和氣食堂 (河畔花園)

營業中

休息中

係附近參加完午宴～👰🏻 行一陣街～ 就搵吓有咩好嘢食🐷😋芒果三文魚蟹籽沙律芒果入口香甜～肥美既三文魚配埋口感豐富嘅蟹籽同爽脆嘅青瓜～ 啖啖都係幸福嘅感覺～帆立貝三文魚親子丼呢個組合最深得我心💓 肥美厚身既帆立貝+細嫩鮮美兼油脂豐富嘅三文魚配上鹹甜交織既三文魚籽～電擊雞翼見到個名咁盞鬼就叫黎試吓啦～ 原來佢係凍嘅雞翼😙 又幾特別～ 甜甜地既單骨雞翼😋鐵板上嘅菜永遠都係最熱辣辣最好食💓 估唔到佢咁大份🤓🐮鐵板煎霜降一口牛油花細密～ 食落口爽口嫩滑～仲要好juicy🐮鐵板熱鬆軟牛舌鬆軟彈牙😆灑上大量蔥花☺️ 好香口

星期日同屋企人行開沙田本來諗住係沙田食埋晚餐先返屋企，諗黎諗去唔知沙田有咩好食就開OpenRice見到和氣食堂排第一喎，之前食過佢黃大仙嘅分店，就決定今次試下佢啦餐廳位置唔算方便，沙田圍站C出口再要行10分鐘先到，餐廳門面唔算大，我地一行5人等位都等左大約半個鐘一坐底侍應好快就送上餐牌同熱茶，佢有實體menu不過落單就要scan qr code落，我地嗌左10樣野，上菜速度都好快天婦羅盛合7件天婦羅入面，有2隻蝦同南瓜，蟹棒、矮瓜、甜薯各一，炸得都幾酥脆，唔會太油，好食！電擊雞翼見個名咁得意 價錢又唔貴，就嗌左黎試下 哈哈，上枱個時見仲未知佢係咩味道，只見佢係有一層閃令令嘅野包裹住食落口？咦？係凍嘅？同埋係甜嘅？原來個層閃令令係麥芽糖黎嘅，幾好味，不過就有少少硬整體黎講用餐體驗同其他野食都唔錯！

又到左一年一度慶祝家姐生日既日子啦🥳 今次家姐話好掛住日本 想食日式料理🤩 咁朋友就推介左呢間和氣食堂～～ 我上網睇啲相都已經覺得好吸引啦😍 我地驚多人所以未夠7點就去到啦～ 睇個餐牌 係一本書禁厚 好多選擇亦都有好多圖比你睇住揀非常好👍🏻 因為真係花多眼亂 揀咗一陣最後就揀咗呢幾樣🤤🤤🤤 🥗三文魚牛油果沙律 $72 都幾大碗同埋真係好足料！三文魚好厚身同埋有好多粒 牛油果夠熟 沙律汁調得啱啱好 加埋一齊食既感覺係幾fresh!! 跟住叫左2個小食🤩 🍖電擊雞翼（6本） $34佢係炸左既單骨雞翼 外面沽滿蜜糖 食果陣仲係脆脆的 甜甜地食落仲有少少微辣 幾好味😋 🧀燒芝士年糕 $32呢個記得一定要趁熱食 佢一拎上枱影完相就要食啦☺️ 佢仲係暖暖哋煙煙韌韌加埋芝士好正㗎🤤 🎉大盛刺身丼 $178好正好正好正！重要既事情要講3次😍 真係好正呀呢個！ 帆立貝同海膽真係好正好正😍 好厚身好新鮮又唔會有雪味👍🏻 甜蝦好大隻又鮮甜 拖羅碎一啲都唔吝嗇🤤 仲有油甘魚、三文魚同埋三文魚籽 都係厚厚既兩大片🤩 呢個丼真係一次過滿足晒你好多個願望 大推呀👍🏻😋 🎉5色魚生丼C $128呢個呢都有好多

