首爾石鍋燒

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休息中

🎈泡菜烤肉豆腐鍋  $69 餐廳有一系列豆腐鍋，好多都係辣既，小編我就揀咗泡菜烤肉，比較傳統嘅韓式口味。烤肉味道最為突出，香味十足，烤過既肉味始終都係最吸引，而且肉質鬆軟，烤肉唔洗配醬汁，有泡菜已經夠哂🥦。豆腐鍋入面都足料，除咗有小編叫既泡菜同烤肉外，仲有豆腐同蛋🍳，足夠一人份量。味道就一定有少少辣架喇🌶，但呢種辣既程度相信大部分朋友都接受得到。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈韓風雞翼(四隻) $42雞翼用既炸粉同以往係餐廳食到既好唔同，但雞翼本身就似無乜醃製過喇，味道略為普通🤨。另外，配上一款韓式辣醬，增加返韓式風味🧂。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈煎韓國泡菜餃子(五隻) $48餃子既包法好特別，包成一個圓形咁🥟。皮身夠薄，煎過而脆但又不失煙靭，質感特別，可惜味道一般。

泡菜烤肉豆腐鍋烏冬 10/10呢個堅好食，個烏冬嗦了湯底嘅精華，格外好食。烏冬裏面有烤肉，豆腐、韓式魚片同泡菜，湯底是靈魂，濃郁好味。泡菜牛肉石鍋飯 8/10配料雖然簡單，但足夠帶出韓式石鍋嘅的火候。牛肉大大粒，有咬口。放多一點辣醬陪加滋味。撈好了的石鍋飯可等待多一會兒，讓鍋底有更多的飯焦。海鮮蔥餅 9/10特別喜歡吃這個海鮮蔥餅。蝦肉加上蔥段，再配合這個鬆脆的餅底，簡單得來非常好食。記得加上特製醬汁，味道完全不同，好match，放上醬汁的蔥餅好食很多！韓式粉絲餃子 8/10。粉絲和肉碎這個配搭加上調好的醬汁，吃完一個忍不住再起一個。

喺疫情之後嘅通菜街已經面目全非，好多店舖都執咗，人流亦都少咗好多。行咗好耐之下終於決定試一試韓國石鍋燒，冇得去韓國旅行都想食下啲韓國嘢。由於係石鍋上嘅關係，成個麵上到枱依然熱辣辣。蕃茄泡菜湯底十分濃郁，手打烏冬咬口十足，加埋烤肉同埋年糕一齊食，簡直係冬天嘅恩物，食到個人暖粒粒。辛辣麵就比較大同小異，麵質煮到啱啱好，唔會太林唔會太硬，旁邊亦有額外嘅蔬菜，食落比較健康。而韓風雞翼就炸得好脆，配埋韓國辣醬食，簡直係一流。

個日係旺角行行吓發現咗呢一間特色韓國石鍋燒，望入去見到都幾多人下，所以就諗住試一試。入到去見到餐牌主要係以手打烏冬為主，同埋大部份都係而石鍋上。我哋嗌左一個辛辣麵配韓風雞翼（$39）同蕃茄泡菜烤肉手打烏冬（$39）😍好鍾意佢哋兩樣都係要石頭鍋上，熱辣辣夠晒正！辛辣麵都好大份下，佢嘅韓風雞翼，有啲似麥當勞嗰種，炸得好脆好好食！😋😋 成set配埋真係好滿足！蕃茄泡菜烤肉手打烏冬好好食！ 蕃茄味好濃，仲要有好多蕃茄係入面，中意蕃茄湯底既就唔好錯過！🍅 泡菜多到一路食，食到最後都仲有🤣真係唔係講笑好正！成件事配埋烏冬真係太完美喇！

