唐宮小聚 (The L. Place)

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休息中

久聞唐宮小聚點心出眾，朋友審批咗餐單上面幾款最得意嘅點心，唔知佢食唔食飽，師傅就幾有心機和牛啤梨（3件）黑蒜帶子燒賣（3件）黑金流沙（3件）非常山竹（3件）挪威煙熏三文魚脆粢飯（3件）三文魚蘋果酥（3件）🕛 繁忙時段座無虛席，限時一小時，服務員超忙唔得閒加水，不過都會埋嚟問有冇漏嘢，之後跟住埋單。我覺得和牛啤梨、三文魚蘋果酥都很不錯，燒賣上面嘅黑蒜好惹味📩 或者下次揀過時間，如果唔係限時呢一餐應該非常不錯

這餐廳提供的食品很特別，都是造型精緻的小點和小菜。另外還有一些招牌菜，沙田乳鴿便是其一。食具也有特色，碗中的昆蟲圖案帶出幽默效果，真是要擦亮眼睛看清楚。今天與友人來吃個午餐，兩人吃不了多少，就點了招牌菜沙田乳鴿，然後來個燻魚，兩款點心：非常山竹和黑武士。沙田乳鴿果然做得不錯，乳鴿開兩半上碟，油光滿滿的皮層，泛著均衡的豉油黃色澤，透出陣陣鴿肉香。餐廳也很細心提供了透明膠手套，這樣吃就不會弄髒雙手，又可以吃得更細緻。撕開一層一層的鴿肉往咀裏送，十分滋味。而且堂食是有優惠價，怪不得差不多人人都點叫了這菜式。燻魚一碟有六件，層層疊的形式擺碟，每件魚塊都軟硬適中，面層嚐到甜蜜汁膠，,而魚肉嚐到濃郁醬汁味道，骨少容易吃。點心的名字特別，因為材料也不一般。非常山竹，以山竹作為造型，看下去顏色是相配的，頂部插著一小段朱古力味的百力滋為莖也很趣緻。把山竹開兩半，看到一堆綿密的汁液和一些粟米粒，汁液帶甜，味道可口，點心紙上說用龍蝦汁和蟹肉做餡料，蟹肉是一絲絲混在汁內，龍蝦汁的味道不太濃郁，反而像粟米蓉的味道。但整體口感不錯，外皮是黏糯質感，像鹹水角那樣。黑武士(黑松露墨汁餃)，四隻餃子的做型就像四個黑頭盔

唐宮小聚主打摩登中菜，點心造型真係好Cute😳#小胖遊中環🐠—————————————————🔹和牛啤梨🍐同非常山竹💜2款外型趣緻，咸水角外層都炸得脆脆，內裡少少Chewy🤪🍐入面嘅餡料係切碎黑椒牛肉，黑椒味超勁，反面牛肉切得好碎，令存在感低咗🥲💜山竹一啖咬開滿滿的龍蝦汁🦞與蟹肉🦀要小心爆汁😮‍💨💡2款都要趁熱食，小編就中意山竹多啲(同埋2選其1就ok，因為都幾相似）.🔹黑金流沙竹炭麵粉造包口感鬆軟，加埋表面三條金色，係超Luxury的感覺)餡料選用熱辣辣奶黃流沙，口感鬆軟🤤.🔹荷花蒸飯(勁fail無影打開)荷葉飯有大蝦、雞粒、瑤柱配料，🦐都幾大隻，飯粒吸哂精華但荷葉味略嫌不足，但我都食咗好大碗🍚.🔹冷盤小食沙薑豬手、涼拌秋葵、松露雞同皮蛋，全部都好食！😛.🔹水果茶🍹大大杯好足料，不過就少少偏甜—————————————————🧜🏻‍♂️口水度：🌕🌕🌕🌗🌑🤑CP值💰：🌕🌕🌕🌖🌑🧚🏻‍♀️打卡值：🌕🌕🌕🌕🌖🥰舒適度：🌕🌕🌕🌕🌖👅再食指數：🌕🌕🌕🌗🌑.♟Overall♟傳統中菜點心用新派手法呈現，既Presentable又時好味🥢

