哥哥添飯•妹妹泡茶

營業中

休息中

呢晚見返上年一齊學畫畫嘅同學仔，見面自不然就會講起畫畫嘅嘢～比起畫畫，有時更鍾意討論同欣賞畫作。·醬麴紅燒鍋肉配流心炸蛋🍳再配滷肉青菜🥬呢種肉嘅整法，其實係有啲似東坡肉，都係炆得好冧又好入味。不過唔同嘅係肉嘅脂肪比例就會瘦返少少，而醬麴嘅味道係幾微妙嘅，有種講唔出嘅特別味道喺度，我係覺得唔錯啵～至於個炸蛋💣 🤣⋯⋯就好似一隻煎蛋變返一隻完整嘅蛋嘅形狀，係幾過癮喎～·養生花雕鮑魚醉盤配燙青菜🥬花雕酒味好重，唔理係鮑魚、雞，定係蝦都好入味～雖然有酒味，但係都易入口嘅！落埋少少杞子做點綴，好睇又好食～😋·大腸包小腸🌭雖然佢唔係熱狗，但係佢就好似台式嘅熱狗咁～用糯米整到好似麵包咁嘅形狀，中間預留位置放條台式腸落去。佢係一款食落會飽肚嘅小食～🤔咁我覺得重點係好食同成件事係夾嘅～·QQ紫芋波⚽️🏀甜甜嘅紫芋餡，加埋外脆內軟嘅外皮；熱辣辣同上面加咗酸酸嘅沙律醬，去咗嗰少少油膩感，成件事係幾好嘅～·肉桂蘋果紫羅蘭🍎- HOT肉桂味好犀利，一飲就好濃烈地湧出嚟～跟住出嚟就係蘋果清香，最後就係一種我好陌生但又好特別嘅味道，相信呢啲就係紫羅蘭。🤔🤔咁呢個組合係幾微妙，係值得一試～😎·水蜜桃🍑果粒愛玉 - CO

今日去開觀塘，順便黎創紀之城既哥哥添飯•妹妹泡茶食返餐，之前食過發現野食質素唔差而賣相有心思，仲要唔收服務費，一於encore先。哥哥添飯•妹妹泡茶係做台灣菜。呢度有堂食晚市套餐，包前菜，主菜6選一，同小甜品，加配飲品有$10折扣。不設加一服務費。飲品有唔同種類既台式飲品如奶茶，果茶，氣泡系列等等。另外餐牌仲有夜市小食，同滋潤甜品。今晚我哋好肚餓，叫左兩個堂食晚市套餐，3份夜市小吃同兩碗甜品大快朵頤。胡麻醬青瓜雞絲沙律 $33胡麻醬青瓜雞絲沙律係加左手撕雞嘅青瓜絲，撈左胡麻醬同加左花生，食落清爽又夠味道唔會寡。服務員仲另上兩細盒胡麻醬，比你唔夠再加。九層塔一口鹽酥雞球 $28九層塔一口鹽酥雞球一客10件，有大有細，份量算好多。鹽酥雞新鮮炸起，皮算脆，肉有少少實，味道帶少少辣，幾惹味，連九層塔脆脆我都清哂。QQ紫芋波 $22QQ紫芋波一客5粒，上面加左少少沙律醬，都係熱辣辣上枱，食落煙韌，而且味道少少甜，夠紫薯味，唔錯唔錯。堂食晚市套餐係成份餐咁上俾你。破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈 $128煎封比目魚賣相好好，一客兩件，煎得皮脆肉滑，有少少骨不過問題不大，上面加左幾粒連核橄欖，味道剛好唔

往觀塘工作順道在這台式餐廳食晚飯，覺得鮑魚醉盤和飲品較出色養生花雕鮑魚醉盤 (星期二/四/六限定)> 內容豐富，醉雞肉不算厚勝在入味口感香嫩，另有小鮑魚頗有咬口、流心慢煮蛋調味也okay，蝦隻口感爽脆惹味。其餘伴碟有椒鹽爆溪蝦、燙青菜、小番茄、漬物拼盤、紅豆抹茶蕨餅；個人較喜歡清甜的番茄仔和漬物，軟而彈牙的抹茶蕨餅也不錯 特選水果玫瑰花茶> 充滿夏日色彩的凍飲，清新解渴輕甜味、入口冰涼，真係好飲又大杯混一式綜合手工芋圓 > 甜品本身多料、唯芋圓口感和整體味道普普通通

星期六去試新餐廳，地點係位於觀塘創紀之城既哥哥添飯•妹妹泡茶，個名非常特別。餐廳喺地下，好易揾。呢度係做台灣菜。餐牌係用膠file夾住打印出黎嘅格仔紙，好攪笑。呢度有堂食晚市套餐，包前菜，主菜八選一，同小果物，加配飲品有$10折扣。不設加一服務費。飲品有唔同種類既台式飲品如奶茶，果茶，氣泡系列等等。另一款堂食晚市套餐有魯肉飯，乾拌麵，青咖哩，塩麴雞，同魯肉湯麵，另外餐牌仲有夜市小食，同滋潤甜品。今次第一次黎，我哋叫左兩個堂食晚市套餐，一份夜市小吃同兩碗甜品大快朵頤。堂食晚市套餐係成份餐咁上俾你。前菜三款有椒鹽燒肉粒，椒鹽爆溪蝦，同漬物拼盤。椒鹽燒肉粒同椒鹽爆溪蝦份量唔少，都唔算鹹，前者好脆口而後者好鬆脆可口。漬物拼盤居然有牛蒡，好健康。小果物係三舊紅蘋果同一舊哈蜜瓜。養生花雕鮑魚醉盤 $128呢款係星期二，四，六限定。今日啱啱好可以叫。賣相好特別，好似迷你下午茶架咁，上層架有鮑魚同蝦仁各一隻，仲有糖心蛋半隻，下層架有五件醉雞左右，全部食物嘅藥材同酒味都超濃。質感方面，鮑魚有嚼勁但唔韌，糖心蛋嘅蛋黃係軟心，醉雞都好嫩食落仲甜甜哋。浸住湯嘅仲有青瓜絲，杞子，同玉竹。另配一大碗熱白飯。時菜可