茶房別天神

營業中

休息中

蝦味噌豚骨拉麵 ($100)餐廳的也標示註明了湯是沒有味精，是豬骨熬制的，而蝦味噌湯底味道濃郁，蝦味重，點選了的麵是標準軟硬度，麵質是煙韌的餐桌提供醃製芽菜，芽菜微辣的，味道不錯，可作湯麵的配料。套餐 ($110): 豚骨湯麵加 餃子4件豚骨湯底味道也很濃郁，麵質是煙韌。餃子皮脆，味道ok。Prawn Miso Ramen ($100)A post in the restaurant showed that the soup has no MSG and is prepared from pork bones.The soup base was rich in flavor of prawn.The ramen was al-dente as standard texture was selected when placing order.Free pickled spicy bean sprout was provided on each table.It was good to go with the Ramen.Set meal ($110): Hakata Style Ram

茶房別天神之前因為疫情要休息14日，終於都等到佢開番~ 我地lunch time嚟到，都要等15分鐘先可以入座。我叫咗最貴嘅蝦味憎拉麵套餐，午餐嚟講都好貴，成115蚊。好彩拉麵無令我失望，湯底濃而無乜油味，再配埋兩種唔同嘅豚肉，厚肉但唔會好硬。拉麵溫度適中，加上蔥花同櫻花蝦，食得出係有用心煮。至於餃子就普普通通，不過勝在煎得幾香。整體而言，套餐嘅質素唔錯，唔係普通嘅港式拉麵舖水平，但呢個價錢喺午餐時段都比較貴，唔夠吸引力食第二次。本身仲見到佢啲pancake好似幾好食，但食完已經太飽喇，唯有下次有機會再食啦~

Aeon康怡店入面有間好味拉麵店一定要推介💛別天神有好多分店 但剩係呢間叫茶房別天神好似係因為佢仲有pancake賣我心無雜念 一心去就只係為左個拉麵套餐😋-簡潔小店 我下午五點半入座 所以未有人咁-牆上貼有餐牌同食法唔係講笑 特濃口味超正 好啱重口味嘅我如果你同我一樣都比較重口味嘅話我超級誠意推介因為每一張枱上有啲配菜準備好食拉麵想特濃就跟條formula試下啦🥰❤️拉麵汁+蒜蓉+辣芽菜=特濃❤️-我點左蝦味噌套餐 (蝦味噌豚骨湯麵加小龍蝦蟹籽沙律☝🏻湯底重蝦味 面頭嘅櫻花蝦再加重蝦味同口感✌🏻半熟蛋啱啱好 睇相都見到時間控制perfect👌🏻叉燒半肥瘦 肉質口感都唔錯呀✊🏻拉麵正常 唔會稔晒又唔會太硬身🖐🏻我中意食粟米 拉麵配埋落去我好開心❤️必必必推🦞小龍蝦蟹籽沙律啖啖龍蝦肉 真係啖啖都有！用紫菜包住食 好味道 (如果紫菜再脆啲更好😆再加左$35 要6件餃子正常發揮☺️ 飽晒-枱上有水壺自己斟水餐廳免收加一😍😍😍

幾年冇嚟過，近排要多留家中，就算出去食都係喺屋企附近食，快食快走！小龍蝦蟹籽沙律我最愛佢哋嘅沙律，唔係普通嘅薯仔沙律，加咗啖啖肉嘅小龍蝦及咬落有卜卜聲嘅蟹籽，再用新鮮紫菜包住，多重口感，超鍾意！蝦味噌豚骨湯麵 ($115)上菜後講咗陣野先食，但一路講就一路聞到好濃郁嘅蝦味，份量多到食到尾都仲有好多蝦，非常誇張！湯底好黏稠，每一啖都有好勁嘅蝦味，飲落唔會覺得好油膩；蛋白熟透、好香嘅蛋黃呈半熟流心狀；叉燒肥瘦適中，唔會咬落成層肥膏咁樣豚骨湯麵 ($75)配料例如木耳絲及蔥依舊咁多；熬咗好耐嘅湯底醇厚，骨膠原蛋白濃稠含膠質；麵條幼細，香滑彈牙餃子一吓唔為意直接咬落去，熱到咀都損，肉汁又必晒出嚟！餡料幾大方，咬開後唔會有好大個空間

