祥仔 (K11購物藝術館)

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🐟巨型吉列魚柳滑蛋飯配青咖喱汁六款招牌排行榜推介，食咗巨型吉列魚柳滑蛋飯配青咖喱汁！原條魚柳份量大，外層麵包糠及脆漿糊香脆可口，魚柳厚肉滑口，無腥味。主要配味要沾上青咖喱汁，BB辣，非常椰香，惹味之餘同炸魚好夾。另外仲配有4.3牛乳滑蛋，份量可以升級增量，滑蛋顏色金黃，蛋香又嫩滑。🥩 澳洲西冷牛扒黑椒汁鐵板系列都有五款，點了澳洲西冷牛扒黑椒汁，自助點餐無得選擇牛扒幾成熟，不過應該預設了五成熟，容易切開，肉質及色澤粉嫩，配菜都相當足料，放滿了鐵板，另外可以選擇配薯菜或飯。🥣套餐都有餐湯及餐飲，份量足所以提升性價比，而且環境，服務都非常好，食物係要等待，由大㕑張錦祥Ricky打理做生招牌。

WFH日子已完結，放工後又不想煮飯，這晚就來到尖沙咀K-11的祥仔吃一頓懷舊港式西餐。店內面積寬敞，裝修新潮，特色牆以巧妙傾斜的方塊磚琳瑯拼砌，甚有破格玩味。祥仔由香港名廚Ricky Cheung 主理，如果經常看ViuTV的應該不會對他陌生，將港式西餐經典菜式重新演繹。凡惠顧鐵板、意粉或飯，加$28就可升級至套餐，附送兩日兩夜羅宋湯及餐飲。兩日兩夜的意思就是指經過兩次煲煮，總共兩日兩晚的沉澱，工序繁複且費時，卻令湯頭變得濃稠厚身，肉味和雜菜完美融和，酸中帶甜，讓胃口即時一醒。祥仔脆脆豬扒飯 $118這道菜猶如是港式豬扒飯和日式吉列豬扒的混血兒，將經典的豬扒飯變得不平凡，厚切豬扒size 超巨型，份量十足。炸成金黃的麵包糠外層針針豎起，酥脆無比，脆脆豬扒以慢煮調理，煮至約九成熟，中心位仍是微微粉紅色，留有豐滿肉汁，發出陣陣油香，肉質纖細易嚼，不會炸得過火而變得乾硬過韌。番茄汁真材實料，以新鮮番茄煮成，酸酸甜甜特別好下飯。鐵板香滑燒春雞 $158上菜時，鐵板熱氣逼人，倒下醬汁時，接觸到鐵板的一剎那，滋滋咋咋，煙霧瀰漫，即時香氣四溢，拼湊出年少時的回憶。燒春雞夠大隻厚肉，肉質嫩滑不鞋口，而