Tea WG Salon & Boutique (又一城)

營業中

休息中

今日同媽咪去咗試Tea WG 嘅 lunch, 可能因為係平日嘅關係，12:30 walk in 都有位。餐廳只有十幾張枱，雖然之後陸續都坐滿了，但唔會好嘈吵，係慢慢食嘢傾偈嘅好地方。我哋兩個人都揀咗Full Set Menu ，安格斯西冷要另外加錢($308 + $60)。餐包夠熱對我來講好重要，因為熱嘅麵包先夠軟熟。牛油夠香，加上紫菜絲同脆粒增添口感。媽咪揀咗粟米忌廉湯，都幾幼滑。我揀咗沙律，賣相精緻，醬汁微辣。主菜大家都叫咗安格斯西冷，牛扒準確地烤成medium 的程度，中間仍是嫩紅色，不過因為是西冷部位有少許筋，牛肉濃汁內的普洱味不太突出。青豆好嫩，連平時唔食豆嘅我都可以食晒。甜品可以自選甜點推車中的蛋糕，我揀咗黑森林普洱蛋糕。呢個唔會過甜，質感厚實，幾好食。媽咪要跟餐嘅甜品（柚子慕絲配抹茶雪糕），由於我個人口味不特別喜好抹茶味同柚子的酸味，所以我只比4星，不過媽咪話好食。餐飲我揀咗冰茶，勁大杯，但我覺得略帶少許藥水味….媽咪要熱茶，溫和唔苦澀，飲落好舒服。

向來鍾意飲TEA WG嘅靚茶，不過真係喺餐廳門市度食飯，反倒係第一次呢！🤪​前陣子同朋友喺又一城行街，本想入去Tea WG買茶，發現店家新出咗全新晚市套餐！由前菜、主食、甜品都以Tea WG嘅茗茶入饌，仲可食到澳洲和牛及矜貴海鮮，人均約$500都唔太貴，於是就坐低醫肚！​✦ Tea WG 3道菜晚市套餐配茗茶 HK$448​​\前菜/​✦ 餐包 🍴3.5/5​不得不讚Tea WG嘅餐前包，大大隻，外脆內軟！最正係配咗個海苔脆脆牛油，熱辣辣食，好滿足！​✦ 薄切北海道帶子刺身 🍴4/5​北海道帆立貝厚身鮮甜，加咗店家特調嘅檸檬木紅茶香醋醬，加上三文魚籽、紅蔥、香蔥同埋芫茜，清新又爽口，食完勁開胃！​​\主菜/​✦ 澳洲和牛西冷 🍴4/5​澳洲和牛西冷火候啱啱好，入面仲見到嬌嫩嘅粉紅色！粉嫩軟腍帶焦香！醬汁用咗特濃 2000年普洱，味道清優，更突出牛肉脂香。​​✦ 香煎虎蝦海膽墨汁意大利飯 🍴4.5/5​超豐富嘅墨汁risotto！唔似出面成日食到嘅墨魚汁都係死咸，呢度食嘅版本咸淡得宜，啖啖鮮甜！至於意大利米也煙煙韌韌，不會太硬或太爛。​Risotto上仲有北海道海膽、虎蝦、大蜆及魷魚，新

依間野成日見到，但永遠都係經過冇入去食，終於開左間係又一城，可以隨時隨地都食到😍茶味清幽，香味十足。見沖茶師用熱泡再沖入冰杯，之後再加冰❤️心機之作我飲吾到莓味，只飲到藥水味，第一啖超級藥水味，反而到後尾慢慢飲真D，藥水味消失還可以接受，但整體吾係我杯茶🤣牛油上面加左日本撈飯果D紫菜碎，第一次咁食，我覺得好好食，麵包面硬，但入面都鬆軟，我鍾意明顯食到面包入面既果仁粒我仲問店員拎多碟牛油添有南瓜蓉，夠滑，湯唔算好杰其中一樣令我好深刻嘅湯我覺得牛肉湯實在太清，唔適合我依啲重口味嘅人飲，少許嘅牛肉味，飲完後唔會有想飲多次嘅感覺軟硬適中，有少少辣，亦都食到蟹味，最緊要係上碟時隻碟仲係熱夠香夠味，吾會好難咬開，冇騒味，鴨胸都好嫩，沾埋汁一齊食，酸酸地，好配合印象記得好似伯爵茶味蛋糕，帶有幽香茶味，嫌茶味不夠香濃，甜度都適中依件好似係朱古力烏龍茶蛋糕，質感香滑，而茶味好淡，朱古力既濃味蓋住茶既味道，朱古力味濃，我仲食到朱古力嘅苦澀味😆大愛總共叫咗兩個餐，主菜我覺得幾好食，甜品下次要食多幾件先，茶放面我都係鍾意飲返平時酒樓飲既中國茶多D😂我會返嚟再試吓其他嘢食