一出𨋢就見到透光嘅玻璃屏風，成個用餐環境光線充足丶陳設精緻，令人心情愉快；入座時，每枱已備一壼玄米茶，喺用餐途中，店員會很主動添加熱茶，服務效率很高。中午時份，近乎滿座，呢張相係我走時等無哂人先影嘅迷你聚寶盆 $188聚寶盆熱辣辣送上，店員好細心，會先問客人係咪即時開蓋，以確保食物唔會咁快攤凍，可以慢慢食。2人份量好足料，有鮑魚丶瑤柱丶花膠丶蝦丶冬菇丶豬手丶雞件丶發菜丶魚旦丶蘿蔔丶貓耳朶丶娃娃菜… 特別鍾意豬手，炆到勁腍又入味！麻辣乳鴿 $39 /隻凍盤，乳鴿肉質軟嫩，麻味較重，辣度只屬BB級，對我嚟講就啱啱好。備有膠手套👍🏻非常山竹 $49山竹造型，似足煎堆口感嘅脆脆外層，入面係一絲絲嘅蟹肉，濃濃龍蝦汁，仲有粒龍蝦肉，物如其名確係非常焗鮑魚酥 $29 /件黑松露味，撻內有菇菌絲，鬆脆香口陳釀醉蟹 $79 /隻凍盤，陳釀浸大閘蟹，上枱時已聞到好香酒味陳皮燉梨 $39 /位去芯雪梨，加桂花蜜燉製，清潤，啱哂呢排咁乾燥嘅天氣貓山雪糍 $29 /件榴槤控必試，雪米磁餡以貓山王榴槤肉製，齒頰留香，每一啖都好滿足 🤤原來佢哋有個「唐宮小聚」APP，下載及登記會員就有超過$200優惠劵，每枱埋單時

男友人JT同佢太太MY約我哋食飯,怱忙間,我哋今朝約今日食晏,重同埋佢另一對朋友共6人一齊食,由於佢其中一個朋友仍返工,估計1:30pm到,咁我同老公預早半個鐘嚟攞位先啦.去到1: 09pm,好多人,我即攞位,職員答要等半個鐘,可去行吓先轉頭返嚟.到1:45pm終於有枱喇,我哋亦齊晒人,佢哋俾咗全場中間同唯一一張嘅乒乓波枱(半邊)俾我哋,真係好特別,呢張枱同時係全場唯一一張嘅搭枱.我哋睇完menu,就揀咗:1. $39.00件嘅猛虎咬豬3件其實係一片包夾住半肥瘦鹵肉,內裡重夾雜咗微辣酸菜解膩,味道唔太濃啱啱好,半肥瘦鹵肉唔覺油膩,OK.味道:5 分6. 後加$33.00一隻嘅白玉王鴿3隻新鮮熱辣要即食,肉嫩多汁,但我略嫌鹹咗啲.味道: 4分4. $49.00一籠3件嘅墨汁蝦餃2籠墨汁蝦餃皮只係顏色特別,內裡餡料豐盈,有少少黑松露而且好熱,呢個OK 嘅.味道: 4分2. $49.00一籠3件嘅黑金流沙包2籠內裡嘅蛋黃真係好流沙,好易流咗出嚟嘥晒,有微微蛋黃香亦唔太甜. 味道: 5分7. $49.00一籠3件嘅非常山竹造型係山竹,好神似,食落,外層係咸水角嗰種皮,內裡係龍蝦汁蟹肉,味道同樣

長輩聚餐🍻故選擇傳統中式菜✨誰知這間餐廳主打特色粵菜😂😂 不過喜出望外😋😋😋餐廳裝修整潔乾淨，服務員態度親切🙂食物用料和擺盤能看出廚師用心製作！讚👍🏼 推薦：乳鴿、 非常山竹😋😋😋