花丸 (已結業)

章魚小丸子喺街買就買得多⋯⋯⋯⋯但親手整🐙都係第一次！！所以當另一半提議嚟「花丸」食晚飯嘅時候，就已經好期待！！！每張枱都有一部「Bruno」供客人使用：一直想試用好耐啦！⭐️飛魚小丸子 （$75）份量十足！材料有章魚粒、天華、紅姜！重點係有大量嘅飛魚籽！值得一讚係每張枱都有menu教學所以就算係第一次整小丸子都無有怕！啲材料多到滿瀉原來要將小丸子反轉，過程都有啲難度但店員都好熱心示範點樣反。終於成功啦！粒粒都圓碌碌加埋醬料同埋飛魚籽完成！好有成功感呀！外脆內軟，內層同外層都有脆卜卜飛魚籽，口感十足！另一半都誠讚⭐️泡菜豚肉御好燒（$88）同樣材料十足！豚肉片仲要係卷成玫瑰花形。之後輪到挑戰另一款主打食物：御好燒（哩款同樣有menu教學！）首先將肉片放在盤邊位置，然後攪勻所有材料，倒喺盤中心。再鋪上肉片，煎幾分鐘。等其中一邊煎好後，再反轉煎幾分鐘！之後最考技巧嘅一刻嚟到啦！！！！要成功反轉御好燒嘅秘訣：「快！狠！準！」最後就係加醬料，仲可以俾你畫下公仔添！加埋木魚片，完成！真係好有feel呀！！！泡菜微辣又帶點酸甜，配埋煎到非常香脆嘅豚肉，估唔到又好夾！So yummy !⭐️燒肉汁安格斯牛

男友經常嚷著要我煮東西給他吃，但我遲遲未有理會他，一來是平日工作太累，二來是怕味道不好最近我找到了一個折衷的辦法，就是帶他來可以DIY八爪魚小丸子的餐廳，配料以及調味料的份量都是店家預先調校好，加上有職員從旁指導，我相信要做到「見得人」的小丸子並不難這裏的小丸子和御好燒款式甚多，另外也有一些燒肉和小食選擇～桌上放有圖文教學，而店員也會講解步驟飛魚小丸燒($75)：由於是第一次DIY小丸子，起初反小丸子時有點手忙腳亂，幸好店員時不時都來幫忙，所以輕鬆做到似模似樣的小丸子味道方面因為是餐廳調配好，所以不用擔心這款小丸子有飛魚籽作配料，可以放一些在小丸子中，一些在外面，增加口感海鮮御好燒($98)：製作御好燒比小丸子簡單，拌好食材再拿去煎就可以海鮮有蝦、八爪魚和魷魚，整體份量較大，建議可以分兩份來煎～煎好後再加上御好燒醬汁、蛋黃醬、海苔碎和木魚碎，有賣相、味道好，超有滿足感飛驒和牛芝士漢堡排($68)：是飛驒牛呀！久仰大名但未吃過，漢堡肉質軟鬆多汁，加上流心芝士，是味覺和視覺的享受安格斯牛肋肉($98)：有幾款調味可選，而這個是海鹽，調味簡單卻帶出了濃濃的牛肉味因為就這麼吃已經好味，所以我都