Mini Friday (The Wave)

營業中

休息中

上年去過食雞煲，記得隔離有間食西餐，生意不錯，上網睇到餐牌價錢唔算貴，Dinner Set百幾蚊就有交易，不過我地想食既都係單點，所以都係決定散叫。環境同一間雞煲店係同一層，相信係同一集團，餐廳因為係兩間一齊所以好大，擺位亦擺得幾好，唔會太密但又多位，仲有live band聽，不過係雞煲果面，而且太細聲，唔太聽到。餐前小食應該係墨西哥脆片，略油左少少，但唔係Serve餐包而係脆片，呢款構思幾特別。火焰脆燒德國咸豬手 $228每枱必點，上枱後店員會淋上酒再點火焰，燒既時間有少許燒焦味，之後會收返入廚房幫你斬件，一分鐘內就送返上枱，師傅十分快手。豬手即時再燒過後，豬手皮十分酥脆，而肉質唔覺油膩，經燒過後油份揮發，咬落唔算韌，沾上附上既醬汁，頗為香口惹味。龍蝦海鮮蕃茄扁意粉 $158應該係新菜式，做緊試食價，幾足料，除左半隻燒龍蝦外，仲有青口及海蝦。扁意粉掛上大量蕃茄，微微酸好開胃，海鮮就正常。焦糖咖啡沙冰 $68底部係咖啡，沙冰味道偏淡。即製梳乎厘班戟配雪糕 $108製作需時約20分鐘，加上餐廳生意好，所以食得差唔多就要落單。不過都等左接近40分鐘有多，上枱見到賣相有令人失望，從外觀望就知

在觀塘找地方吃晚飯，選擇不少，apm人流比較多，窩夫與蝦子餅喜歡多走幾步到工廠區，這次試了位於The Wave三樓的Mini Friday，經Open Rice訂座晚市主餐牌可享88折優惠(套餐除外)。一坐下來便送來免費的餐前小食。點了主餐牌上三款有皇冠推介的美食，打頭陣的是夏威夷帕爾馬火腿薄餅($118)，薄餅底做得很薄很脆，配料十分豐富，除了帕爾馬火腿，還有新鮮菠蘿、雞肉、洋蔥、火腿、芝士和火箭菜，吃幾件也沒有膩的感覺，值得一試。火焰脆燒德國咸豬手($218)是餐廳很受歡迎的一道菜，火焰消失後，店員會把豬手拿回廚房處理，不用客人動手切，十分貼心。轉眼店員便把切好的豬手送回來，熱辣辣還在冒煙呢。豬手少少鹹多多脆，肉質不乾，水準之作，芥末醬的味道也不錯，不過酸椰菜略嫌乾身，份量亦偏少。經Open Rice訂座，於生日月份內惠顧，可獲贈精美甜品一客。由於蝦子餅當天突然很想吃疏乎厘班戟，便放棄那精美甜品，點了一客即製梳乎厘班戟配雪糕($108)，廚師很有心思地寫上Happy Birthday的字樣，為蝦子餅提早慶祝生日。梳乎厘班戟即叫即製，製作需時約20分鐘，要留意時間落單。梳乎厘班戟賣相

今晚來到Mini Friday 補祝好友既生日飯，餐廳就位於官塘工廈，雖然樓上舖，但工廈既面積普遍都較大，來到餐廳，的確地方又大又寬敞，環境整潔，加上昏暗的燈光更增潻幾分情調，我們被安排坐於卡位，坐位也很寬敞舒適，再睇下個餐牌，都係交返比好友話事，話晒係對方既生日嘛，當然由她揸主意啦😊餐前先來一碟小食脆片，伴以千島醬食，既滋味又脆卜卜歐陸凍海鮮拼盤(鮮蝦、鮑魚、帶子、青口、蟶子)，嘩……呢碟拼盤好新鮮，鮮味十足蟹膏帶子海膽三重奏，有蟹籽，海膽，帶子，壽司飯，朋友很喜歡食蟹籽和海膽，呢個三重奏應能滿足到她🤗卡邦尼意大利麵配溫泉蛋，香濃既芝士味，煙肉既鹹香味，忌廉汁與溫泉蛋撈埋，十分creamy, 不失水準，超好味原隻低脂菠蘿雪葩，賣相吸引，食落每一口都有好香既菠蘿味原隻低脂蜜桃雪葩，呢個雪葩虜獲了好友個心，直情愛上了💗雖然無生日蛋糕，還好這個雪葩可以替代一下，好友也感到十分滿意呢度食物好有水準，其實還有好多款食物都想試，就約定下次再來吧

