藍象泰國餐廳 (已結業)

泰國的藍象餐廳大名鼎鼎幾乎無人不識，雖然據聞香港的藍象餐廳跟泰國那邊沒有關係，但話晒都係米芝蓮三星，而且開業兩年多以來都人氣高企，所以今次跟朋友飯聚我們就來試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊藍象隱在港威商場較角落的位置，這邊人流沒有海港城多，但仍然人氣旺盛，可見藍象威力。甫到時還未到七點，餐廳內只有幾枱客，但7:30已經幾乎坐滿。餐牌菜式選擇都幾多，頭盤、沙律、海鮮、肉類、飯麵、甜品和飲品都有，價錢走中檔路線，雖然說不上特別便宜，但地理位置和餐廳環境都對得起價格。香茅炸蝦餅($98/一份)蝦餅可點一份或半份，炸得香脆，炸皮不會過厚，蝦肉結實蝦味十足，配上泰式甜辣汁很美味。香濃馬沙文咖哩配牛肉($238)因為朋友不吃辣，所以點了無辣的馬沙文咖哩，咖哩濃稠適中，味道濃郁惹味，裡面都有七至八舊牛肉，都幾足料。香煎油鬆餅($38)鬆餅一客有兩件，非常鬆軟又不會太油，配咖哩一流！香烤蒜蓉包($38)煎蓉包烤得香脆，蒜香味突出，不過略嫌有點偏硬。黑白糯米飯配泰國芒果($88)這個甜品都幾大份，建議二至四人分吃。黑糯米很有咬口，白糯米椰漿味口感軟糯。芒果香甜不會過酸，朱古力雪糕朱味濃郁，好味！！總結，

香港越來越多泰國餐廳，但要數既有傳統泰菜嘅味道，又加入左新fusion 嘅元素，我覺得呢間「藍象泰國餐廳」就最好味🙆‍♀️仲有一個加分位，就係靚景。靚裝修💕.餐廳裝修以寶藍色為主調，配上昏暗嘅燈光，低調得黎又好有氣氛✨如果運氣好嘅話，可以安排到窗邊位，由高處俯瞰海旁，心情好舒暢🥰.款式方面由頭盤，小食，主菜，甜品至飲品都有不少選擇～更有香檳，紅酒，葡萄酒添。我地叫嘅菜式都係以頭盤同小食居多，主菜就叫左一份，因為份量都幾多，而且仲可以食多D 吾同款🙈.金不換辣椒炒河粉 ($138)可以揀配雞肉，牛肉或素雜菜，我就揀左雞肉🙈吾好睇小呢碟炒河粉，我覺得好味過普遍茶餐廳炒河粉多多聲🤣 用左寛河粉去炒，口感比幼河粉更佳更能掛到汁，加入左金不換炒，洋蔥，蛋花等去炒，咸甜中帶點辣，味道昇華更加入味😍.泰式香辣肉碎沙律 ($92)用左辣椒爆炒雞肉碎同豆角粒，再用新鮮嘅生菜包住黎食，爽口惹味，口感豐富🥰.素菜春卷。半份 ($52)半份嘅春卷有四塊，裡面有椰菜，木耳絲，蘿蔔絲，芋絲等材料。春卷皮好薄，咬落滿口香脆，再沾一沾甜酸醬，酸酸甜甜更開胃💕.小食拼盤 ($168)五款小食，各有兩塊，包括有泰式沙嗲雞串

同朋友慶生，朋友鍾意食泰國菜， 所以book咗間環境四正嘅泰國餐廳慶祝下。 餐廳位置喺海港城，可以望到海景，環境唔錯。一早book咗位，不過有啲可惜嘅係去到嘅時候近窗邊嘅話已經full曬，淨番入面嘅座位望唔到海景雖然有啲失望，不過唔緊要啦，餐飯食得開心最緊要。餐廳環境好精緻， 以藍色為主調， 整體佈局好優雅舒適。餐牌有好多食物種類選擇，包括頭盤啦，肉類，海鮮，野菜，飯麵，甜品等等……朋友生日，就全部等佢拍板啦首先黎個小食，香烤蒜蓉包。蒜蓉包一上枱熱辣辣，充滿香噴噴嘅蒜香。個包外皮烤得好脆，裏面好鬆軟， 蒜蓉味夠濃 想試多啲種類既小食，於是叫咗個小食拼盤。拼盤有四種，分別係沙爹雞肉豬肉串，炸蝦餅，脆皮青咖哩黃金包同馬可。沙嗲串嘅雞肉比較好食，豬肉較有咬口。炸蝦餅就喜出望外既好食，入面有原隻蝦，爽口彈牙！！ 脆皮青咖哩黃金包比較特別，有啲似我哋平時食嘅炸雲吞，不過入面就係泰式嘅餡料。另外馬可係泰國特色小食，配埋一片菠蘿，味道好清新。燒大蝦炒金邊粉鍾意食蝦嘅朋友一定要叫呢個！！隻大蝦真係超大，成隻仲長過我嘅手掌 入口啖啖肉，蝦頭中充滿蝦膏，超正辣椒蒜蓉蝦醬炒通菜每樣調味料味道都唔算好濃，亦都