首首.韓式小館 (已結業)

講到灣仔最出名的重建項目應該非利東街莫屬，重新規劃後的利東街有高級住宅，樓下又有商店街同食肆!!!同Tobey妹選擇了首首.韓式小館，裝修格調有別於一入門播放著韓國歌，大門口前排著韓國國旗的韓國業館，相而是走向型格路線貌似多國菜的西餐廳。食韓國菜一定會有開胃前菜，有牛蒡絲、泡菜、㷈蓮藕手工泡菜海鲜煎餅入面泡菜偏酸，好夠味，配火箭菜食口感更好，一解油膩感個人覺得拌飯是偉大發明，將喜歡的配菜加入飯拌勻就可以食，韓式燒牛肉拌飯絕對無敵喜歡食辣一定岩食，辣炒八爪魚愈食愈辣，但偏偏辣得過引，同無經調味的素麵食，中和了部份部味當晚酒精飲品有七折，食完辣到跳舞的八爪魚當然叫杯mojito飲啦

‼️8pm前happy hour所有cocktail 7折‼️‼️8pm前happy hour所有cocktail 7折‼️‼️8pm前happy hour所有cocktail 7折‼️太抵所以要講3次💁🏻‍♀️ 雖然本身係諗住黎食野為主 但我真心要推介 Bistro Seoul 既一系列韓式 cocktails🍸🇰🇷 我地試左3款 無論係mojito定佢地獨有既人蔘cocktail都好易入口好好飲 原價$78 特價後只係$55 係利東街難得一見又抵又高質既餐廳😍 食物方面我推介韓式薯仔脆餅($108) 煎得好香好脆 一堆薯仔絲咬落去口感勁豐富 好好食啊🙆🏻‍♀️💕前菜每人三小碟 不過不失另外仲叫左個韓牛拌飯 質素普通 但叫價稍高=================

是日午餐相約好友前來利東街吃一頓大餐，已經聽聞首首價錢相宜，味道不俗，所以一直都在我們的美食list上。大約12時45分前來，幸好還未滿座，總算找到二人桌。一入座，我便急不及待研究餐牌。午餐的款式並不是非常多，但每一道菜都令我食指大動。貪心的我終於選擇材料最多的韓式燒牛肉拌飯。菜式大約8分鐘送到，一上桌，我不禁嘩然，太美了吧！配料色彩繽紛，全部都是很好的配菜，用來佐飯。拌飯上配料有大荳芽，醃蘿蔔，香菇，紫菜，還有令我驚喜的薄荷葉。餐廳把韓式辣醬另上，客人可按自己喜好添加，肆辣的我則全部加到拌飯去，很是惹味。午餐還有三小碟，泡菜，木耳和白蘿蔔附上，我把這些都放到飯中，增添口感。整個飯充滿複雜卻可口的味道，薄荷葉十分清新，紫菜十分香口，香香辣辣的米飯，令我不經不覺就吃完整碗飯。餐飲包括普通菜或咖啡，還有紅棗茶的選擇，挺特別的。價錢100多元，比普通一個午餐的確是略貴，但以地段和韓式餐館，我覺得價錢還是合理，期待下次再來光顧。

利東街翻身後帶來很多美食，間間餐廳單是裝修外觀已賞心悅目，至於食物味道就要試過先知～今次來到韓國菜館進膳。雖然名為「首首.韓式小館」，但餐廳都不算小，可容納多位食客，環境挺有格調的。前菜有三款，都幾好食，作開胃前菜非常合適。韓式脆雞塊配自家製甜辣醬 ($95)真的要比讚！無骨吃得方便，味道甜得來並不膩，微微的辣度能刺激味蕾，重點是外脆肉嫩，一個字，正！長泡菜燉穀飼豬肋骨 ($128)泡菜的確是一大棵在石鍋內，當送上時會有店員幫忙剪開，以方便進食。餐牌顯示辣度值兩顆辣椒，果真吃得我淚滿盈眶(*我不是太能吃辣)，但這辣度是能入口的，酸mei mei的反而很惹味，就算快要流出淚都不斷喝XD 而豬肋骨很軟很嫩，骨頭不痴肉，能吃盡整件肉，只可惜只有兩件啊......韓式燒牛肉拌飯 ($128)因為沒有石鍋盛載，所以只會微溫，建議盡快進食。經過攪拌之後，每一口都有多種材料的味道，口感非常豐富，不過當中的韓國香菜特殊味道就未必人人接受到，我都剔開了不少XD 韓式辣醬的調味下增加了食慾，最後吃到一粒都不剩呢^^果然有米飯落肚最有實在的飽肚感覺，非常滿足！******餐牌供參考:

