泰太廚房

營業中

休息中

今日約咗成班舊同事，本身我住大美督，佢哋成班就我，我就揀咗泰太廚房食飯，貪佢啲嘢又大啲又坐得多人。我哋訂咗一隻乳豬，同埋生蝦刺身幾年前利息都冇咁多新款食物，而家出咗好多款，有冬蔭魚片，竹炭包，仲有個火山排骨，不過太論盡，所以冇叫到食。水準不變，反而乳豬仲好食過以前，仲好好香黑胡椒味，泰國師傅出邊炭燒係有一手。另外生蝦刺身以前係用隻碟加冰，而家都轉左款式，吸晴打卡，今日都好多人食飯，凍冰冰出面都仲排緊隊，好彩我訂左，幾年無食今次食返又唔錯，會再黎。

泰太廚房 難得好朋友可以一起放假，我們決定揸車入去大埔大美督行下或踩單車，重要揾地方食嘢，食完可以逛街、行山，行海灘等。 我們要有地方泊車，朋友介紹去食一間，泰太廚房，食泰國菜，內面有泊車位，環境舒服，室內氣氛柔和，室外擺放餐枱，有柔和風， 感覺很好。 經理和店員都友善笑容為我們地推介食物。 泰式皮蛋炸蝦餅，賣相靚炸蝦餅，將蝦肉攪碎再將皮蛋放入贊成。成了皮蛋炸蝦餅，皮蛋和蝦肉滆為一體，鮮蝦美味和皮蛋豐富味道，入口彈牙好有咬感，不能錯過。另加上酸甜醬。 泰太咖哩蟹肉焗麵包，一望好想食， 服務員將一個圓圓焗麵包放在枱上，親自用刀切開焗麵包，咖哩蟹肉汁流出，香噴噴蟹肉麵包，皮鬆脆內面軟綿綿。 麵包肉浸滿了咖哩蟹肉香椰流出來，入口非常之鮮甜濃鬱蟹肉，有豐富營養。 午餐不可缺少飲料，朋友叫了椰青，入口好清甜，很下錯。 另外，叫了杯泰國生啤，也不錯清爽舒服。

今日有朋友生日，於是book咗呢間泰國菜食飯，訂咗半隻乳豬，行過嚟嗰陣見到前面有間茶飲店，買咗杯嘢飲，企喺門口諗住飲埋先入去侍應走過來話都係同一間，可以帶埋入嚟飲，於是我哋再買多幾杯入去😂坐低一陣就嚟咗個冬陰功湯，有個火滾住熱辣辣，酸辣適中，大頭蝦新鮮。半隻炭燒乳豬，皮好脆，肉好嫩，好惹味。泰國椰菜苗，蒜蓉炒，炒得好林好入味。生蝦刺身，新鮮貨，點埋酸辣汁一流。蝦春卷都好飽滿啖啖肉好正。仲有幾樣餸冇影相，整體都好好，好高分既泰國菜，當日都好多人記得訂位，買單每人$300差唔多啦

之前都嚟食過好多次，今次叫多啲人嚟食多啲嘢，訂咗半隻乳豬，夠晒我哋六個人食。隻乳豬坐低10分鐘就食得，燒得好靚， 啲皮好似薯片咁勁脆，肉質又嫩滑，重胡椒味。跟住嚟咗個泰式生蝦車，打卡一流，非常新鮮，爽彈，呢個冇得輸。咖喱蟹肉小霸王，呢個都係招牌菜，台台都叫，上菜個陣職員會問你需唔需要切，咖喱蟹肉滿到寫哂，麵包好脆，加埋咖喱真係一流。跟住嚟咗條明爐魚，哇好大條，抵食，加埋佢俾個酸辣汁真係好開胃。仲有碟菜同個炒飯冇影相，林尾叫咗個芒果糯米飯，職員話請我哋食，好好味。