湯底超正拉麵，必食推介豚肉同純水長時間熬制湯底，奶白色湯底好香濃，無味精湯麵🍜超好味唔怕勁飲水🤩♡ ♡ ♡蝦味噌拉麵🍜🦐用櫻花蝦陪襯溏心蛋仲有叉燒加咗蔥花令到成碗湯更加增加香味，櫻花蝦夠脆🦐，叉燒6分4脂肪比較少肉質比較嫩滑，配襯左粟米🌽令到成碗拉麵更豐富，值得推介俾大家 ♡ ♡ ♡豚骨拉麵🍜一塊薄薄的叉燒6分4脂肪肉質比較嫩，木耳絲配襯香蔥粒,拉麵🍜麵團幼身爽口彈牙，我個人比較鍾意食幼身嘅拉麵♡ ♡ ♡小龍蝦蟹子沙律🥗估佢唔到依個沙律特別好食個喎，加咗龍蝦肉同埋蟹子增加個口感，夾埋紫菜轉住一齊食雙重感覺外脆內嫩，好味😋♡ ♡ ♡餃子🥟餃子皮好薄煎香外層外脆內嫩，裏面加咗蔥粒,豬肉再點埋醋食汁，食唔停口想食多幾件

去唔到日本旅行之拉麵篇行行下太古Aeon搵晚餐，原來有日本拉麵食，就係呢間茶房別天神今日喺呢度試左2款套餐別天神套餐$105😋同埋~味增蝦套餐 $115😍每款套餐可以揀餃子或小龍蝦沙律 👍別天神拉麵都嘅湯底係白湯，飲落口唔咸又唔口喝👍湯汁掛麵而味增蝦豚骨拉麵，湯底好濃厚蝦味，鐘意海鮮嘅會好like推介個溫泉蛋，正😍最好係呢度可以自己任加蒜蓉😊d蒜蓉係新鮮同埋有少少辣😋呢D醬汁可以自己調配合味呢~已有指示可以自行調配隱藏口味~個小龍蝦蟹子沙律幾得意，好似雪糕球咁，入面有小龍蝦啖啖肉💕套餐仲有可以選餃子呢~#拉面#茶房別天神#茶房別天神的拉麵套餐#ramen#hkfoodie#hkig#japanesefood

最近不宜兩人以上的聚餐，於超級市場購買完必需品後吃個拉麵盡早回家最好不過別天神的特色就是只專心做兩款拉麵和兩款小食，確保品質套餐有一客拉麵加一份小食豚骨拉麵的靈魂就是香濃的豚骨湯，材料只有豬骨和水，不含任何味精、防腐劑或奶類製品，最適合對奶類敏感的我蝦味噌豚骨拉麵香氣更加突出，配料大致上一樣，木耳絲轉成櫻花蝦乾再加上粟米粒小食小龍蝦蟹子沙律內有大大粒小龍蝦肉及有嚼勁的蟹子，用紫菜包著來吃的味道很夾餃子皮薄餡靚，味道清新，沾點醬汁更鮮甜這分店除了拉麵外還有日式咖喱及日式班戟，更有咖啡及茶，週末一定要來吃個下午茶

各區都方便找到別天神店，太古康怡廣場也有分店。.🔶蝦味增套餐($115)🔸蝦味增豚骨湯麵配味付玉子分數: (7.5/10)湯底夠濃，配櫻花蝦，令湯底更香。叉燒口感爽，味道適中。麵質適中。.🔸餃子分數: (7/10)餃子底部煎得香脆，熱度好。.🔶別天神套餐($105)🔸豚骨湯麵配味付玉子分數: (7/10)用豚骨和純水用壓力鍋長時間熬製，不含味精，不油膩，適合喜愛健康的朋友。湯底可根據店內提供的方法自行調製隱藏口味，辣芽菜十分辣，很開胃。.🔸小龍蝦蟹子沙律分數: (7.5/10)拌有很多小龍蝦及蟹子，配搭紫菜包著沙律吃，口感豐富。.

