SAYAM Thai/Bar (已結業)

新派泰國fusion菜🇹🇭門面以清新藍色同盆栽襯托，帶少少北歐風格，內在裝橫時尚摩登，環境舒適，座位寬闊，sofa窗邊位坐得好舒服，靜靜地可以同朋友傾到計，我地兩個人叫咗四款菜式。青咖喱雞雞扒係同咖喱係分開上，仲連埋薄餅。燒雞扒皮脆有肉汁，青咖喱香濃惹味，啱晒唔食得辣嘅朋友，配飯或薄餅食勁match。串燒鱔令我一試愛上，肥美厚切，燒得好香脆，再配埋泰式醬汁簡直一流，仲有少少辣辣地。另外必食嘅泰國菜一定係黑毛豬頸肉同馬拉盞炒通菜。

銅鑼灣也有正宗泰菜！🇹🇭第二次到訪《SAYAM Thai/Bar》，點了一些沒試過的菜式，還是那麼出人意料地好吃～-Geng Kiao Wan 青咖喱雞 ($184)Green curry w/ chicken thigh這擺盤太合我心意了❣️雞肉用上原塊雞腿肉，燒得外皮微脆又香口，而且內裡肉嫩多汁🥰青咖喱味道很香，帶椰香味。還配有數件薄餅，沾咖喱吃就最配啦～•Garlic bread 香脆蒜蓉包 ($44)不知道咖喱會附上薄餅，所以點了蒜蓉包來配來吃。香脆可口，蒜蓉味又濃，跟咖喱超搭配！•Pad Kra Pao 香葉肉碎炒飯配太陽蛋 ($98)Stir-fried minced pork fried rice w/ double fried eggs又惹味，又有辣勁的肉碎炒飯，只是略嫌肉碎不夠多🤪可是‼️主角竟然是太陽蛋🍳😍兩隻蛋的邊上煎得微焦，而蛋黃則是半熟。戳破蛋黃，把蛋漿、微焦蛋白跟惹味炒飯一起吃，太好吃了🤩💕•Water spinach 通菜 (Belachan 馬拉盞) ($88)每次吃泰國菜必點菜式：D惹味，口感爽脆👍 味道不太辣～•Chiang Mai Darling ($