疫情前幫襯過好幾次…疫情後第一次來地方一樣…TukTuk擺位搬過左少少星期日晚…全場滿座..當晚食物同賣相都算ok…除了條明爐魚由於友人喜歡食魚每次食泰菜都會點魚見餐牌寫明爐魚時價😐心知不妙因為餐牌菜式價錢偏貴…時價應該仲貴不過友人照落單亦無問價錢魚來到時賣相正常…可惜食第一啖已經覺得唔好食…湯底都算正常但條魚就唔得…肉質👎👎👎一條索價$368(未計加一)係四個菜最唔好食🙄個人認為其他菜式只是一般唔係特別出色食環境多過味道…CP值好低兩個人叫左生蝦、魚、菜、咖哩蟹肉麵包、奶茶埋單成千蚊😱…呢個價錢有更好選擇

今日約咗住大埔嘅朋友帶我去食地道嘅泰國菜，就係大美督停車場斜對面泰太廚房 🇹🇭📍大埔大美督村47號地下e 號鋪有室內和室外都可以用膳令設有停車位 餐廳環境傳統嘅泰式風格 坐落舒服餐牌都好特別，圖文並茂 午市另有套餐 價錢抵食，性價比高L7 泰式無骨海南雞跟油飯$74雞肉非常嫩滑啖啖肉，旁邊有特製嘅酸辣醬汁令到雞肉味更加出眾，雞皮好爽口，呈現鮮黃色，旁邊仲配有娃娃菜，青綠色夠晒新鮮L15泰式牛肉牛丸龍船湯金邊粉$66用上牛骨湯底，湯底好正，金邊粉幼身入味,吸晒湯底汁加埋金不換搭配味濃又清新 牛丸彈牙多汁，仲有香濃嘅牛肉味😋😋😋S5 泰式酸辣無骨鳳爪沙律$56鳳爪份量都好多 ，味道爽口微辣 ，爽口彈牙，作為前菜開胃菜，提升一下味蕾S13白酒焗大蜆$64蜆肉肥美，味道鮮甜，蜆肉嘅原汁配合埋少少白酒配搭剛剛好泰太龍眼茶冰$12大大杯仲有四五粒龍眼肉冰爽潤喉，凍冰冰入口好舒服椰青，凍冰冰，夠晒清甜泰式明爐鮮魚$98烏頭魚配搭埋大量配菜肉碎 ，而且keep住熱辣辣賣相同味道都非常唔錯，魚肉嫩滑，魚嘅size仲好大條泰式炸蝦餅$58（ 4 件）蝦餅份量非常多，四件切開之後有八件，入面仲有蝦肉爽口彈牙

今日去試吓呢間泰國菜，本身book咗六位夜晚7:00，留咗室內位置，好彩訂咗枱，因為間餐廳超爆，本身留咗一隻燒乳豬。一坐低落完單10分鐘就上咗隻燒乳豬剛剛燒好熱辣辣噴曬煙，皮好脆，肉好Juicy，點埋個酸辣汁味道昇華10倍。之後仲叫咗個咖喱蟹肉麵包，但係冇影相，因為想影嗰陣已經俾人夾走哂。跟住叫咗皮蛋蝦餅，蝦春卷，都好飽滿好食。炭燒魷魚，炭燒鱔，係辣鮮貨，即場炭燒，無得輸啦仲有叫咗個白酒焗蜆，都唔錯菠蘿炒飯埋尾，價錢合理，假期最好留定台先因為成個場都好繁忙，最尾留咗個蒜蓉包冇嚟到取消咗，不過整體都好好。

