Burgerman (埃華街)

營業中

休息中

今日7月4日係美國獨立紀念日(Independence Day),心思思想食啲美國菜，哈哈。Happy July Fourth🇺🇸朋友響附近返工，推介呢間之前食過嘅Burgerman，所以決定嚟買個takeaway返屋企慢慢嘆。一入到去見倒好多美式風格嘅裝修，仲有好多推介報導。原本想叫熱門嘅宮崎牛漢堡，不過happy hour之後夜晚8點零佢已經賣哂！不過好在仲有飛驒牛漢堡（$98）選擇。店鋪好細心俾埋手套添👍🏻返家後就即刻開餐。一打開見到挺身嘅包，夾住厚厚嘅飛騨牛扒、蛋、芝士同豆苗仔同埋醬汁。一口咬落去唔會好messy, 包可以cover配料唔漏做得好。味道方面，包身唔過濕，乾身軟綿綿，後來嘅牛肉juicy及軟身，有溫和嘅牛味同洋蔥味，同埋食倒有啲肋位。豆苗仔爽口清新，醬汁濃度啱啱好，同牛肉同芝士洋蔥味好夾。

今日收工前幫公司去大角咀整啲野，跟住就順便係大角咀解決埋一個人既晚餐，行左呢條野食街好耐決定試下呢間burger～店舖唔大大約十幾個座位，基本上都full晒，好彩一個人唔難搵位😅我叫咗個飛驒牛漢堡，加廿蚊轉咗combo，可以跟有皮薯條或薯格同汽水😁 揀左薯格因為薯條好似相對普通😅個burger幾高身幾大份，塊飛驒牛好厚身😯😯 成個burger好豐富😍有蘑菇，厚厚嘅飛驒牛，芝士，煎雞蛋，同啲火箭菜， 配咗啲麻醬～個口唔夠大一次過咬晒成個，哈哈😂 低層嘅漢堡包係岩岩焗過嚟，脆脆地，有誠意👍👍火箭菜好新鮮，脆口，增加左成個口感同香味👏中間雞蛋既蛋黃幾香，似係日本蛋😯 個飛驒牛好juicy完全唔乾，好香牛肉味，果然名不虛傳！配埋啲麻醬無咁乾身得黎仲多左種芝麻香，perfert！👏😂個薯格新鮮整起好脆又唔會太燶，份量算多😁😁😋😋我已經諗定下次會去試和牛漢堡🤣

朋友提議食burger, 就簡左呢間試下。店鋪雖然的骰，但有好多burger簡！！今晚見佢個set dinner係飛驒牛漢堡set, 就叫左一個黎食先講個薯條，係粗薯條黎，仲連少少皮嫁！！唔咸，係我既最愛超級好食！通常歐美漢堡中間塊牛肉會煎到好乾，同埋偏咸，但呢個係用日本既飛驒牛整，肉質非常之soft, 每一啖都有肉汁 再加埋有日本風味既芝麻醬，簡直係perfect match! 佢中間仲有塊蛋，mix埋d飛驒牛一齊食，個口感soft 到好似唔係食緊burger咁bbq雞翼炸過黎，但又唔會太乾，再碗埋d bbq醬，味道不錯。出面好脆，仲有蒜香味。但可能唔夠熱，入面d芝士未溶得哂，拉唔到絲。但個sauce 好好味，整體ok$118 可以食到飛驒牛，物超所值啦！

大角咀這傳統舊區，多年來唐樓、傳統工業大厦眾多，食店相對較少，所以搵食着實選擇不多。幸好，最近呢十幾年此區新建不少私人住宅如海桃灣、君匯港和港灣豪庭等大型屋苑，令區內人流增加，消費力也帶動上升，因而吸引一些有質數食店進駐。所以，我這為食佬也要出動找間既特別又好食的東西嚐嚐。結果，上網找資料搵到它⬇Burgerman,專營特式漢堡包🍔，最近人氣非常高，2016年更成為openrice之最優秀開飯西式餐廳，相信食物質數有一定水準👍。餐牌選擇多，款款都制作精美，幾乎每款都想試，未叫已興奮到流哂口水。除了包，原來還有意粉、沙律和小食可選店內貼滿各款漢堡相，每款各具特式，真是很難選擇😅這是最新上市-飛彈牛漢堡，店員極力推介，仲話喜歡食牛的絕對要試。好，就試這個，嚐嚐是否好味😄溫馨提示，呢度漢堡是即叫即整，食客要耐心等候，店員待師傅制成後用親自送到你的坐檯。飲品有多款選擇，較特別有美國公司出的Green Tea每張檯也有三支醬汁--茄汁，沙律醬同辣汁，给客人自己加料，又有纸巾、义和膠手套給食客使用，非常細心。👍等了十零分鐘，店員有禮送到食物-日本飛驒牛漢堡，陣陣香濃牛肉味，加上賣相吸引，忍不住馬上

之前聽過同事推介食呢間既和牛burger，今日終於搵到機會去大角咀試一試。呢度menu有勁多款漢堡，個個都好吸引，仲有小食同意粉可以揀。本來一心黎係試個和牛漢堡，最後畀牆上個poster吸引左，點左個飛驒牛漢堡set。呢度既漢堡係即叫即整，落單後十分鐘左右就送到。個漢堡份量十足，配埋咁大份即炸薯條，一個人食真係飽到上心口。講返個飛驒牛漢堡，簡單既調味，充分帶出佢濃郁既牛味，而且肉質夠細嫩juicy, 食落一啲都唔鞋。超正另外幾鍾意個塊夾起漢堡入面既流心煎蛋，食到中間既時候，飛驒牛沾上蛋汁，又係另一番滋味仲有厚身薯條即叫即炸，熱辣辣食，十分香脆可口。跟餐飲品揀左呢支綠茶，微甜，帶少少蜂蜜味，幾fresh, 配漢堡唔錯以小店黎講，呢度既burger水準幾好，店員都幾nice，幾好笑容。下次再有機會黎，要試埋個必食推介先