今晚晚餐唔知食咩好， 而家晚晚都係食外賣， 真係食到口都歪 。今晚決定提前食晚餐 ! 落到去首爾都已經下午5點20分 ，好彩仲趕得切叫嘢食 ，唯有快快趣趣， 趕緊六點前食曬 (六點後唔可以堂食吖嘛）拿拿聲先叫個鐵板牛肋骨， 加蛋 一上枱吱吱咋咋聲， 真係正到爆！ 加多隻煎雙蛋! 要食飽啲，費事今晚肚餓。牛肋骨好有牛味 ，尤其是近骨位啲筋特別香。朋友就食香辣豬頸肉石鍋飯。 呢個飯其實好少辣 ， 不過就真係好香，仲要有飯焦添! 我朋友食完話想食多個， 果然好大食。。另外小食就叫韓風雞翼 ，外皮都幾脆，入面仲juicy添弊喇食完仲想叫嘢食添 ，不過已經last order咗啦 ，下次要快手叫多啲先 。希望快啲有晚市堂食， 我仲想食埋個泡菜豆腐鍋先走

平時的我比較少食韓國野，因為唔係太食得辣。 疫情底下大家都少左出街食飯，今日朋友就帶左我來這間韓國餐廳，佢話好掛住里度的豆腐鍋，咁我就陪佢試下啦。我揀咗一個唔辣嘅石頭鍋飯 - 蔥蒜牛肉粒石鍋飯。賣相都幾好，好多牛肉粒同埋都幾大粒，加上我好鍾意嘅䓤段同蒜頭，撈埋一齊好好食。我另外加左少少枱面上嗰支韓國辣椒醬，味道好正！石鍋底有飯焦，香香脆脆的。我個friend揀咗佢話佢大愛嘅泡菜烤肉豆腐鍋配飯。個豆腐鍋份量都好多，仲另外配左白飯。佢話將個豆腐鍋湯底撈白飯最正。另外仲有粉絲索晒個湯嘅味道好好食咁話！小食選擇都幾多，我哋叫咗韓式粉絲煎餃同埋韓風雞翼。煎餃都幾好味😋，雞翼炸得好香脆,肉質都幾嫩滑。而且價錢都幾抵，40幾蚊就有個小食，性價比高!飲品跟主食有半價，我哋叫咗韓國柚子蜜同埋凍檸茶. 柚子蜜都幾清香。凍檸茶有茶味。

這晚冒著雨跟老公🍋來了旺角📍，為的就是要為他找一件東西🧐，但雨真的太大了⛈，老公🍋提議先吃晚飯🌙，差不多濕透的二人也想不了太多😖，直接就進了最近的一家店就算了😊。這家小店早已坐滿了食客😲，還好剛好有二人位置❤️。餐單上有多款選擇📜，也想不了太多了😅，每人點一個一人套餐再加一點小食就好😌。🔹餐湯🥄先來一碗熱湯來暖暖胃吧😊。🔹玉子沙律🍳新鮮的蔬菜上加入了老公🍋大愛的玉子🥚，作為醒胃前菜很不錯👍🏽。🔹螺肉沙律🐚人妻🐷則選了螺肉🌊，爽脆的螺肉加上鮮甜的蔬菜🥒，很快就被消滅了🤣。🔹韓風雞翼🐣 $42外皮炸至酥脆🔥，配上了肉汁豐富的內層💦，滋味滿分💯。🔹煎韓國泡菜餃子🥟 $48外皮不算太厚🥰，饀料的辣道絕對不能忽視🌶！🔹傳統牛肉石頭鍋飯🍚 $95先將所有配料拌勻🥢，香辣的醬汁讓人胃口大開😋，加上了蛋漿💛，入口更覺順滑🤤，底層更傳來陣陣焦香🌬。🔹海鮮烤肉豆腐鍋配韓國手打烏冬🍜 $95加入了大蝦🦐、青口🌊、魚片🐟等，配上了滑滑的豆腐😌，底層放滿了烏冬😲，每一口都充滿了香辣鮮甜的味道🌶。🔹鮮檸蜜🍯 +$5最近喉嚨不太舒服😷，這個絕對是不二之選👍🏽。🔹可樂🥤 +$5至於老公🍋嘛，當然還是點這個了🤭。💭總結難

