珍姐海鮮火鍋飯店

營業中

休息中

珍姐海鮮火鍋飯店喺中環，係附近番工，嚟試下佢哋嘅午餐，揀咗頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯。餐廳嘅環境雖小但好舒適，氣氛放鬆，令人感到輕鬆愉快。而且服務好親切友善，真係讓人覺得受到照顧。頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯真係好好味！豬扒煎得香脆多汁，蔥油香氣好濃郁，兩隻煎蛋煮得剛剛好，蛋黃流心，同埋配上鬆軟嘅飯，每一口都令人回味無窮。總括而言，佢嘅午餐真係好出色，份量又多。如果你喺中環，而且鍾意豬扒同煎蛋嘅組合，真係值得嚟試下呢間餐廳！佢嘅其他午餐我睇過款都好似好好食，下次會再嚟試埋其他午餐

一直未夠運氣book食珍姐邊爐黎食個lunch頂住當先好彩今日天陰陰又被開咗最peak嘅lunch hour所以完全唔洗等就入到去不過代價就係雞同羊都賣晒我地兩個人嗌咗一人一碟加一杯凍鴦頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯豬扒已經切好一條條 份量有半隻碟 面頭再加兩隻小燶邊蛋 再淋蔥油同甜豉油先撈勻蛋汁同蔥油，已經好好食豬扒好淋 唔會煎到乾邊 亦唔多肥膏食得出係靚豬而唔係用鬆肉粉那過個甜豉油令到我食唔停老蘭嫩牛蔥油撈麵(extra beef) 個牛果然好出色 望落已經係粉粉嫩嫩隨麵跟咗碟豉油同一碗清湯淨食一舊牛乜都唔洗點，牛味好濃好淋好嫩難得食到所以叫多extra beef個撈麵都彈牙 好乾身 夾埋個牛食真係一啖接一啖係中環以碟頭飯黎講都真係冇得輸(唔計加咗double份量果碟嘅話)環境有卡位有圓枱 入到去就會有好想唱k嘅感覺啲staff都會唱番兩嘴 成個感覺好chill牆身亦貼咗好多有趣揮春支持廣東歌 支持本地音樂人總之就係間好地又好正嘅本地茶記小店

【老蘭。碟頭飯】晚市打邊壚一位難求，午市長長人龍的老蘭珍姐，絕對是中環上班族的飯堂。 餐廳裝潢是香港地道茶記風、 一進門口就會看到「老蘭嫩牛」的招牌。❈ 頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯 HK$65煎豬扒很香口，肉質鬆軟。蔥油的香氣加上燶邊的太陽蛋，再淋上頭抽醬油配一口白飯真的是絕配。❈ 老蘭嫩牛蔥油撈麵 HK$85 (Regular)薄片的嫩牛肉味香濃，蔥油撈麵乾爽而不油膩，吃下去的時候會有淡淡的蔥油香在口中散開，會想一口接一口的吃。❈ 凍伯爵薄荷檸檬茶 HK$20伯爵茶底的香氣和深邃的茶味加上薄荷葉的清新氣息會在口中散開，給人一種清涼的感覺。檸檬片的微酸同時也增加了味道的層次感。❈ 雙檸梳打 HK$20雙檸梳打是一種清新的氣泡飲品，以兩種檸檬為主，和蘇打水混合而成。適合在炎熱的天氣中解渴。

一直都想珍姐嘅lunch，但小編平時好少機會，可以平日lunch time嚟到中環；今日1300左右到，好多人排隊，等咗大概15分鐘；中環人嘅lunch time 特別長㗎咩？。一坐低已經話今日無雞，「⚡️晴天霹靂」呀，一年先嚟到一次，本來就係上嚟試吓個雞；但係當我哋食到最尾，雞又再重現，又傷心又覺得好bad luck ！。🐷🍳『頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯』$65豆抽豬扒鹹鹹香香，剪開咁上，豬扒比較薄身，都算彈牙，分量但都幾多；⋯⋯🐐🍛『珍姐咖喱羊排飯』$85咖喱汁比較椰香，羊扒醃過再炸，然後放入飯度；羊扒有少量嘅脂肪，煮熟嘅程度好容易拆骨，好易食；小編鍾意汁嘅份量，啱啱好唔會太多，如果唔係就變咗湯飯🫣。➡️如果唔大食，建議少飯，個碟雖然唔大，但都幾飽。📍 珍姐海鮮火鍋飯店 (中環)中環和安里9號地舖。好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌑

