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2017-04-22
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學Ben Sir話齋,廣東粗口源遠流長,雖然近年香港人對粗口都寬容多了,看tbb劇已經可以出現「X街」等字眼就知道,但粗口在這個外表open內裡斯文的社會卻仍然是禁忌,否則像解禁般的《Ben Sir學堂》也不會如此火熱。或許因為這個原因,一些以粗口偕音作店名的食店特別容易吸引人注意,其中一間就是「炸理滷味」,我最初也是在fb的洗版下才發現這間小食店。****************炸理滷味除了店名夠noise外,從店名也清楚告訴大家它主要賣炸物和滷水食品。小食店單是靠店名的talking point當然不足以吸客,店內就大打懷舊牌,裝潢以七八十年代為主題,除了阿婆年代的青白格仔地磚外,牆上也貼上梅姐、哥哥、校長.....等黑膠碟封套。連雪櫃上也寫上「隊返杯!勝嘅!」,連現在大排檔也幾乎聽不到的語句。小食店一角放有一部古董唱機,不知店內播放著的八九十年代金曲是否就是由這部唱機播出。餐牌就在點餐位上面,清楚易明。食物主要以小食為主,但也有飯、無酒精飲料和手工啤酒。食店走立食自助形式,桌邊放有各式調味和紙巾。牆上貼上溫馨提示,著食客把垃圾自行收拾並文入垃圾桶。滷味鹵水雞脾($25)雖然店內有
或許因為這個原因,一些以粗口偕音作店名的食店特別容易吸引人注意,其中一間就是「炸理滷味」,我最初也是在fb的洗版下才發現這間小食店。
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炸理滷味除了店名夠noise外,從店名也清楚告訴大家它主要賣炸物和滷水食品。 小食店單是靠店名的talking point當然不足以吸客,店內就大打懷舊牌,裝潢以七八十年代為主題,除了阿婆年代的青白格仔地磚外,牆上也貼上梅姐、哥哥、校長.....等黑膠碟封套。 連雪櫃上也寫上「隊返杯!勝嘅!」,連現在大排檔也幾乎聽不到的語句。 小食店一角放有一部古董唱機,不知店內播放著的八九十年代金曲是否就是由這部唱機播出。 餐牌就在點餐位上面,清楚易明。食物主要以小食為主,但也有飯、無酒精飲料和手工啤酒。 食店走立食自助形式,桌邊放有各式調味和紙巾。 牆上貼上溫馨提示,著食客把垃圾自行收拾並文入垃圾桶。 滷味鹵水雞脾($25)
雖然店內有炸雞脾供應,但怕熱氣的朋友就選了滷味鹵水雞脾。雞脾以紙盒盛載,侍應還提供了膠手套,非常貼心。
$25
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店內有三款特飲,原價$18,但跟雞脾可以平$5。
青檸荔枝梳打梳打味比青檸味重,入口沒有想像中的青檸酸,有點令人失望,大大粒荔枝肉可算是整杯亮點。
$13
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滷味大全包括滷味雞腎、鴨舌和大腸,比單點便宜$2。
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炸理十串內含十款不同烤物,平均不用$7有一串,都算抵食。旁邊還佐有調味醬汁。
$68
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三角芝士一份有三小粒,入口芝士呈半融狀態,有淡淡芝士香味,味道不俗。
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