經過bistro seoul，如果沒有Seoul這個關鍵字，很難想像是吃韓式料理。沒有勁爆的K-pop，換上時尚的裝潢，店外大紅燈籠高高掛，氣氛是甚有格調，店內燈並不火通明，點點的燈泡裝飾卻恰到好處。既不會為下班後上班族帶來睡意，反而為情侶朋友添了氣氛。韓式料理大行其道，是伏不是伏，還要吃過才清楚。看bistro seoul的餐牌，要思考一會才想像大概料理的樣子，菜名帶點花巧，不像平時韓式料理名直接了當。價格為中上，這點當然從餐廳外都可看見，見食材也非普通，相信是一分錢一分貨。友人想點一杯韓式傳統炒米茶，女侍應非常細心，告訴友人炒米茶比較甜，而我點的水正果茶則帶點姜味。熟悉餐牌的服務員介紹一下，可能只是花上一兩分鐘，但整餐飯的印像以及舒適程度實在大為提高。前菜三小碟每食客也有三小碟，不會不好意思吃得太多。泡菜辣的程度明顯調校得照顧了香港人的口味。中華沙律不像平時般加了麻油，份外清爽。韓式燒牛肉拌飯韓式拌飯是奇怪的料理，將多種普通的食材，加上韓式辣醬攪拌，料理的美味程度上升百倍。最奇怪的是，我討厭的食材如芽菜，在拌飯之中我也會吞下肚子。這個拌飯的材料新鮮不容置疑，牛肉的比例剛好，不太少也

之前幾次經過👣利東街都見到呢間韓國🇰🇷餐廳好多人排隊😮，但小妹因為吾想等位所以冇食到... 今日系下午茶時段黎到，終於試到喇😃！餐廳既燈光偏暗💡，幾有格調～牆好特別，系用好多個托盤組成既😛，而托盤上面就有3隻匙羹🥄，簡單得來好特別呢🌟！餐具🍽方面都好韓式，用左韓國傳統既不鏽鋼筷子同匙羹。點菜後，店員隨即送上3款前菜💁🏻。中華沙律：好香芝麻味👃🏻，系1道開胃又爽口既前菜🌱！醃蘿蔔：酸酸地又辣辣💥地，口感爽脆，好惹味啊！泡菜：味道酸辣，好醒胃😝。上主菜前仲有1碗海帶湯♨️，清清地又吾太鹹，幾好飲喎～韓式燒牛肉拌飯($128)：落order時店員話呢個飯吾系石頭窩飯，系普通暖食黎😊。個飯好多料，有醃蘿蔔、菇🍄、紫菜、芽菜、香草🌿、當然吾少得牛肉🐂啦！個辣醬🌶系另外用碟仔分開上既，食客可以隨個人喜好加💓，咁就吾食得辣都吾怕啦👏🏻！小妹將所有材料拌勻之後就開動喇😋～d牛肉好惹味，肉汁💦豐富。食食下咬到微辣爽口既醃蘿蔔，口感即刻提升左😆。原本想叫Pink Mak($78)💓，問問店員，原來個杯酒精較濃😶，佢推介左Mango Sour($78)，於是我地就揀左呢個🍸。杯上面吉住2塊青蘋果🍏同1粒龍珠果

與男友放工走走利東街昔日情懷雖不在卻變成浪漫的商業街見一間韓國食店，座位闊落，裝修別緻就進去了一坐下就給我們前菜賣相很好 泡菜你捲埋ge泡菜夠曬辣細八爪魚調味足且有口感之後我地叫左個韓式脆雞塊配自家製甜辣汁我地覺得份量略少但呢個價就係咁啦皮好脆甜辣汁甜度辣度適中雞都唔係得皮而係好滑ge肉之後叫左個泡菜海鮮煎餅海鮮就唔算多但好酸好辣個餅同埋勁熱，明顯新鮮煎起佢仲倒左杯米酒比我地米酒用話梅浸所以有極少的酸味配呢個煎餅一流因為驚唔夠飽所以我地叫左個韓式燒牛肉伴飯本身會有少少辣 但可以自己加辣醬睇吓鍾意邊個辣度牛肉無根夠霖加埋芽菜蘿白一流份量都好夠，2個人食都夠我地仲叫左杯cocktail佢係用韓國燒酒做base首先，夠大杯，2個人飲都ok圓形的係冰，幾特別香香的芒果味，一d都唔假同唔會太搶又可以飲得出燒酒味唔錯的cocktail～推介推介晚飯黎講2個人200蚊都唔洗都幾好會帶屋企你試一次～

去利東街睇燈飾順便食埋飯先走見到bistro Seoul 好吸引就入去試下啦餐廳裝飾同氣氛同好浪漫！卡座係古典味十足既沙發！每位都有既柚子蜜同泡菜！柚子蜜暖暖的，唔會過甜，喚醒味蕾！豚肉紫菜包飯試面塗上左麻油，再加埋芝麻，令到紫菜包飯好香口！飯入面除左有豚肉，仲加入左香葉同其他蔬菜，令到成個飯卷好清新！燒牛肉拌飯都係健康路線，牛肉味道濃，雖然份量唔多，但拌飯剛剛好多種蔬菜配料都為成個飯帶黎清新既味道。個飯有配有一碟小醬汁，可以自己加入，食濃味d.店員推介既甜品！燒到熱辣辣既石鍋入面放左年糕同雪糕！年糕唔係炒年糕個種，而係比較似蛋糕既口感，味道微甜。依家一凍一熱既組合幾夾！味道都唔錯！