樓下火鍋飯店

營業中

休息中

樓下火鍋原來係大紅袍旗下，難怪食物同服務都有質素。樓下火鍋由地面到地庫都以懷舊為主題，有舊式地磚，鐵閘，霓虹燈等。一坐低就有兩碟餐前小食（每碟$20），醬油（每位$15）有多款選擇，記得記得一定要加黑蒜油，加少少已經覺得好香！☺️《酸菜豬肚湯底》$108酸菜豬肚好足料，豬肚食極都有，當中湯底亦加左不少胡椒，叫酸菜豬肚湯底抵過胡椒豬肚湯底《花雕肥牛》$108花雕酒味好重，即使湯底好濃味，都不會掩蓋肥牛既花雕酒味，亦因爲落左花雕酒，肥牛肉質軟嫩👍《桂花蚌》$108桂花蚌其實係海參的腸臟，並不是蚌類和貝類，沒有任何膽固醇和脂肪，有很高的營養價值，是滋陰補腎的上品，口感爽口彈牙，帶點鮮味，亦有少少花膠嘅感覺。《西班牙豬肉》$82豬肉切得好薄，肥瘦適中，即使熟透了，都不會韌。《稻庭烏冬》$38食得太多肉，要叫番啲粉麵，稻庭烏冬有兩底，烏冬不但有咬口，而且非常爽滑。《芋絲》$28芋絲係打邊爐之選，當然不少得啦！

勁懷舊打邊勞*同男朋友食暈全港九*Happy Friday* 同男朋友試新野，又係好友介紹呢間樓下火鍋店，嘩裝修勁懷舊，嘢食又唔錯同新鮮，所以就黎試吓睇下咩料。真·懷舊餐廳個門面係霓虹燈，大大隻字寫住樓下火鍋飯店，好鬼正，經過嘅人一定會俾佢呢個裝修吸引。入餐廳就見到養住海鮮嘅魚缸，應該有主打海鮮系列。食嘢嘅地方需要落地牢嘅，落到去原來間餐廳咁大，個裝修都好吸引，勁懷舊，好友城寨英雄場景嘅感覺。XD我哋揀咗懷舊濃沙嗲湯底，頂級本地手切肥牛例牌，西班牙豬肉，新鮮肥鵝腸，招牌餃（黑松露蟹肉餃），同埋有兩個餐前小食，醋青瓜同埋白芝麻豆角。懷舊濃沙嗲湯底男朋友話勁好味，岩佢鐘意濃味野，仲飲左幾碗。我都覺得唔錯，沙嗲湯底好濃郁但係又唔會好鹹，最緊要係返到屋企唔會覺得好口渴，所以應該唔係由味精調教而成。頂級本地手切肥牛例牌掂，佢個顏色鮮紅色，肉同油脂分布均勻，底鋪左椰菜。連個沙嗲湯碌，本身個手切肥牛肉味濃，連埋沙嗲湯個味重出，不過啲肉如果再多啲就好啦>_<。西班牙豬肉多款肉食～好食，好豬香味～又有脂肪，好食過本地豬好多囉！新鮮肥鵝腸勁多肥膏，正合我心意，吾鐘意肥膩感覺既男朋友吾食～我