早放工有樣嘢好就係唔使等位啦😎😎今晚黎河畔食日本野，之前已經bookmark左和氣食堂，上次黎都見到要等位所以轉左食其他，今日6:30來到可以直接入座，終於可以食到啦！建議大家早啲嚟，我哋食到一半七點未夠已經坐滿人。Menu有超多選擇，刺身、刺身丼壽司、咖喱烏冬、飯、小食、串燒等等！選擇多到我都影唔晒😂首先要咗個香芒燻鴨胸黑醋沙律，比想像中大碟，份量好多，鴨胸好腍，芒果又唔酸，我好鍾意佢個黑醋汁，甜甜酸酸，食呢一個前菜好開胃！😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級推薦嘅芝士厚燒玉子！上菜嗰陣熱辣辣仲出緊煙，面頭嘅芝士有炙燒過，見到一層層嘅蛋，咬入口好juicy，有蛋汁。我同我朋友都覺得超好食呀🤤🤤明太子醬天婦羅炸蝦，有四隻🍤炸漿厚度適中，好鬆脆，入面隻蝦都新鮮嘅，好爽口。天婦羅配明太子醬都係第一次食，平時通常係好普通點天婦羅汁，所以都覺得幾特別。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士燒日本廣島蠔！呢個都係必食！佢隻蠔好肥美，芝士同沙律醬啱啱好，唔會搶咗隻蠔嘅味道。仲有一個小食叫電擊雞翼，呢個我以為係熱嘅，點知原來係凍食，仲好有驚喜添！似係加咗燒汁炸過，又好似落咗少少醋，幾惹味！登登！當然要叫返個主食啦！大盛刺身丼！賣相超

沙田大圍唔去大型商場去食小店都幾方便，今次黎到呢度試下出名嘅人氣小店和氣食堂。因為佢地本menu 車在太厚太多選擇，所以後生嘅都會用QR code 落單，年紀大啲嘅伯伯婆婆都可以就咁叫職員寫單。食物種類實在太多，沙律、前菜、刺身、壽司、卷物、魚生丼、丼飯、炸物、鍋物、泡飯、烏冬、串燒，唔知仲有無數漏，估計成3百款食物都有，選擇障礙嘅我決定叫多啲嘢食。叫咗電擊雞翼、呢度嘅名物脆脆燒三文魚皮、五點刺身盛、黑松露鵝肝帆立貝卷、另一樣名物鯛魚湯泡飯。 電擊雞翼好快就上枱，佢係凍食嘅，只係炸完再沾糖漿再雪冰返，所以一咬落去就會好似咬嚿冰沙嘅刺擊感覺，口感都幾得意。 脆脆三文魚皮就係夾住三文魚皮黎燒，三文魚皮本身都幾香脆，唔似港式炸魚片咁卷起同帶油，配埋椰菜嚟食，送酒一流。  跟住就係五點刺身，分別有甜蝦、三文魚、油甘魚、帆立貝同章紅魚薄切，帆立貝好大隻同都幾鮮甜，甜蝦都係有蝦味同爽甜，三文魚油甘魚都好肥美，章紅就有𡁻口，整體咁多樣都好味，而佢地用嘅wasabi 都唔太攻鼻刺激。 黑松露鵝肝帆立貝卷，一上枱已經好香黑松露味，咬落除咗黑松露味仲有陣陣鵝肝味，重口味嘅人好啱食。 最後就係鯛魚湯泡飯，上

