泰太廚房

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休息中

今日約咗成班舊同事，本身我住大美督，佢哋成班就我，我就揀咗泰太廚房食飯，貪佢啲嘢又大啲又坐得多人。我哋訂咗一隻乳豬，同埋生蝦刺身幾年前利息都冇咁多新款食物，而家出咗好多款，有冬蔭魚片，竹炭包，仲有個火山排骨，不過太論盡，所以冇叫到食。水準不變，反而乳豬仲好食過以前，仲好好香黑胡椒味，泰國師傅出邊炭燒係有一手。另外生蝦刺身以前係用隻碟加冰，而家都轉左款式，吸晴打卡，今日都好多人食飯，凍冰冰出面都仲排緊隊，好彩我訂左，幾年無食今次食返又唔錯，會再黎。

連續兩日入嚟大埔做嘢今日收工帶我同事嚟食因為之前同屋企人已經食過幾次覺得呢度環境好好 食物質素唔錯我哋兩個叫咗以下幾樣嘢食- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 冬蔭功湯金邊粉其實本身想叫乾炒嘅金邊粉點知睇錯 原來係濕食嘅XD不過只要係冬蔭功味道就得好鍾意佢個陣香料嘅味係好惹味 特別令人開胃食落酸中帶辣 辣度偏低啱晒香港人嘅飲食習慣2. 泰式炭燒鱔片呢個係同事提議叫 估唔到有驚喜記得對上一次食鱔係喺韓國返到香港唔知邊到燒得好食今日冇預計下叫咗燒鱔食落好有炭烤煙燻香味鱔片肉質細嫩 口感彈牙配埋酸辣醬汁 好清新嘅感覺唔會好似燒汁咁樣易膩3. 飛天通菜＋罐裝汽水(冰)食泰國菜必叫 鍾意佢炒腍啲加咗唔少辣椒、大蒜、豆醬炒起口感清爽通菜 咬嚼間食到有少辣香料味道都好濃烈 通菜世一～另外同事叫咗罐裝雪碧送飯4. 泰式海南雞今日係幸運嘅一日因為店家突然請我哋食應該係泰式海南雞 覺得感恩～～雞皮雞肉色澤好靚 望落新鮮仔細睇嘅 就算雞胸部分都有油汁肉質細軟 食落唔會好乾

朋友介紹之下得知這店，原來比起其他餐廳更入，不過都唔算難搵星期六訂台先，因為我訂7點執到都要等一陣，等了5分鐘店員安排坐室外位置，叫野食，叫左個生蝦車，好靚好新鮮，之前order定燒烤豬半隻，皮脆肉嫩，平時食唔到的味道，非常特別惹味！個皮好食到好似食薯片咁。另外叫左個白酒焗青口，打開全是香料非常香，新鮮大蜆，另外當然還有泰國最有名的飛天通菜，惹味非常！埋單300$一位！比起出面泰國菜較貴，但質數及味道絕不能與一般泰菜相提並論！