Season Oyster & Wine Bar (已結業)

剛好星期日在銅鑼灣，預先已訂了「Season Oyster & Wine Bar」，因為自己喜歡吃海鮮，得知這間餐廳以海鮮為主，那天銅鑼灣剛好有一些公眾活動，無法在銅鑼灣中心地帶待太久，只好找一間不就近中心的食店。餐廳在一條叫「信德街」的街道，從來沒到過那兒，原來就近中央圖書館。以銅鑼灣這一區來說，這裡的價錢真不算很昂貴了，海鮮每款都只是七十至八十多元，這裡有名等烤焗海鮮拼盤亦只需$298，不算昂貴呀。這裡最有名的是生蠔，發現現在很多西餐廳都主打生蠔，不過生蠔的質素真的很能反映那間餐廳的質素，$50/6隻這個價錢真的好驚人另外不同生蠔的種類是不同的價錢。裡面的環境比我想像中小，桌子與桌子之間有一定的距離，空間感足夠。我和男朋友都不算太好生蠔，所以只點3隻試試，生蠔雖稱不上是很大隻，吃進口卻是十分鮮生肥美的味道！海水味不濃烈，對我來說是很好的，極度推介呀在一間西餐廳裡，能試到韓式炸雞塊，還真是特別得很，這裡的韓式炸雞塊卻是完全超出我的期望，好吃得很表面被炸至金黃色，雞皮並沒有很油膩，裡面的雞肉嫩滑，有點像KFC的進階版😂不過這裡的當然好吃得多。店員事先已跟我們說明這裡的炸魚柳是魚手指，我

難得朋友約食飯，黎到銅鑼灣揾蠔食！首先頭盤當然係蠔啦，我地點左半打中碼蠔，本身有餐酒＋蠔既套餐比較抵，但我2位朋友都唔飲得酒，唯有散叫了。我覺得呢個size既蠔都對得住個價錢了，同埋都幾鮮甜，仲想叫多幾隻添！跟住叫左3款前菜：韓式炸雞塊絕對係今晚既MVP，非常香脆，配埋泰式辣醬好開胃呢。白酒煮馬尼拉蜆都好重酒味而且肉質肥美，一啲偷工減料既感覺都冇。至於意大利巴馬火腿盤，份量好夠，如果有蜜瓜就更好了。主菜點左一份牛同一海鮮：份量都幾大，好彩只係叫左2個MAIN，唔係一定食唔哂。美國特級安格斯肉眼不過不失，烤焗海鮮拼盤就有驚喜，同埋可以試到幾款唔同既海鮮都幾滿足。呢幾年平價蠔食肆開到一街都係，但係有質素唔伏既真係唔多呢，朋友話想試下呢間Season Oyster & Wine Bar，都係膽粗粗黎試下，好彩冇中伏，比想像中好！

朋友知道我鍾意食生蠔，話一定要介紹我去一間位於銅鑼灣嘅蠔吧試下，今日放假就約埋佢去試下吧😊😊😊就係尼間Season喇！位於中央圖書館後面嘅一條小街，唔多起眼，店面亦唔算大，但裝潢設計幾有氣氛，亦十分旺場😊😊😊我地決定叫一set廚師精選二人套餐，內容好豐富，有兩份前菜，四隻美國中生蠔，四款小食，兩個主食同飲品，只係$680，真係好抵食👍🏻👍🏻👍🏻🍴前菜🍴挪威煙三文魚沙律🥗大大碟，材料新鮮，三文魚鮮甜有口感，沙律菜超爽脆，配上黑醋汁，非常醒胃👍🏻👍🏻👍🏻芝士黑松露大啡蘑菇新鮮焗起，熱辣辣，芝士好香，菇味好濃而且好juicy😋😋😋🍴生蠔🍴美國中碼生蠔4隻，十分鮮甜肥美，蠔味好濃，不錯吃的😍😍😍🍴小食🍴芝士焗扇貝，芝士味又香又濃，扇貝鮮甜多汁，熱辣辣非常美味😋😋😋枝豆，分量好多，簡單焯熟曬上鹽花已經非常美味，令人食唔停👍🏻👍🏻👍🏻白酒煮蜆，非常肥美，無沙，調味剛剛好👍🏻👍🏻👍🏻海膽多士，好脆身香口，海膽配芝士簡直係perfect match，一定要試😍😍😍🍴主菜🍴美國特級安格斯西冷，生熟程度剛好，肉味好濃，正👍🏻意大利肉醬千層麵，新鮮焗起熱辣辣，調味恰當，一層層嘅麵配合惹味醬汁，口感好有層次👍