卷福和他的朋友們 (已結業)

偶爾看到這家的餐牌十分有趣，便相約了友人一試。在香港我們不難嘗到小龍蝦，特別是吃自助餐的時候，很容易便看到這款冷盤，但是以小龍蝦為主打的食店，相信這間餐廳可算第一間了。到埗後，看到桌上的介紹，才發現原來這間小龍蝦專賣店在2015在上海起家，至今已在中國開設了差不多十間分店，去年年尾正式進駐香港，選址上環，地點非常便利，地鐵站步行數分鐘便到達了。店外的大門上還有一隻十分搶眼的大龍蝦，可惜剛剛裝修進行中，看不到它的全貌。打開餐牌一看，小龍蝦的菜式佔了兩版。共有8種不同味道的選擇。除了一般在自助餐常見的冰鎮食法外，還有具中國特色嘅煮法如川味麻辣小龍蝦，紹興花雕冰醉小龍蝦，也有以數十香味煮成的小龍蝦，由於同行的朋友不吃辣，所以今天未能一嚐川菜辣味的煮法的小龍蝦了，還有一味較特別的是香港避風塘小龍蝦，以油炸蒜粒及椒圈配上麵包糠伴食，相信是十分惹味的。餐牌上的菜式已令我和朋友笑不龍嘴。因為菜式的名字實在非常有趣，例如寂寞難耐的小家碧玉，青春若是條不老的魚，你沒吃過我的豆腐（麻婆豆腐）等，單看名字實在令人會心微笑。蘿蔔米糕裏我最愛的兩個男人$48蘿蔔糕沾滿了蛋漿煎得香脆，當侍應放下的時候，XO醬的香

每逢星期六的興趣班後我和朋友都會一起晚餐今日男友難得喺附近約埋佢去左今晚朋友揀ge - 卷福和他的朋友們...餐廳名聽落同我朋友一樣咁可愛呢XD店舖專賣小龍蝦們係各式各樣ge 小龍蝦呀當然唔少得佢ge 朋友們，名改得好創意，睇完忍唔住笑呢例如 外婆紅燒肉 係 欲擺不能梅菜扣肉 係 哪有力氣減肥水煮牛肉 係 翻滾吧！小鮮肉喺店員推介同分析完大家對辣ge 接受程度之後，我地揀左：經典十三香小龍蝦x 2條辣我地坐係廚房對出ge 位置整緊ge 時候已經比哥陣忍忍香辣味引到流口水呢個係XL size, 數一數...有9隻！唔洗打交，三個分😂十三香係邊十三種恕我不能食出總之完全體現到「吃香喝辣」哩四個字呢好細心禁付上圍裙同手套，禁就可以盡情食啦肉質鮮爽，一d 都唔霉呢如果份量再多d 就好我下次...要XXL!以為禁樣就完？千其唔好強烈推薦加埋哩個三十雞的刀削麵粗粗ge 麵條最好用泥...點！汁！食！店員推介我地咁樣倒哂落去可以加入些少熱水再撈麵食會冇咁咸我地就prefer 就咁泥當然唔少得「他的朋友們」啦再叫左：「青春若是條不老的魚」...XD As its name 嫩魚一條，平時我同男友都唔多

屋企人鐘意中菜，去上環揾食。媽咪話張嘉佳有好多餐廳，就話試卷福和他的朋友們。小龍蝦？自助餐？！入到去發現小龍蝦有好多煮法，除咗冰鎮，有辣炒有避風塘又有我地擇既甜酸小龍蝦，叫日式乾燒甜酸辣小龍，想開胃d蝦。無殼好方便同幾大肉，正，唔洗met。青春若是條不老的魚，其實係龍利柳花椒，叫左少辣花椒配菜絲。清淡同魚都好滑，份量好大。再食個心有甘的蟹黃魚丸，係蟹黃包係青魚肉入面，手工整所以形狀唔係好圓好大粒，一咬爆左少少汁。寂寞難耐的小家碧玉係佢地自己整既豆腐，上面有蔥，豆腐有少炸過，有茹係上面配汁，咸咸地好味，口感好林，內面好似玉子豆腐。要沙拉一下，牛油果三文魚，牛油果都有近半個，沙津菜好多配黑醋汁幻好，三文魚都okay。米榚又係有個特別名叫蘿蔔米糕裏我最愛的兩個男人，係用蔥蛋汁包住蝦米米糕煎，好香口，外有d脆，內好軟。依度d野食份量大，同濕紙巾分餐前餐後用，好貼心