曾記粿品

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休息中

阿妹上次已經嚟食過一次，仲帶咗外賣返屋企，有韭菜粿、芋頭粿、椰菜粿俾我，三種粿都係兒時回憶中的美好，失傳左嘅潮州味道。阿妹聽日搭飛機走，所以特登再嚟返桌，順便買外賣運到加拿大。一嚟到見到老闆，即刻同佢打招呼，老闆都好熱情，因為上次食過蠔餅，老闆就介紹試吓水瓜烙，仲叫咗潮州炒粿，同埋韭菜餅。先嚟水瓜烙，一吃入口，不得了，有蝦肉嘅鮮味，水瓜嘅清甜，仲有樁菜嘅鹹香，入面仲加咗豬肉，多重味道，煎到又香脆、又煙靭，一試難忘。蠔餅都冇失禮，蠔仔非常新鮮，超正。潮州炒粿略嫌甜味重啲，但係都好有特色。食到咁上下，老闆又過嚟招呼，問吓我哋要唔要飲茶，親自爭加左熱茶拎埋嚟，仲話不如試吓牛丸，牛丸係一定要試，相信啲牛丸係佢哋自己打嘅，有牛肉嘅香味，湯底又冇味精，所以做到鮮香彈牙。最後食埋個清心丸綠豆爽白果，真係甜蜜嘅句號。臨走話要買埋外賣，因為知道阿妹要帶返加拿大慰藉屋企嗰「架己冷」，老闆又親自揀啲靚嘅冇穿嘅潮州粿俾我哋，再教我哋如果返到去要搭飛機，唔使放入冰格，放入雪櫃冷藏，再加個雪種冰袋保持溫度，帶到過去可以放一兩日。呢間曾記粿品，食品味道已經一流，更難得係體會到香港越來越少見嘅人情味。

去到中上環就最鍾意搵啲傳統嘢食今日就試吓曾記粿品搞唔掂喎我就唔會再嚟店舖喺皇后街熟食街市入面好易搵但就真係環境比較污糟周圍都油林林D糕粿擺哂出嚟好靚既事前我都知道呢度服務態度一般點知真係差有位男店員見到都扮見唔到應又粗聲粗氣但對住熟客就好有禮貌如果咁樣對啲生客又點會變熟客呢？呢度茶杯筷子碗都係自己攞（都係油林林）完全冇服務態度可言隔離abc態度好好多……….選擇唔算多價錢喺熟食市場嚟講我覺得都唔算平第一碟嚟嘅係潮式炒糕粿（ $40）評分：8/10炒得好靚嚟到熱辣辣可惜就油咗少少佢係用甜豉油嚟炒所以望落好似好黑啦但係其實係甜甜地都唔錯～糕粿食落去煙煙韌韌但你問我係咪好好食呢我又覺得唔算因為佢真係唔係唔夠味…….我哋嗌咗四件糕粿（ $8/一件）分別係：花生粿，芋泥粿，蘿蔔粿，同埋韭菜粿評分：7/10老實講我就覺得佢哋既糕粿好一段花生粿有一粒粒花生喺入面但件糕好硬…..我諗應該係煎得太耐好似食緊一舊粉咁呢件係最差嘅芋泥粿好少少但係芋頭味無乜好就好在佢唔會話加好多糖但係你就真係唔係好食囉韭菜粿就還可以韭菜味好濃，但係就都係個皮好硬唯一好食嘅就係蘿蔔粿一條條蘿蔔絲鹹鹹香香咁呢個就真係覺得OK嘅整

以前經常在這附近出沒,但從未到熟食市場「搵食」早上去油麻地領取護照,男友偷懶來會合我到上環兩個餓鬼未吃早餐,火速衝到熟食市場吃粿!率先點了四個咸粿和炒糕粿椰菜粿 : 皮脆,椰菜清甜,但餡料多一點會更好韭菜粿 : 驚為天人韭菜很香略有點咸味,十分juicy...但略嫌韭菜不夠多(有可能是男友分件時偷了我部分韭菜)芋頭粿 : 芋頭爽口卻不硬,同樣是佳作!蘿蔔粿 : 這個粿不如韭菜和芋頭般濃味,但蘿蔔很甜,亦可一試炒糕粿 : 甜絲絲的,其實不錯,但吃多了很膩,最後都吃不完雖然已經飽了,但難得到上環,就再多吃兩個甜粿!甜粿用黑白淡奶的咖啡碟盛載,很有趣芋泥粿 : 芋泥很濃郁吃完既口甜也心甜紅豆蓉粿 : 比芋泥更濃郁以這個粿是我這一餐brunch完美的終結