呢間和氣食堂，經過好多次，今日出完trip 返黎就同女朋友去食餐好既。7點黎到都要等一陣位。如我標題所講，選擇多到癲左。咁厚既餐牌我都第一次見。最誇張係魚生飯既選擇，不過我地想食d 熱辣辣既，所以最後係揀左石煱飯既。先黎既係叫電擊雞翼，咁奇怪既名堂，有睇開我食評既朋友應該都知我最鍾意叫埋呢d 怪名既野食。佢係凍冰冰既單骨雞翼，上面有層糖，味道都幾特別，開胃既前菜。之後上既明太子醬天婦羅炸蝦，d 蝦好鮮好彈牙，同埋好大隻，jeng!呢個石煱鰻魚炒飯，好香，熱辣辣，好足料，除左面頭既鰻魚，炒飯入面都仲有好多，哀依思呢個燒日本廣島蠔都好大隻，上面層蒜巧香喔 食完個蠔，d 蒜我地用左黎撈飯我地仲叫左個芝士軟殼蟹卷，同火炙鵝肝3點。值得一提既係個火炙鵝肝3點，首先呢款食物我係香港未食過，而佢個鵝肝都好唔姑寒，$62 可以食到鵝肝，推薦！

本身約左個朋友到沙田圍食飯聊天，最後他因為工作爽了約，失落的我決定要吃好一點便來了這間日本餐廳。其實平時夜晚來都有不少人等位，今天星期二去算是少人了所以很快便輪到我。裝飾一如普遍的日本餐廳整潔，空間也尚算寬躺。 說了要吃豪一點當然點了很多食物，包括有鹽味燒牛舌、柚子芥末燒一口和牛、電擊雞翼和珍寶赤蝦海鮮丼（有赤蝦、帆立貝和三文魚🍣），現在想起都覺得有點誇張。牛舌口感鬆軟而且鹽味剛剛好非常入味，認真不錯。再來就是柚子芥末燒一口和牛，清新的芥末味與和牛配合得非常好非常開胃👍🏻。電擊雞翼名副其實食落口，小小辣帶點酸味，真的有一種被電擊的感覺，很想知道背後的秘方，如有，我一定發達了。主菜來了，魚生毫不吝嗇非常足料而且非常新鮮，建議大家一定要點這裏的赤蝦。最後結帳價錢中規中矩，$220可以吃到這樣質素的食物性價比算是非常高了。

今天到沙田圍找朋友吃飯 經介紹到這店吃晚餐 聽友人說這店很旺 幸好友人先來拿票 就不用多等店內可約坐50人 座位不算狹窄 剛好《大盛刺身丼》滿滿的海鮮刺身 十分吸睛 數數有哪種吧 赤海蝦2隻 帶子2隻 油甘魚2片 海膽及魚籽 每種都鮮美十足 肉質十分爽口彈牙 海膽亦易入口 更有配料 如玉子及青瓜 令這丼飯帶來清新感看這肥美的赤海蝦 啖啖鮮甜的蝦肉 蝦頭內的蝦膏帶有絲絲的海腥及濃烈的蝦膏味 正《明太子醬天婦羅🍤炸蝦》賣相十分觸目 4條長長的炸蝦條 外脆的炸皮一點也不帶油膩感 表面更淋上滿滿的明太子醬 甜甜的帶有粒粒的蟹籽 令炸蝦更加分 更美味 《溫泉玉子牛油果🥑凱撒沙律》比手掌更大的沙律🥗滿滿的生菜 十分解膩 更加新鮮的牛油果 味道更香甜 車厘茄及青瓜更不少得《雙重芝士鰻魚卷》一碟3件 十分高質 鰻魚肉質幼嫩 表面的鰻魚汁加上芝麻香 飯內卷有一顆芝士 一整口咬下時 芝士香溢出 完全是畫龍點睛《金蒜燒日本米茄子🍆》相信這茄子必定很長 可分切成這麼長的8件 表面滿滿的蒜蓉 十分濃郁 蒜蓉愛好者必吃 茄子肉質已煮到超軟的《電擊雞翼》一碟共6隻單骨雞翼 是冷盤來的 冷冰冰的 像剛解凍 表面浸滿了