✅成間餐廳個vibe好正 復古得嚟有種好正嘅佬味✅碟頭飯水準都係中上 其中有啲係好好食添✅上菜快手 ✴️平日lunch一定有人排隊 要等20分鐘都唔出奇✴️最出名嘅雞飯好快沽清 （不過試過1:30入座又突然有返雞飯）我只係食過兩次 但成日jam同事個啲 所以都試過唔少款😂 ⭕️拔道腩雞飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（不負眾望 好高水準 醬汁係靈魂 好惹味 雞又好嫰滑 飯有油同香料嘅香味而且粒粒分明）⭕️頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️（講真本身呢個組合冇得輸 好難唔好食 豬扒夠淋夠香口 蛋夠生）⭕️鮮茄免治牛肉煎蛋飯 ⭐️⭐️⭐️（ok的 但比較普通冇咩特別）⭕️珍姐咖喱羊扒飯 ⭐️⭐️（羊扒唔羶 亦都炸得好香脆 但係個醬最突出嘅味就係甜味 冇咩其他味道層次 加上羊扒都偏肥膩 配埋個汁其實唔係好開胃 好快覺得滯咗）

⌇珍 姐 海 鮮 火 鍋 飯 店“ 🥩 ” 極品封門柳豬油撈麵 ( $ 8 5 )原本有啲驚晏晝食封門柳會太heavy 但呢度既新鮮手切牛禁出名 都係忍吾住想試下😋 封門柳帶點粉紅色 煮得啱啱好 唔會太un 牛味非常濃 點埋辣椒豉油有啲打邊爐嘅風味 撈麵質感煙靭 加埋豬油真係超級邪惡 非常惹味！“ 🍳” 頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯( $ 6 5 )碟頭飯既經典必叫就緊係豉油煎雙蛋飯 豬扒炸得香脆 加埋蔥油豉油同蛋汁 真係無得頂！中環呢間打邊爐既小店相信唔少人都聽聞過 就連book台都有waitlist😵 book吾倒夜晚打邊爐 佢地既午市都非常值得一試lunch time食飯都吸引唔少附近返工既人大排長龍 除咗佢地出名食材用料新鮮之外 氣氛亦非常之好 大杯酒大塊肉 約埋三五知己一齊尼打邊爐真係幾開心!🥳🥳珍姐海鮮火鍋飯店❤️‍🔥中環和安里9號地舖🍞#foodraah_central

中環呢間小店應該都好多人聽過，日頭好多打工仔排晒隊食lunch，夜晚就好high咁打住邊爐開party😯(早排仲見到Rubberband 6號同Tim Lui都去咗珍姐打邊爐🤩) 平日Lunch Hour嘅話，12點去到已經排緊隊，但出餐速度快，即使lunch time唔多時間都可以嚟食到👍🏼 雖然lunch都係食碟頭飯，但一啲都唔hea，睇過Mill MILK個介紹就知老闆s幾認真同幾有性格😍(呢到最出名係拔道腩雞飯，多人介紹過就講下其他先😛)•🥢 極品封門柳豬油撈麵 $85Lunch都食封門柳係有啲奢侈，但呢到嘅嫩牛咁出名，未試到呢到嘅邊爐之前就叫個嫩牛撈麵食下先！封門柳仲會帶啲粉紅色，唔係全熟，牛味算濃，而且好嫩～點埋配咗嘅辣椒豉油會好味啲😋 下面嘅撈面似豉油王炒麵，但因為用豬油撈會香好多～ 同埋個辣椒豉油真係幾惹味，忍唔住倒埋落去撈麵食～🤣•🥢 頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯 $65碟頭飯嘅經典一定會有煎雙蛋飯！豬扒嘅香茅味幾濃幾入味，不過覺得硬/結實咗啲啲，食落會有少少乾，而蔥油都有啲唔太夠，但撈埋雙蛋嘅蛋汁同埋豉油汁就一啲都唔乾😌

以為落雨會無人排隊？呢個諗法太天真～落住雨都大把人冒雨排隊～一點去到已經賣哂馳名既海南雞飯🐣🐥🥲 (下次有機會食到再同大家分享😋)頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯雙蛋燶邊夠晒香口，蛋仲要係流心😍再篤穿埋佢撈埋蔥油 撈埋飯 🍚🥣哇 美味極至 唔會太咸😋😋豬扒份量充足之餘又軟熟唔乾身，再淋上惹味又香噴噴既蔥油，胃口大增🍅鮮茄免治牛肉煎蛋飯鐘意食酸酸地既野又經濟又方便 一定係呢間既鮮茄免治牛肉煎蛋飯 番茄夠晒新鮮 我最鐘意就係篤穿隻蛋 撈埋一碟 一啖一啖 就晒開胃至餘仲好飽 完全唔似大型連鎖店咁頹～總括黎講 呢間餐廳完完將香港地道風味煮左出黎，仲要免加一，簡直係中環打工仔飯堂🫶

頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯 / 50份量好足 但係豬扒有啲肥甜甜嘅頭抽令個飯更惹味 中環嚟講性價比唔錯——————————————————推介度: 7/10——————————————————