2020年1月12日。晴。太古。呢日去太古睇戲，睇戲前先醫肚～喺app check得多，有幾間食店已經記住咗係良心經濟圈入面嘅成員呢間冇幾耐之前先食過北角分店呢日就嚟食太古店～餐廳喺吉之島2樓，所以同其他分店有少少分別唔係用機買飛，而係同店員落單亦都係因為喺商場入面，位置比較多～拉麵就同其他分店一樣～另外仲有咖哩飯選擇之前喺北角店唔多覺有飯揀小龍蝦蟹子沙律呢次細心留意到個沙律似係用整雪糕球嗰個剷整出嚟餐廳仲要好貼心咁連裝呢個沙律球嘅碗都係凍嘅！貫徹日本人做嘢細膩嘅作風～當然味道都係好一致，creamy濃滑！餃子餃子同上次食嘅質感有啲唔同上次食嘅係皮脆內軟，今次嘅餃子皮未去到脆嘅程度，仲係軟嘅但係對比外脆內軟，我發現自己更加鍾意呢種質感～香軟得嚟帶少少煙韌嘅感覺～蝦味噌豚骨湯麵呢次再食覺得蝦味噌湯底非常濃厚～～湯汁掛麵，令每一啖拉麵都帶有香濃嘅豚骨湯非常滿足～豚骨湯麵呢個係男朋友食嘅～佢當然都係讚不絶口～埋單嘅收銀位隔籬擺放咗生理鹽水濕紙巾以防中椒，送畀客人，以備不時之需果然有良心！！！大家要多多支持～

前日和家人去康怡行街，見到這間拉麵店很多人排隊，就試下係咪咁好食😚——————————🔸豚骨湯麵套餐 $105這個豚骨湯麵，充滿豚骨香味，奶白色湯底，不會太濃太鹹☺️叉燒稍微燒過，軟腍香口👍🏼配上溏心蛋、粟米、香蔥、木耳，正😍 🔹蝦味噌豚骨湯麵套餐 $115這個湯底好濃郁，麵上舖滿鮮味的櫻花蝦，配上軟硬適中的拉麵，越食越鹹🥺媽媽不好重口味，所以比較喜歡豚骨拉麵🍜🔸餃子🥟套餐揀咗四隻餃子，皮薄餡靚，還有些肉汁，好食😋🔹小龍蝦蟹子沙律 龍蝦肉混合蟹子，再加入沙律醬和少少芥末，整體鮮甜～包埋脆卜卜紫菜，一脆一軟，口感特別😋

去太古行永旺逛，順便食埋晚餐，之前試過別天神唔錯，剛經過這間茶房別天神，感覺幾好，又有得食拉麵又有得飲咖啡奶茶，於是入去試試同樣主打仍然是別天神套餐，包一個拉麵同一個小食，拉麵有豚骨湯拉麵和蝦味噌豚骨湯拉麵小龍蝦沙律 - 沙律中有小龍蝦肉和蟹子，蟹子卜卜脆，增加了不少口感，非常好味餃子 - 底部煎至金黃色，非常香脆，肉餡多汁豚骨湯拉麵 - 豚骨湯底配以叉燒、木耳、糖心蛋湯底超濃，配以木耳增加了不少口感蝦味噌豚骨湯拉麵 - 豚骨湯底加入蝦味噌配以叉燒、櫻花蝦、粟米櫻花蝦配上蝦味噌，令蝦味超濃，而粟米就能增加口感

為了換領咸蛋超人紀念品，又來到我最喜愛的拉麵店這分店座位舒適，最適合短腳子的我小龍蝦蟹子沙律配5塊索索聲的紫菜，夾著放滿金黃色卜卜脆蟹籽及粒粒爽口彈牙龍蝦肉的沙律來吃，口感相當有層次餃子煎得又香又脆，外脆內軟，沾上少少豉油已經十分滋味蝦味噌豚骨湯麵上面撒滿櫻花蝦，湯底如海鮮湯，十分濃郁但唔油膩！配料有很多粟米，湯底嘅鹹香夾雜着粟米嘅香甜真的是絕配！溏心蛋亦有一整隻豚骨湯麵湯底很黏稠很濃，不會太咸，叉燒 厚身，燒得十分香口！最重要要是放在枱上可任添的辣芽菜香口彈牙，每次也差不多加了半樽到麵內原來這𥚃還有班戟、咖哩飯及咖啡茶供應！下次要試試