忙碌中就這麼過完一週了，又是時候獎勵一下吃頓豐富大餐，這次就來到位於觀塘新式工廈內的Mini Friday。地方十分寬敞不侷促，燈光昏暗柔和，裝修得頗有格調。晚上八時至十時亦有Live Band表演，不過表演場地其實是在鄰店的米走雞Live，所以中間的欄網遮擋了視線，加上不論樂聲和人聲都調較得十分細聲，感受不到現場演唱應有的熱鬧氣氛。除了散叫menu 外，亦有晚餐供應。一坐低店員便會奉上餐前小食，不另收費，像是中式炸雲吞的脆片，雖然炸得夠香脆，不過那股油瀝味卻是令我十分抗拒，勉強吃了一兩塊就交由其他人包底好了。田園沙律蔬菜新鮮爽脆，拌上酸酸的黑醋汁，令人胃口大開，只是加了一粒粒甜味的蜜桃味爆珠，配搭就是有點怪。意大利雜菜湯及忌廉湯雜菜湯頗為足料，忌廉湯入口濃滑，散發菇菌香。原味美式炸魚薯條 $108一上枱仍是熱辣辣，炸魚十分大條又厚肉，份量足夠兩個人share。從橫切面也可看到金黃的外皮十分輕薄，咬下去口感特別酥脆，裡面包著嫩滑雪白而又相當豐厚的魚肉。薯條炸得脆卜卜，厚切肉心軟綿細密得似薯蓉，口感外脆內軟，雖然是炸物，不過還好不算太多油，吃完也不覺得特別滯膩。意大利薄餅10" 配精選小

之前來過觀塘The wave其他餐廳食飯，覺得全部地方都好大，坐得好舒服。所以今天就嚟3樓既〈Mini Friday〉食西餐。餐廳內座位非常寬敞，極富空間感。真係坐得非常舒服。晚市時段設有套餐，而且仲有八個選擇咁多， 價錢由百多元起有得選擇，豐儉由人。先來餐前小吃，是薄脆脆，點一點醬好滋味。〈粟米忌廉湯〉今天的餐湯，雖然簡單，不過幾香滑〈乳酪鮮果沙律〉各款不同的新鮮水果和爽脆沙律菜，再加上橙味的爆爆珠和乳酪醬，健康又好味。〈炭烤1855美國牛肉眼扒拼黑毛豬肋條〉超巨型的肉眼扒而且底下還有香脆的黑毛豬肋條，超大碟喔！！肉眼排完美的煎成五成熟，完全保留到牛扒的肉汁外還依然保持著牛排那種有咬口的口感，輕輕用小小鹽調味已經非常好吃。〈意式香煎石斑魚柳配阿根廷紅蝦〉配有黑醋汁的莎莎既有番茄的鮮甜又有洋蔥的辛辣，配合煎得外脆內滑的石斑魚柳一起吃非常惹味。嫩滑的魚柳和鮮美的阿根廷紅蝦，絕對係完美嘅海鮮之宴~~另外還有餐茶，雖然我們只選了普通的檸茶檸水，但若果喜歡的話還可以以半價優惠選其他特色飲品。最後還附送精選甜品，為今晚晚餐甜美作結。連加一後人均不用$250，價錢合理，加上環境坐得咁舒服，適合二

以前讀書時代有返Parttime就是在社區中心做補習功課班導師前排和一個妹妹聯絡返佢仲有一年就畢業，已經大個女了可以帶佢出去「見下世面」哈哈 其實只係約佢出街晚飯...地點：觀塘興業街4號The Wave 3樓港鐵觀塘站 B3 出口, 步行約5分鐘同層緊貼另一間餐廳，全部Open Area，直接聽到旁邊餐廳對Live Band唱歌，第一次遇到，有趣的環境：暗暗光線、氣氛唔錯，枱與枱之間有點近服務：細心 - 見到店員調教冷氣，為求令客人坐得舒服食物：兩份Set Dinner for One打頭震有墨西哥脆片（驚喜一），雖然唔係熱辣辣咁但點了惹味醬後，我同妹妹食都停唔到Set Dinner有前菜、湯、主菜、甜品、餐飲五樣野（驚喜二）仲可以優惠價另加小食乳酪鮮果沙律特別在有爆珠珠（驚喜三），好似將夏口飲品＋沙律結合而成加了鮮果真係好開胃，俾我地全部食哂意大利雜菜湯/是日餐湯單人歐陸海鮮拼盤 套餐另+$48有鮑魚、帶子、鮮蝦、聖子、藍青口$48一人份量可以滿足食五款海鮮（驚喜四）每款都非常新鮮，鮑魚大大粒又彈牙、帶子、鮮蝦、聖子、藍青口可以用肥美、鮮甜、爽口來形容有兩款汁任點唔嬲，歐洲風情又有