兄弟工房 (已結業)

近來喜歡找一些小店吃晚餐，上星期經過石門發現原來有很多本地小店，所以今日便帶媽媽來試試🤪今天選擇了吃這間兄弟工房的西餐廳，門口放置了很有特色的桌椅😚原來他們有二人晚餐，$338有湯，沙律，2個主菜，飲品，價錢合理。今次我們決定散叫，並加了一個套餐🤩餐湯是椰菜花湯，都幾好味。我最鍾意食蜜糖雞翼，加少少檸檬汁上去，再加上雞翼非常脆口👍再叫了西班牙黑毛豬，超級超級的大件😳還有不少配菜，有薯仔，烤蔬菜，也有沙律菜！兩個人吃份量也非常足夠。雖然黑毛豬厚身，但是吃下去很Juicy！感覺熟到剛剛好😋😋另外意粉叫了明太子軟殼蟹意粉，軟殼蟹非常之大件，而且肉厚！再配上意粉，真的非常飽了😂最後喝一杯檸檬茶作為總結，這間餐廳環保意識也很強，是走飲管的，值得一讚。👏

班尼迪蛋配菠菜煙三文魚($108)，賣相非常吸引，上菜時兩隻蛋不停咁震震下，一切開d蛋汁簡直多到滿瀉，非常滑，配埋鹹鹹地既煙三文魚同埋底層煙韌既麵包，口感層次豐富。香烤紐西蘭西冷扒($118)，同樣賣相都好吸引，有燒烤既網紋，牛扒厚度適中，最重要夠嫩滑易切易咬，覆蓋住其實仲有翠肉瓜和蕃薯仔，咁就唔怕淨係食肉會容易肥。餐湯，係跟餐附送，雖然冇寫明係咩湯，但飲得出有薯蓉既味道。凍檸水，同樣跟餐附送，唔使加錢。

今晚自己一家人出街食飯，臨近父親節中餐實多人，所以嚟咗石門呢間西餐廳，餐廳唔算大，大約坐到20幾個人，最搞笑係咁都俾我哋撞到朋友，真係世界真細小！我地叫咗一個凱撒沙律配印第安式烤雞胸（ $88 ），兩個set dinner，包括南瓜汁煙肉意大利飯（$98 ），同埋烤澳洲羊扒配薯菜（ $208 ），晚餐仲可以加$12就有埋餐湯同飲品。凱撒沙律好好味，份量都唔少，除咗羅馬生菜，仲有車厘茄、煙肉碎，烤雞都唔少，切咗細細件，撈埋個凱撒沙律醬，感覺好清新又有少少飽肚。個意大利飯有好多南瓜汁，飯質偏軟，南瓜好入味。至於羊架，竟然有四件咁多，仲有車厘茄、沙律菜、薯仔和翠玉瓜伴碟，羊架醃得好入味，而且都夠腍，小朋友都食到。整體來講，食物質素幾好，而且招呼周到。後來見佢門口有人等位，我哋都係嗱嗱聲食完讓出位置，下次黎食都係訂定位穩陣了。

今晚又去石門覓食，叫做同老公慶祝父親節，BOOK揀左間西餐廳，黎到先知原來唔係好多位，但裝飾幾精緻，門口仲有張枱比人呼吸，最神奇係坐低無耐見到朋友一家入黎，仲坐正隔離！慶祝父親節就食好少少，我地叫咗兩個前菜包括凱撒沙律配印第安式烤雞胸（ $88 ），同巴馬風乾火腿配蜜瓜($68)，另外兩個晚餐就揀了南瓜汁煙肉意大利飯（$98 ）、烤美國頂級12安士肉眼扒配薯菜($198)同烤澳洲羊扒配薯菜（ $208 ），晚餐仲可以加$12變餐，就有埋餐湯同飲品，開頭諗住我地得3個主菜可以upgrade就四個人share湯，但原來係可以按人頭計的。先黎個凱撒沙律，我本身好鍾意食凱撒沙律，呢個都好好味，份量亦唔少，有羅馬生菜、車厘茄、煙肉碎等，烤雞唔算好滑但都唔「鞋」，切咗細細件方便食，大量蔬菜加小量肉係前菜的好配搭。另外個parma ham配蜜瓜都好正！有六件咁多！卷好哂比你，面頭有少少香草碎，D密瓜超級多汁香甜！配埋parma ham既鹹味中和，層次感好豐富，我覺得係必食推介！主菜方面，肉眼扒配薯菜($198)都幾大塊，肉汁保留到，咬落有質感。至於意大利飯就色香味俱備，黃色的南瓜汁令賣相好靚，而且南