一幻拉麵

營業中

休息中

今日帶朋友來慶生，朋友選擇食得簡單就可以，想着食拉麵喻意食長壽麵，我們又是第一次來用餐，很有新鮮感!店內簡潔，座位空間不錯，空調足夠。二人拉麵餐豐富，包括兩碗拉麵、南瓜沙律、餃子、糖心蛋、叉燒及兩款飲品; 然後再多點些小食應該夠吧!二人拉麵餐南瓜沙律(左) 沙律溫度偏冷，有南瓜蓉及南瓜粒混合，好味!糖心蛋  糖心蛋一開二， 正常味道。叉燒兩片(右) 叉燒溫度偏冷，直接入口會爽，若放入湯內讓叉燒的脂肪暖一暖又會有不同的口感。飲品 - 揀兩款罐裝緑茶味道不錯，尤其是因為湯味偏鹹，喝後感覺很舒服。北海道限定梳打- 橙味，橙味好味，又可以邊飲邊食拉麵來中和鹹味，一定要飲!全蝦湯醬油味配粗麵 雖然湯味偏鹹 ，但喜歡鹹味配粗麵，要注意不是每個人都能接受的鹹。蕃茄蝦湯配幼麵湯的味道也是偏鹹，鹹味蓋過蕃茄味，但有蕃茄會較豐富。餃子餃子五隻餡料滿滿，煎得很好，味道也不錯。海苔櫻花蝦豆腐這份豆腐是熱食的，賣相美麗，口感嫩滑清淡。龍蝦沙律小球沙律可愛，一小球沙律與紫菜一起食味道很好!整體服務不錯，出菜快，空調足夠，所以食拉麵時不覺得熱!

我同個女都好鍾意食拉麵 知道一幻出左個新款湯底拉麵，即刻過嚟試下先😍一幻嘅裝潢日式木系，坐係到食嘢個感覺似到左日本🇯🇵嘆緊美食😍入返正題先😜之前食過佢招牌🦐蝦湯底 但阿女食唔慣咁濃咁足料嘅蝦湯底今次試新嘢《《海老•牛乳蝦湯拉麵》》呢個湯底混合左甜蝦蝦頭新鮮熬製嘅蝦湯及北海道牛乳，湯底口感更creamy，加入左牛乳，成個湯好滑，更適合大小姐口味😬配以香煎大蝦、雞叉燒、日本南瓜蓉、自家製芝士脆片、日本水菜，非常豐富。除咗湯底之外，麵條都非常出色，麵條有得揀粗麵、幼麵，我地就揀咗粗麵，粗麵食落比較彈牙同煙韌。小食類❣️龍蝦沙律🥗不得不激讚😍啖啖龍蝦🦞肉，配上紫菜，非常出色❣️海苔·櫻花蝦🦐豆腐凍食豆腐配上脆卜卜嘅櫻花蝦❣️餃子🥟(5件)煎餃子唔會太厚，皮脆juicy彤彤食哂成碗麵+飲左一半嘅湯，呢個湯底佢真係大愛❤️十分欣賞廚師的創意👍🏻完美的配搭#hkigers #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #foodie #blogger #tuenmun #屯門美食 #一幻拉麵 #拉麵 #香港美食

《一幻拉麵》屯門店 - 屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2319號舖好耐冇食過一幻拉麵，有少少掛住，今晚襯出市中心買野，就來買外賣食。叫左外賣二人set，$155好抵食。返到屋企，開餐！😋辛辣味噌拉麵：湯底好香濃，唔會太咸，食完都冇口渴；好耐冇食，感覺比之前辣左少少，正！麵底可選粗幼，但分別不太大。隨麵附上的乾蝦碎，是精髓，加入湯後充滿蝦香味，可惜越比越小，這份量是兩碗用份量！🤨餐自選小食，選了餃子及木耳：叫餐加$20，可以有小蝦沙律，好味😋自選餐飲品，叫了烏龍茶：

星期日入咗屯門一幻醫肚，2點半左右門外已多人排隊，排隊時服務員分派點餐紙，大約等咗25分鐘可以入座，店內寬敞地方整潔。我哋嗌咗個2人自選套餐$248 （包2碗拉麵+2款小食+2個指定飲品），計落著數啲。1️⃣屯門限定「北の極🍅🦐湯拉麵」，🦐湯濃郁蓋過🍅味，未能突出🍅味道，不覺驚喜2️⃣「特濃🦐汁义燒拌麵」，食材配搭夠野味 3️⃣ 「餃子」確實好好味，皮薄餡，所以另加叫一份🥟4️⃣「雞脾菇」都OK5️⃣🍑味/🍉味梳打，🍑味梳打香呢餐食得非常飽又滿足

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅屯門限定 - 「北の極蕃茄蝦湯拉麵」見只有屯門店先有蕃茄味，就諗住一於試試佢。但食落都幾失望，蕃茄湯一d都唔濃郁😔，蝦味亦淡，兩頭唔到岸嘅感覺😞，食咗一半就食唔到落去了。。🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐而另外一款「招牌蝦湯拉麵」反而呢款就好有驚喜，蝦味好濃郁，口味揀咗鹽味亦好夾。叉燒同糖心蛋都好食😋！值得一試😋！

見大家食評都係正面,故一向不太好拉麵的我也要去屯門新開的一幻拉麵試吓佢個蝦湯拉麵,星期日大概早上11:45去到剛有位不用排隊,座位都舒適及環境光猛,侍應也反應快及有禮貌,拉麵等一陣便送上,熱辣辣的,原味蝦湯麵的湯較重蝦味及好食D,但湯面較多油,食幼麵好D,其實粗幼爭少少的,但由于幾大碗吓幼麵冇咁滯，跟餐的餃子也算大隻, 食完出外便見有十多人排隊.