放工同男朋友去太古AEON物飾下收納家品，活躍呢區朋友應該都知太古好多野食不過間間都要排隊，較經濟的選擇都係AEON呢邊，相對大眾化少少行行下家品響二樓有間茶房別天神唔洗排隊，我地都好耐冇食過拉麵喇！日式環境配上悠和燈光，好鍾意睇到店員在開放式的廚房即製拉麵望望menu主要分拉麵同咖哩飯，套餐可揀餃子/ 小龍蝦蟹子沙律都好吸引呀不過今日蝦味噌冇貨，所以我們倆各叫豚骨拉麵（走蔥）套餐$105，可以試哂餃子同小龍蝦蟹子沙律店員將新鮮熱辣的豚骨拉麵放到眼前，—　日式叉燒用上半肥瘦，燒得充滿油香同邊邊位係焦脆—　有大量的爽口木耳，我們都超級鍾意—　流心蛋用上日本蛋蛋味濃，亦教人怎不愛上這種的仍處於半凝固狀態—　再呷一口屬拉麵的靈魂：湯底，奶白色的湯用上大量豚骨熬制，鮮甜而不油膩感套餐的餃子有四隻曾經去過一間出名的拉麵店，看著用光波爐翻熱，皮硬內裡不是均勻受熱，每次點餃子都會聯想起...其實用心與否真係食得出，至少今日食到係一碟熱騰騰煎得焦脆的餃子皮薄餡料足，一口一隻實在令我想起天神屋台的味道另一套餐小食小龍蝦蟹子沙律內裡混和爽口小龍蝦肉同脆口的蟹子，用上了香脆紫菜捲著清甜沙律口感特別，嘗到外脆

假期到AEON行街街，行到咁上下，開始肚餓，想搵間嘢食都唔易，啲餐廳差唔多都要等。咁啱經過二樓UCC行前見到仲有間茶房別天神有位，唔使等，來個美好的偶遇啦。其實我哋係想食個班戟，但見到佢寫班戟外賣35，堂食係貴多10蚊，咁就決定食飽再外賣食啦！——婆仔數上身。拉麵都係得兩款，簡單直接，於是一人一個餐啦～好多蝦米仔，個湯都飲到蝦味，兩大嚿叉燒，肥瘦均勻，味道適中。特別讚下個蛋，蛋黃仲流心，蛋白好滑好香。豚骨湯面係冇粟米但有木耳絲，相對蝦味增豚骨湯麵，呢個會比較淡，都係好濃郁嘅豚骨湯，食完個嘴仲介塔塔㗎。煎得香口皮脆，簡單小食。個沙律喺食拉麵前食最好，味道較清淡，可以用紫菜夾住食。很快食晒正餐，我哋好期待share個芒果忌廉朱古力碎。可惜去到收銀處，姐姐話冇芒果味，有啲失望。於是揀咗個士多啤梨朱古力碎。然後我哋隔住玻璃睇職員整班戟，好期待～落足料，上手仲熱辣辣，酸酸甜甜嘅士多啤梨，滿滿的cream，再加上朱古力醬同啲朱古力碎，好滿足呀～

放工後，與媽媽相約在Aeon Style，行街食飯，行到7點幾左右就去左食拉麵，因為唔想食太多野，咁一人一個拉麵就剛剛好唔會太飽看看餐牌有拉麵和飯類選擇，最終我都選擇一人一個拉麵套餐1）豬骨湯麵2）櫻花蝦味噌豬骨湯麵飯類都很吸引，下一次可以再試試！套餐是跟4隻餃子，單點是6隻。餃子夠熱皮薄內餡靚！小籠蝦蟹子沙律好濃郁的龍蝦味道，配上紫菜夾著特別的美味豬骨湯麵湯底很香濃，拉麵既份量剛好，又夠多配料，十分滿足，豬骨湯底不錯，拉麵也很幼細可口櫻花蝦味噌豬骨湯麵這個味道是期間限定，淡淡的蝦味，湯底十分濃郁，特別鮮味既湯底，好開胃口