Bulldog Hotdog (廣福道) (已搬遷) 新店位置

有一天途經大埔，遠遠望見對面馬路有個好突出既招牌，好奇走去望下，新開左一間熱狗外賣店，店舖空間好細少，只接外賣order，可以電話下單，今晚晚餐就試新野電話下單預約時間後，店員會俾個order no., 去到店舖再向店員講出單號才會製作熱狗，取食物等候時間約15-20分鐘，食物即叫即製，仲係熱騰騰，味道仲好好呀！我較為喜歡食韓式泡菜腩肉及日式鰻魚熱狗，前者帶辣味，非常惹味。最估唔到日式鰻魚x西式熱狗味道咁夾。特濃芝士熱狗味道不錯，可惜外賣回家後芝士已凝固了。德國風情熱狗夾了酸菜，好開胃。另外還點左炸薯角及蕃薯條，蕃薯條唔夠脆身，味道一般，薯角就帶香脆，好味得多，一定會再光顧。

有朋友住大埔,佢話自己成日經過呢間熱狗店都冇時間去試,所以趁住放假嘅呢一日有我陪同,就專程行過去試吓幫襯。佢哋嘅門面標誌用咗一隻老虎狗公仔令人一眼就望到,餐牌方面嘅顏色鮮艷,鮮紅鮮黃咁都好有american style。見到佢總共有九款味道嘅熱狗選擇都頗多,口味方面好有新鮮感,韓式日式甚至黑糖蘋果手撕豬都有,甚為奇特有趣,喺香港其他地方都好小見,幾特別。我朋友就叫咗個招牌熱狗($50蚊)而我就嗌咗個韓式泡菜腩肉熱狗($48蚊),見佢加錢可以變套餐揀一款小食,所以就試咗款炸蕃薯條,食呢啲熱氣嘢配番罐有汽忌廉就無敵組合喇招牌熱狗($50蚊),裡面有條牛肉腸,帶點辣味,面頭仲有啲粟米脆片增加口感,但最吸引嘅 就係嗰個秘制芝士醬撈埋佢哋嘅自家製醬汁,個樣有小小似沙律醬咁但味道其實又酸又咸芝士味超濃,好味道丫~韓式泡菜腩肉熱狗($48蚊),韓燒就食得多,咁樣泡菜腩肉用嚟整熱狗真係第一次試,五花豬腩肉好香冇乜肥豬膏我鍾意又唔算太油,裡面配菜除咗主要嘅泡菜之外仲有小小洋蔥同埋醃蘿蔔,令人流哂口水,最刺激就係個韓式辣醬，雖然覺得辣得滯，但又辣得嚟好過癮正丫~最後仲有不得不讚吓個炸蕃薯條,炸得啱啱好,金

呢間都可以算係大埔熱狗名店嘅 Bulldog Hotdog，雖然鋪頭細細，開業唔係好耐，但同朋友傾起，原來大家都試過，而且都食過都唔止一次！好似佢個招牌熱狗同好邪惡嘅特濃芝士，都叫慣叫熟。今日放工同朋友行過，都打算照舊架啦，點知出左新野喎，仲要有四款咁多！包括係 黑糖蘋果手撕豬、韓式泡菜腩肉、徳國風情同日式鰻魚。不過我地2個人，咁就試住兩款先啦！我地叫左黑糖蘋果手撕豬熱狗同韓式泡菜腩肉熱狗，等嘅時候同老闆傾起計，老闆話呢兩款熱狗嘅豬肉都係用新鮮農場豬肉，每日返貨，而且用嘅部位仲係不計成本，精心挑選！話要食過嘅一試難忘咁話。講到咁好味，都忍唔住相機食完即場試返啖呀！老闆好好人，幫我地一開二，等我同朋友可以交換黎食，一次試晒2種口味！首先講講個黑糖蘋果手撕豬熱狗($48)，表面鋪上大量蘋果蓉，加上黑糖醬，酸酸甜甜，咬落仲有少少一粒粒蘋果肉。而手撕豬肉一梳梳咁，肉質就好嫩滑，加上烤汁醬，非常入味。蘋果蓉嘅酸甜剛好中和左豬肉嘅油香，食落唔膩之餘，口感更有層次。老闆話手撕豬係用 水展 制成，佢係豬後髀嘅肉心，每隻豬只有2條，好珍貴架！而且呢度用d包唔係普通嘉頓d空氣包，真材實料，手工包食落有質感