好旺角粥麵專家 (已結業)

「好旺角」這大名聽聞已久，但一直都沒有刻意走去吃，今晚想在旺角吃粥麵，不用找尋下，又給我遇到這店，於是就來一試。晚餐只吃一碗麵或粥，對我來說，肯定不夠飽，所以點了粥、麵各一碗。皮蛋瘦肉粥 （$28）$28一碗粥似乎有點貴。先說粥底，尚算煲得綿，仍咬到米飯，但水份略微多了點；材料充足，瘦肉絲切得幼細，煮得夠腍；皮蛋幾香滑； 這碗粥合格，但不能給高分。雲吞麵 （$27）雲吞麵的排列很重要的，雲吞放底，麵放面，而雲吞不能太大粒，好旺角似乎做到了。雲吞包得紮實，形狀大小也恰好，咬落幾爽滑彈牙。而麵尚算爽口，吃時也感覺麵質順滑，沒有散開的感覺。我不喜歡太多梘水的，這碗也合我意。好旺角的雲吞麵不能說精緻，但勝在實而不華。雖然粥就普通，麵仍算不錯，經過花園街，想吃麵的話，這裡算是不錯的選擇。

光顧老店多年, 初見這新店招牌以為是 A貨. 舖面及我完全想不到但店名很相熟, 經過本來不肚餓, 但想一試新分店, 坐下叫了個雲吞麵, 水準根老一樣, 麵身一樣彈牙, 雲吞是鳳尾式有猪肉在內, 蝦身爽 okay. 訣美中不足是湯不夠熱, 逼不出"九"皇的香味.

在附近逛街, 搵地方食野, 發現麻酸樂執左, 開左好旺角分店~舊店很懷舊, 而這分店裝修得咁光鮮, 卡位舒適, 感覺很好~ 記憶中舊店係好細碗麵, 感覺上好似呢度冇咁細碗~雖碗不大, 都有5粒雲吞, 麵完全冇鹼水味, 平時去其他麵店都一定要加醋+辣油, 才吃得落, 但呢間唔需要醋~雲吞雖不大, 但蝦多又爽, 口感很好 , 但..... 有粒雲吞內有蝦殼~ 美中不足是辣油, 真是得油, 沒有辣椒碎/籽~