今日19／12／2020 sat, 試了傳聞中好正嘅北海道一幻拉麵。這一幻拉麵來自北海道札幌的，於16／12／2020 在屯門開設第4間分店，拉麵主打甜蝦湯底，屯門分店除咗保留日本原味道之外，另外也新推出了限定款「番茄蝦湯拉麵」和「咖喱蝦湯拉麵」還於首五天做買一送一大優惠，所以我卜到去下。去到大排長龍，打晒蛇餅，我排了一個半鐘小時，先能入坐。店舖日式裝修，地方大，尚算多枱，坐位能容納好幾拾人。＊冬季限定:咖喱蝦湯拉麵 ＄78嘩，我食一啖麵，已經覺得好正，麵非常彈牙，係我食過最好食嘅拉麵。飲下湯，覺得味道係咖喱味又非咖喱味咁，可能係有蝦湯嘅關係，但味道都正，好有咖喱香，咖喱辣度慢慢咁滲出黎，恰到好處，好味。仲有日式叉燒，粒上，嘩，粒粒肥瘦適中，食落好好味道好好食又有口感，同切片嘅有好唔同，就連配菜翠玉瓜都好有味道，真係好有heart 嘅拉麵，鐘意食咖喱嘅朋友，一定要試下。＊季節限定:蕃茄蝦湯拉麵 ＄78食一啖麵，就覺得煮過左時間，淋左d, 食落無咖喱果碗咁好食；飲啖湯，覺得有濃蝦味，但慢慢又feel 到蕃茄味出緊黎，我特別，好有層次，配料有叉燒和溏心蛋；叉燒都一樣好味，入味又夠淋，都一樣

早日朋友同我講屯門開左一幻拉麵店，即刻就約埋男朋友黎試下，因為據我所知每一間分店新開張都有果間店嘅專屬限定拉麵，而屯門店嘅就係北の極蕃茄蝦湯拉麵。北の極蕃茄蝦湯拉麵 $78我揀左幼麵，有蔥，有麵酥。好快上台，大大碗拉麵，一上台就知就我一個女仔肯定食唔曬一份。每碗拉麵都有叉燒同半隻溏心蛋，而呢個湯底超級好食，我一向都唔係幾中意蕃茄湯，不過呢一個蕃茄湯好出色，唔會係勁酸果種，好自然嘅蕃茄香味，再加上蝦湯嘅鮮，呢一個配搭好有驚喜，我食食下，男朋友都搶住黎食。辛辣味噌蝦湯拉麵 $88男朋友就揀辣蝦湯，幼硬麵，有蔥，有麵酥。同樣都係大大碗，呢一個辣都好過引，男朋友中意食辣多D，所以呢一個岩曬佢胃口，不過食到一半就feel到好飽同埋有少少膩感，因為個蝦湯實在太濃郁，所以都好快覺得好飽。再加多左個餃子 $35(5pc)，好好味，係一貫日本拉麵店嘅餃子，皮唔太厚，肉汁多，十分juicy。飲品就簡單叫左兩枝無糖茶 $25@1。Overall黎講，食過一幻嘅朋友麵知好食，不過新店限定嘅蕃茄蝦湯真係好出色，有機會再去食。而家新店開張好似好多唔同優惠，details真係要睇返一幻拉麵 社交平台。

北海道人龍店「一幻拉麵」在香港的第四間分店，將於12月16日於屯門巿廣場開幕，更在店內推出全新的「北の極番茄蝦湯拉麵」及冬日限定版「札幌咖哩蝦湯拉麵」，以後屯門友不用長途拔涉也可吃到美味的蝦湯拉麵了。為慶祝新店開業，更推出優惠四重奏：第一擊：首五天拉麵「買一送一」，惠顧一碗拉麵，可免費多吃一碗，以價高者計算(另收原價加一服務費)。第二擊：由12月21日至明年1月10日，推出$128拉麵套餐，包一款拉麵、一客餃子及一款指定飲品(更贈送限量抗菌潔手噴霧)。第三擊：由明年1月11日至1月31日，惠顧指定套餐，可獲贈採用符合食用標準、以矽膠製成、密封性能良好的限量版摺疊式環保飯盒乙個，數量有限，送完即止。第四擊：由明年2月1日至2月28日，推出一幻印花卡，當儲滿印花後，更可獲贈終極大賞福袋一個，獎品包括：一幻x BRUNO 限量便當盒、一幻powerbank等，數量有限，送完即止。甜辣小蝦沙律～$38味道清新的椰菜絲沙律，添上胡麻醬伴吃，已很討好，再添加爽脆帶微辣的小蝦，就更加惹味。餃子(5件)～$35內餡肉汁充盈；外層皮薄香脆，襯熱食、無得輸。北の極番茄蝦湯拉麵～$78採用北海道下川町特級「