「和氣」招牌黑白分明，相當易認！門口有自助拎飛，亦可以用App提早拎飛，好鬼方便，兩位要人齊先入得，兩位以上就要過半數，而且用餐限時90分鐘，但我得兩個人足夠有餘啦。一坐低就望到大大張menu寫住「期間限定」，即刻叫左份電擊雞翼睇下有幾電擊先，一份有6件單骨雞翼，望落似係普通炸芝麻雞翼，一放入口即刻觸電，震驚13億味蕾，估唔到原來係冷盤，炸完再雪凍，又冇雪到好硬，面頭亦加左蜜糖，好好食，希望佢唔好「期間限定」，等我有機會再食。4點刺身盛A有四款刺身，三文魚肥美，章紅魚甘甜清爽，甜蝦鮮甜，廣島蠔味濃唔腥，全部都新鮮。炒雜菜真係好大份，用鐵板上香噴噴，四個人都夠食。鰻魚算大塊，雙重芝士味道亦唔會太霸道，配埋卷入面ge青瓜好夾。終於打大佬，除左海膽之外，亦有蝦粒、粟米、甘筍粒，好足料，每啖飯都好豐富，撈埋鮮甜海膽簡直超級滿足。撥開d飯見到隻碟其實幾深，足見份量之多！

呢間係一間人氣人店黎，7點鐘去到都差唔多滿座。侍應十分友善同helpful!必叫1: 三色花戀 $88有3款，一舊係芒果好fresh, 一舊有海膽同牡丹蝦，一舊係爆滿既蟹子，材料好新鮮，飯唔多，唔會好漏，覺得係真材實料必叫2: 黑松露鵝肝帆立貝卷 $65加黑松露落壽司卷嘅感覺好特別，味道好豐富，同帆立貝好夾味，仲有甜甜既饅魚汁！必叫3: 芝士厚燒玉子 $42超級濃嘅芝士味，一入口感覺有d似芝士蛋糕D芝士好creamy的感覺，大愛！另外仲叫咗電擊雞翼，聽個名就覺得好特別。呢款雞翼係凍嘅，有少少辣，可以當前菜咁食，個汁好特別，我朋友讚不絕口！白咖喱烏冬配炸雞都係聞所未聞嘅特別菜式，啲白咖喱好滑同creamy！田樂麵鼓燒日本米茄子，估唔到有咁多舊，可以用來送飯滿足嘅一餐

聽人講河畔附近有間日本餐廳幾好食，好多好評，所以就黎試吓～六點幾到達餐廳已經要等位，都幾誇張。雖然繁忙時間，但等左廿分鐘左右，店員就已經執好位禮貌地安排我哋入座。四色魚生丼 （三文魚、拖羅碎、甜蝦、三文魚子）- 啲魚生多到遮住曬啲飯。三文魚好厚好新鮮；拖羅碎分量同整一碗細魚生飯差不多；甜蝦多肉大隻；三文魚子超鮮甜。鐵板煎鬆軟牛舌 - 牛舌真係好鬆軟，同平時食嘅口感完全唔同。鐵板上有洋蔥薦底，日式醬汁同洋蔥好夾，牛舌入晒味，好好食。和風田園野菜沙律 - 有好多種沙律菜同蕃茄，用嘅係日本沙律醋，清新爽口。三色花之戀（芒果、海膽拖羅蝦、蟹子）- 三種唔同感覺嘅花之戀，芒果清新，海膽拖羅同蝦嘅鮮甜，豐富滿滿嘅蟹子，淨係食呢個花之戀，視覺上味覺上都好滿足。金蒜燒日本米茄子 - 賣相超讚，鋪滿左香蒜嘅茄子，加上醬汁，味道濃郁而且茄子好入味。電擊雞翼 - 見個名咁得意所以order嘅，以為佢係熱食，點知一放入口竟然係凍，而且味道好好，好有驚喜。鍾意呢個雞翼係單骨，方便我唔識優雅地食雞翼嘅人～整體來講，味道、賣相同服務都好好，座位乾淨舒服，而呢餐咁多樣野加埋先四百幾蚊， CP值一定係超高！今次回頭率：

