已經聞到雞煲既香味 店入面既座位都幾闊, 坐得幾舒服 先食雞煲, 再叫打邊爐野 雞煲(半隻)($155): 小妹叫左小辣, 辣味對我黎講係岩岩好! 雞煲如果唔夠辣就冇咁惹味! 佢既雞真係好嫩滑, 洋蔥都好爽口, 小妹同朋友都食唔停口 竹庶芧根($36): 呢個係打邊爐必點既飲品, 感覺冇咁熱氣, 味道唔太甜打邊爐既醬料，自由配搭什餃($54): 有韭菜豬肉水餃、雲吞同魚皮餃，食得出係自家製，由其係韭菜豬肉水餃，絕對唔講得笑，皮既厚度剛剛好，韭菜同豬肉既分量適中，大讚墨魚腐皮卷($52): 呢個力推!!!如果唔係得2個人食，我真係想叫多一碟!係今餐之最!!!!!墨魚彈牙無得頂，而家一路打食評都一路回味緊響鈴($42): 又一樣自家製，新鮮出爐熱騰騰，浸入幾秒吸哂D湯汁好惹味竹笙($60): 因為小妹好鍾意食竹笙，忍唔住叫左一碟，分量好多!絕對抵食油麥菜($30): 打邊爐點都要叫返D菜既，健康D麻~哈哈安格斯肥牛(小)$158: 又係必點推介! 花紋油脂分布幾靚，灼幾下變粉紅色食，鮮嫩無比，牛味亦濃!黎張大合照先~碟安格斯

今晚送大埔之友歸家順便係區内食埋晚飯。 友人建議打邊爐。 去到舊墟直街有幾間火鍋。見到呢間裝修同環境唔錯就算擇呢間。 仲要咁岩門口有位可以停到車(有機會$320 的) .一入到去店員好有禮貌地帶我地坐張4人梳化台，店內舒適光猛乾淨。應該係開業不久，所以台，櫈同餐具都好新同乾淨。 我地叫左雞煲(半隻)小辣，跟住打邊爐。 雞煲惹味，鹹同辣都適中帶小麻辣，半隻雞份量都算不俗。 之後我地轉打邊爐， 叫左碟手切肥牛(大), 粟米， 羊肉，炸魚皮，豆腐，3併餃，一樽竹庶茅根， 同埋一個小食櫻花炸蝦餅。 肥牛厚薄，肥手適中， 有口感， 牛味香濃，份量都唔錯。粟米勁甜同飽滿。 炸魚皮份量好多亦夠香脆。 個小食櫻花餅，香口得黎唔太油，可能我本身個人鍾意食炸魚餅呢類野。 其實每碟份量都好多，我地2個人叫既野其實夠4個人食飽。 整體黎講， 是一次感覺幾好的用餐體驗。 食材份量夠，又新鮮；店舖環境乾淨舒適；店員加湯同换碟都快，上菜時間都好快。 食完呢餐，真係要再勤力d去做運動 ><.

星期二晚約咗好友仔出嚟聚聚，朋友住太和，推薦嚟咗呢度試一下八妹雞煲😋🤗🐔🍲，成日喺Facebook 見到d大埔友成日喺度打卡！今次到我可以會一會你！好，朋友仔一早到咗拎位先，唔冼等就入得，一坐底，靚姐叫我地落咗雞煲先，建議兩個人半隻就夠☺️，其他慢慢睇慢慢叫，太好，因我已經勁肚餓，最後我同好友肚仔都比較敏感，所以問有無唔辣，靚姐即刻話有，太好了，食不到辣的人有福了！😍👍🏻🎉香噴噴雞煲好快上枱🤗😋！半隻果然足料，滿滿的全部都係雞，全部都係雞🐔🐔🐔😂😂😂，加埋芹菜，洋蔥同芫茜等配料🌱，賣相已經好吸引！靚姐細心幫我地調好爐的溫度，幾分鐘後就食得，第一件已經夾到雞翼槌！味道夠野味，整舊雞都有滿滿濃汁色住，雞肉鮮嫩幼滑！😌洋蒽好快淋入味，又甜又香夾住雞肉一齊食係最住配搭！雞煲果然無介紹錯！名不虛傳！💪🏼👍🏻😋我地唔冼半小時基本已經把整鍋雞煲清咗了，跟住先叫配料食，兩個女生都係牛魔王🐮🐮，梗係要叫牛啦！叫咗一碟牛肉粒，牛肉粒好有牛味，不過都不及另一碟本地手切新鮮肥牛，一上碟已經睇到勁新鮮，色澤有如我喺日本食到的不相伯仲！仲要勁厚切🔪🔪！食落好滑，好新鮮，好快一件又一件清晒，呢個本地肥牛真心推介一定要