上網見到呢間泰菜好似好正咁，happy weekend 去完慈山寺就落咗嚟食。 Pad Thai 推介賣相已經冇得頂，有個蛋花包住個麵。而且裏面有好多唔同嘅海鮮，青口大蝦魷魚都有！ 我覺得餐廳都好細心，將啲花生粒同辣椒粉青檸都放喺側邊，自己自行配搭。個面調味酸酸甜甜，而且乾濕程度啱啱好！蒜蓉炒泰國椰菜苗大大碟之餘仲好有鑊氣，落咗好多蒜蓉，所以成個餸都好惹味！ 而且軟硬程度啱啱好。 炭燒豬頸肉 推介用炭火燒完個邊小小焦脆卜卜好好食，仲有炭爐嘅香味。價錢唔算貴，仲有好多片，個醬係啲甜酸醬，食落去解左油膩感。酸粉絲沙律呢個食得辣嘅朋友一定好鍾意，唔記得咗嗌小辣，所以食落都幾辣。 估唔到佢仲有好多海鮮，魷魚大蝦青口都有，而且亦都好大份，下面仲有粉絲同生菜，係一個好好嘅開胃菜。 嘢食好食，座位寬敞舒服。 吹住啲海風，食住泰菜好chill !

今日同屋企人去左大美督行下， 行完上網見到呢間泰菜 pet friendly 之外仲有免費泊車，就入去試下！ 環境好舒服有室內室外，而家仲要就冬天涼涼地。 白酒焗大蜆 推介大蜆夠大隻之外又新鮮，可能係泰菜所以調味上佢除左白酒都有香茅味！ 香茅同蜆好夾，我好中意！ 特色蟹肉炒飯 推介佢上盤個時好似一隻好大嘅糭咁，好得意。 本身見佢有兩隻蟹鉗以為剩係得蟹鉗，原來都有蟹肉係個炒飯裏面，而且都幾多。 調味都幾好，唔會太鹹，亦都唔會太油膩。泰式青咖喱 牛 青咖喱大啲又抵食，裏面都好多配料。除咗有草菇青豆，仲有泰國茄子。青咖喱一啲都唔辣，小朋友都啱食。而且都有好多塊牛，送飯同埋薄餅一流！香酥餅薄餅炸到脆卜卜，而且都好多塊！ 點青咖喱醬冇得輸！ 整體來講嘢食質素都好好，而且環境都幾舒服。帶狗仔食完嘢仲可以喺水壩行吓添！

今日同同事係大尾篤附近做野，做完岩岩好時間食lunch，同事提議係大尾篤食埋先出返大埔啦！一行三人就去到呢度，可能12點零鐘岩岩開鋪，加上閒日，無咩客人都正常。睇左menu，好多選擇喎！加1x蚊可以轉特飲！我地最後叫左豬頸肉炒飯、海南雞飯同埋炒河（豬）。全部都好大份！都幾有獲氣！不過就有少少油！食食下，愈來愈多客，最後都滿座！應該大家都幾中意呢啲，下次再黎試下其他！

今日一行六人預約咗呢間餐廳食晚飯，我哋訂咗一隻燒乳豬，七點嚟到啱啱好有得食。炭燒乳豬，有泰國師傅即場炭燒，香氣十足，皮好脆，肉好嫩，仲會幫你切走肥膏。跟住叫咗個椰香咖喱大蝦，入邊有好多隻，咖喱梗係要襯返個蒜蓉包啦，好好味生蝦刺身係用架車裝住，非常新鮮，店員話係每日下午六時出去拎貨，所以保證新鮮，新鮮話包退貨，正👍🏻仲有個燒鱔片，脆卜卜，又係即刻生炭燒，點埋個酸辣汁👍🏻正門口有得泊車，呢度環境唔錯，所以揀咗坐出邊，今日又唔係好熱。

喺大埔龍尾灘玩到好攰之後，就喺附近度搵間餐廳食平時都好鍾意食泰菜，呢一間個裝修都有啲復古嘅味道叫咗個酸辣深海沙律，馬拉盞炒通菜，同埋單骨雞翼 ,啱啱玩完水 ,唔想食到太飽同埋太多澱粉質飲品叫咗個椰青，同埋青檸茶酸辣深海沙律，個汁少少酸酸甜甜，算係中辣，有蝦同埋有魷魚，個汁好開胃。海鮮好彈牙，份量都唔少。馬拉盞炒通菜菜，份量非常之多，炒得好有鑊氣，唔會太鹹唔會太油，個菜都仲係好爽身。 炸單骨雞翼，炸得啱啱好，炸出嚟好香，配埋個酸甜醬椰青好甜，裏面嘅椰肉係好淋。青檸茶係類似蝶豆花嘅顏色，同埋有少少梳打感覺。 呢度坐得幾舒服！

