Aqua (已搬遷) 新店位置

四個人埋單平均$500一個人，幾合理👌🏻待應唔算好態度，未見到一個待應會對返客人微笑。我一直微笑同佢哋講thank you，佢哋好似聽唔到咁，但有主動問我哋洗唔洗store袋😊未有人嚟趕人，整體觀感唔差😉呢個餐包麻麻哋😂火箭菜沙律🥗 不過不失無咩特別，唔推介黑毛豬🥩幾厚切，肉質唔差幾juicy 龍蝦pizza🦞底好脆身，夠light！Sauce係龍蝦醬，上面一片片嘅係龍蝦肉。但其實我食落去完全無龍蝦嘅感覺😂上面一片片嘅我食落去以為係cheese🤷🏻‍♀️食材嘅味道唔突出。呢個fusion海鮮risotto highly recommended！佢嘅飯唔係一般嘅risotto，係撈埋薏米一齊煮，口感特別👍🏻

之前都想黎好耐 但一直無機會 今次因為幫男朋友慶祝生日第一時間即刻諗到呢度 😄好開心 我地坐到窗口位 對正會展果個view ! 嗌左個Sunset Menu 一黎就係大大個包 搣開外層 入面仲係冒煙架 !! 加埋橄欖油+黑醋都幾好味 野飲就每人一杯Aqua Queen 係呢間野既signature cocktail我就覺得菠蘿味都幾重 ! starter 係意大利布袋水牛芝士配什色蕃茄,,野菌及陳年黑醋 同埋芝麻醬菠菜卷main course 就嗌左香煎美國安格斯牛柳配法國芥末粒子沙律醬 (我地嗌5成熟,,d 肉質真係岩岩好 !) 香煎鱸魚伴廣島蠔配有馬山椒洋蔥汁 (我唔太食魚,,不過都覺得幾好味 !) 至於甜品 就嗌左個甜品拼盤 貪矩有5款甜品係度 包括tiramisuCreme brulee (咖啡味好特別) 心太軟 (唔流心係差dd) vanilla 雪糕 同埋sorbet (真係好refresh !) 職員知我地有事遲左黎好貼心甘幫我地延長左少少交檯時間真係太感謝啦 !

朋友生日關係, 決定去間優雅D既地方食fine dinebook位既野都係朋友搞其實本身係book左食另一間餐廳但當日佢話突然想睇下維港......咁就即刻轉左埸我地收工時間比較準時, 18:30就黎到Aqua呢個鐘數可以望到維港黃昏景, 晏少少又望到夜景!我會建議各位朋友早少少book位, request番想要近窗位因為我地太即興既關係, 坐既位置比較入 今次我地係無飲酒既, 淨係order左兩份set dinner好勒, 講到肚餓終於有得食! 先上餐包據waiter講個sauce係mayonnaise sauce加左少少cheese (無記錯的話) 成功的餐廳係要在乎每一個details  個sauce係甜甜地又帶少少酸, 好開胃!接住黎就係頭盤 - 「藜麥蟹肉沙律配牛油果伴溫室青瓜」雖然我不太愛吃青瓜, 但覺得青瓜好fresh, 好適合食main course前食!(最後我食左兩啖, 就交番俾朋友搞店 )另一個頭盤 - 「脆炸豬腿肉配野菌伴蘋果醬」呢個就我點既, 岩番自己口味多d (無錯, 我係連頭盤都想食肉的食肉獸)第一次食豬腿肉食配apple sauce好有新觧感!然後到m