個friend話要帶我去食好嘢🤔就嚟咗呢間😏個menu有成本書咁厚🧐對於我哋呢啲選擇困難症嘅人🧐真係唔知好事定壞事🙈即刻就俾呢個期間限定吸引咗🤩兩個都叫曬✌唔明點解叫電擊⚡但係✌個字好味🤤凍食~凍到硬硬地，跟住啲汁有少少甜，好惹味👍左口魚🐟係我朋友最愛，牛油果係我嘅最愛🥰牛舌真係名副其實鬆軟🤘一啲都唔un一上菜，心諗呢碗白色既係唔係薯蓉🤔但係我哋冇叫喎原來係白咖哩烏冬， 有料到😌一啲都唔稀㗎牡丹蝦🦐真真真係我最愛😍食蝦一定係揀牡丹蝦🦐食得出新鮮🤘而且海膽都好食真係啖啖海膽🥰兩個人食到捧住個肚走🤰都唔使五百蚊~抵食😎

環境嚟到沙田圍搵野食🤤見到和氣食堂出面排晒隊，就襯墟排埋一份，等咗一陣就入得去，入面都好多位下！食物食物同飲品嘅選擇都非常多，Menu厚厚一本！最後都叫咗唔少野食😋芝士厚燒玉子 - 厚厚嘅4舊玉子！煮得剛剛好，蛋一啲都唔老，甜甜地加上芝士👍🏻扺食👍🏻好食！電擊雞翼 - 見到個名咁得意就叫咗，原來係凍食嘅辣雞翼，開胃又好味！三文魚牛油果沙律 - 食日本野一定要試吓啲三文魚，呢度嘅三文魚非常新鮮，加上好多牛油果同沙律醋，非常開胃！軍艦5點 - 非常抵食之選，5件軍艦有海膽、帶子、甜蝦、蟹膏、三文魚子同埋拖羅！全部都好鮮😋大盛刺身丼 - 超足料嘅丼飯！百零蚊嘅丼飯有三文魚、吞拿魚、海膽、帶子、玉子、大蝦同拖羅🤤🤤🤤

之前食過黃大仙嘅同一間店，覺得唔錯，今次就入到黎沙田呢度再試下先。依間分店同黃大仙嗰間有啲唔同，面積比較細，好似冇咗甜品嘅Menu，但係勝在選擇都多元化，食物質素都唔錯，平日都有唔少嘅客人。餐廳嘅Menu都好得意，好有漫畫嘅感覺。令我哋都好有驚喜嘅電擊雞翼，放入口我先知道原來佢係凍架。甜甜地辣辣地，外皮好脆，仲好細心去咗當中其中一條骨，食得方便啲。係一個好正前菜😊又鍾意芝士又鍾意鰻魚嘅我，非常之欣賞呢個芝士鰻魚卷，鰻魚好大條，與芝士同埋青瓜配合埋一齊食非常之好味😊平時我好少食牛舌，今次呢個真係令我改觀！非常之林、香、入味。佢用鐵板上可以keep住溫度，慢慢食慢慢品嚐，正！第一次食白咖喱烏冬，口感好幼滑，烏冬又非常之有彈性，好夾😊白cream醬下邊 嘅烏冬感覺好似撈勻左薯蓉咖喱，一齊食好好味😊終於到豬扒飯啦，我估唔到係咁高咁大份。佢上面嗰啲係生菜絲，之後有豬扒，洋蔥，再係白飯。下次可能再有四五個朋友一齊食嘅時候點依個都OK。我哋食嘅時候先拎走咗啲生菜先，再係好大份嘅炸豬扒，同埋好多飯。哈哈。豬扒好香脆，夾埋生菜好好味😊最後嘅依個燒茄子，初頭以為感覺好似燒汁燒茄子，但食入口覺得有點似腸粉甜