大美督梗係踩單車，做完運動就去搵食，巴士站對出已經有唔少餐廳，天時暑熱就揀咗好啱氣氛嘅泰國菜呢個泰式嘅門面實在太有氣勢，要讚嘅係佢嘅座位係非常闊落，嗌到成枱嘢都唔怕冇位擺大熱天時，先來椰青水，超級爽！本來想嗌農夫包，但已經賣晒🥲改咗要青咖喱雞配薄餅，佢哋嘅青咖喱都唔失禮，有驚喜，椰香重，非常濃厚，配埋薄餅一絕希望下次有機會試佢哋嘅農夫包蝦多士，唔係平時見到炸嗰款蝦多士。大大份，每件都好重手，仲有六件咁多。好食嘅，焗脆嘅多士，加埋上面嘅蝦肉，無論係點泰式辣醬或者攞嚟點咖喱都非常好食做完運動扮健康嘅緣故，叫多個雜菜煲，足料不特止，咩菜種類都有，大量粉絲索埋啲湯，超級好食👍好評！呢間泰國菜值得推介俾所有嚟大美督玩嘅朋友，不過就記得要訂枱，同埋最早啲嚟到，因為佢哋有好多住附近嘅熟客晨早book定枱，遲咗就要坐戶外㗎啦😆

成日經過見到呢度有泰國廚師喺度炭燒乳豬，今晚過嚟試吓呢間，都好多款泰式食品。我哋叫咗半隻炭燒乳豬，即場燒真係好好食，呢個平時要預訂，但係今日啱啱好有半隻，所以我哋要埋，皮脆肉嫩，乳豬好入味，加埋炭燒同埋辣汁，真係唔錯，招牌菜真係招牌菜。另外叫左個咖喱蟹肉麵包，不過冇影相，每一啖都係蟹肉，勁多咖喱汁，麵包又脆，好快清哂。新鮮生蝦刺身，有十隻，係新鮮既蝦，待應話朝早一轉入貨，晚上六點又一轉所以必定新鮮，我問佢死左咁點，佢話死左會比廚房煮比自己食，唔會比客人食。椰菜苗：好入味，蒜蓉炒冇乜特別白酒焗蜆，呢個一上台就好勁香酒味，蜆都新鮮，靚👍🏻埋單經理送甜品，呢度可以帶埋隔離台灣店的飲品過來，經理話無所謂

今日放假突登嚟到大美督chill下 見到成條路都好多泰國餐廳 見到呢間比佢嘅裝修吸引咗 我地揀咗坐室外 好chill 每次食泰國嘢都必飲芒果沙冰我朋友叫咗杯芒果椰汁冰而我就飲芒果沙冰2杯都好飲 唔係好假個d芒果味 解辣一流炭燒沙爹雞肉/豬肉串燒呢個可以每樣叫一半 送到上嚟好香炭燒味 串燒好多汁 泰太咖喱蟹肉焗麵包(小霸王)我地好鍾意食咖喱軟殼蟹 但今日賣晒 就揀咗蟹肉 店員話呢個係必食！送到嚟有d嚇親 真係超大個 店員比我地影相之後係面前幫我地切 好卜卜脆 因為我好鍾意食麵包 所以聽到呢d咁脆嘅聲已經留晒口水 咖喱唔辣 好香 呢個必叫喇飛天通菜呢個有少少辣 香料味道非常香 炒得好入味大美督真係一個好舒服嘅地方 泊車好方便同埋好多都pet friendly 呢間餐廳環境好靚 靜靜地 d枱又夠大 好舒服好chill嘅一日