天氣乍暖還寒，又翻風又大雨，搞到立夏之後仍是食韓國料理嘅好時機。練完武餓到成仙，即刻擦餐勁還俗先得韓國餐廳點都有泡菜呀、前菜之類㗎喇炸雞翼我鍾意食，啲雞翼幾大舊幾多肉吓，唔使去X適堡啦蘆薈夠甜可以解辣不過都係紅棗好飲啲韓風一口雞點吓啲醬都幾過癮啲豆腐原來喺晒底，掙啲以為冇乜豆腐𠻹一口牛肥瘦比例唔錯，撈埋啲醬令啲飯更開胃蔥餅質感夠厚，夠飽肚餃子幾脆口，值得一試食到半路，已經飽到頭上有光環，感覺快要升天了

今晚由哈韓族的好友帶路，來到這家位於旺角通菜街的「首爾石鍋燒」。好友表示當年的讀書時光，經常在此街上覓食。定價相當優質，難怪坐了不少學生食客。主食類均會附有前菜，都是韓國菜式中常見的泡菜漬物，好用來開一開胃。熱烘烘的石頭鍋飯，拌勻時要當心。除了烤豬肉，拌料還有煎雞蛋、粟米粒、甘旬絲，菜肉五殼類統統包含了其中。珍珠飯粒沾了蛋汁，入口頗香。但薄切豬肉有一點乾身，似乎有點烤過頭了。本身帶點辣度的水冷麵，因為同行好友未能吃辣的關係，店員特意把辣醬分開端上，非常窩心的行為。水冷麵用的材料樸素清淡，如圖中所見，都是烚雞蛋、青瓜絲、蘿蔔片等。這碗麵的精華就是在冷麵汁中。酸酸的麵汁用雪梨等熬製，凍食異常開胃。配上辣式辣醬，酸中帶辣更加美味。麵質較平常吃的粗，但同樣煙韌彈牙。煎餃子香口，餡料是粉絲和豬肉，有點像平日在超巿買到的急凍餃子包。味道正常但不太特別，一道四平八穩的小食。韓風所指的，大概是用了炸的方式去處理雞翼，畢竟韓國炸雞曾大熱一時。炸雞翼的味道基本上很難失準。外皮沒有很厚，咬下去沒有吃炸粉的感覺。蘸上碟旁的辣醬，添加一點辣的惹味。六吋的韓式煎餅分有4塊，點的是海鮮蔥口味，略嫌蔥餅煎得有一點厚。

最近天氣，忽冷忽熱，仲落埋雨。🤧 最啱就係食熱辣辣嘅石鍋飯。😜⁣焗芝士免治牛石鍋飯餐 （$56） ［好味度：9/10］⁣嘩，呢個餐係包埋嘢飲同埋湯，真係好抵。😇 開頭以為只係啲行貨，點知食得落發現石鍋飯整得好有心機。🥰 食得出個飯煮個時間掌握得啱啱好。👍 飯焦唔會太多唔會太少，超滿足。😌 而且啖啖都有芝士味，好濃沃。😋 加埋免治牛肉同埋啲配菜，真係正宗 又好食⁣。😚⁣韓風雞翼 （$42） ［好味道：7/10］⁣雞翼炸得非常之酥脆，外層一啲都唔淋。😮 而且入面一啲都唔乾，雞翼仲好嫩滑，做到外脆內軟。😙 而且食嗰陣時仲係熱辣辣，好新鮮。😀 唯一嘅缺憾係雞肉味就淡啲啲⁣。😅⁣韓式燒牛仔骨 （$90） ［好味道：7/10］⁣建議如果有食肉獸，鍾意食多啲肉嘅話可以嗌埋呢一個。😏 因為佢有好多塊牛肋骨，啖啖肉。😍 仲有個生菜同埋蒜片夾埋一齊食，唔錯⁣。😉⁣呢間餐廳除咗CP值取勝外，仲維持好高嘅水準。😎 去旺角嘅話可以考慮下呢間。😂