Cafe Paradise (已結業)

放工又係時候去搵食嚕～ 今次終於唔係尖沙咀喇，我地黎到位於遠尖沙咀少少既太子既Cafe Paradise！有以前住太子既同事都話一直都想試下Cafe Paradise，奈何每次都冇位。咁今次就由我幫佢試下好唔好味啦Cafe Paradise既位置都唔算難搵，由地鐵站D出口行大概十分鐘，過幾條馬路就見到，都幾當眼。店面一眼望曬，唔係好大，大概只有2x個位。所以好多人都選擇訂位，如果唔係夜少少黎就要等位架喇～餐廳既牆痴左好多同食客一齊影既即影即有，好似同食客既關係都幾好咁～ 點解唔同我地影既？haha 枱上一早已經擺定成支水，方便食客自己斟 最岩我呢啲成日要侍應幫手斟水既麻煩友我地三個人，每人叫左一個晚餐。佢除左晚餐menu之外，普通menu上既菜式都可以加錢轉餐，選擇相對多左～田園沙律首先上既係跟餐既沙律。啲菜好新鮮，咬落去索索聲 不過我就嫌個汁太少，如果可以多啲就會更加好是日餐湯跟住就到餐湯喇～果日既餐湯係西蘭花忌廉湯，正呀，岩曬我口味！煙三文魚蜆肉天使麵 ($118)首先上既係朋友叫既呢個天使麵。睇落蜆肉同煙三文魚都唔多，但其實係比啲菜遮住左姐我就覺得呢個天使麵比起一般既粗少少，更加

稍有格調和講究的小餐廳，旺角太子一帶遍地開花、層出不窮，想牢牢抓住食客們的心，絕非易事。同一班朋友，凴著初次尋味時的好印象，第二次來到Cafe Paradise晚餐以套餐爲主，依次有田園沙律、是日餐湯、主菜、是日甜品、飲品。剛入座，侍應便會帶著餐牌細心介紹：主菜並不局限於餐牌上標明的四款，其他粉麵皆能以不同價格替換晚餐套餐中的主菜，價格由138至168不等。田園沙律的分量比想象中大。爽脆之餘，黑醋味成了點睛之筆，酸度適中，賦予滿口清新的沙律一個出彩又合拍的靈魂。是日餐湯是南瓜湯。奶油香伴著濃郁南瓜味撲鼻而來，殊不知，舀一勺細細品味，舌尖尚能感受到軟糯的南瓜，略有顆粒感，綿密度有待提高。主菜秀「香煎龍脷柳配牛油檸檬汁」第一個報到。諾大的餐碟，兩條龍脷柳蜉蝣一側，外脆內嫩，油煎的香味與魚肉的軟爛融合，既有口感又完全不腥；切成立體圓弧狀的薯仔塊鋪排在魚柳下，若隱若現，有如海浪，給予恰到好處的飽腹感薯仔塊吃多了會膩，要多喝水。「煙三文魚蜆肉天使麵」略有腥味，但勝在各味配料充足、天使麵口感超讚我們一致同意天使麵的粗細度和熟軟度剛剛好！「海鮮南瓜汁燴意大利飯」整體份量不多，但味道好。粒粒米飯充分浸

現在出街搵地方食飯，發現很多食肆都屬於集團式，所以更加珍惜一些出品有質素的自家小店，這裡就是其中一家。喜歡這裡簡約的設計，還有桌上放有一些聖經語句，令人身心都好平靜。這次點了黑松露醬薯條，想不到兩者竟然咁match，薯條炸得香脆juicy、黑松露醬味道香濃，最重要是價錢經濟，食得特別開懷。芝士焗雞軟骨棒面層舖滿厚厚的芝士，味道甚為濃郁，雞軟骨棒好有嚼口，肉汁豐滿更能帶出雞軟骨的質感。主菜是香煎龍脷柳配牛油檸檬汁，這是一道傳統法國菜，原條新鮮龍脷較冷藏龍脷柳感覺更矜貴，牛油檸檬汁酸中帶香，更能突出龍脷的鮮甜。

在 10月16~18日，父母去大陸旅行散心！ 我又無人管嘞！真開心！ 卻是無人煮飯，自己要出外解決食飯！於是，星期六晚，我找了一間位於太子界限街的 Cafe Paradise！ 當我獨個兒走進去，被安排入座近門口的一張二人桌子！ 7:30 之後晚市都幾 full!  以白色為主調的歐陸式裝潢，佈置有心思，氣氛幾浪漫！ 門外放上一個旋轉木馬裝飾，猶如夢幻的童話角！桌上備有凍水，方便食客自行倒水飲。然而，我喜歡水樽上的圖案，聽店員說，這是店員畫的傑作！晚餐以西餐為主，包括：餐湯、沙律、主菜、甜品及飲品，百多元有交易，價錢合理！飲品：咖啡、特飲、鮮奶、花茶、朱古力、沙冰、梳打，款式多元化！沙律沙律充滿田園氣息！ 混合了新鮮爽脆的沙律菜及車厘茄，並非像坊間用上黑醋，店方以檸檬汁混合橄欖油及香草，充滿檸檬天然果酸又夠油潤，教人開胃起來！忌廉粟米湯白雪雪的忌廉粟米湯，質感濃稠而淡味，夾雜一些清甜的粟米粒，不過不失！香煎龍脷柳配牛油檸檬汁 $138熱騰騰的龍脷魚柳配上檸檬牛油汁，香氣洋溢！實在惹人垂涎！份量比預期大份！龍脷魚柳煎至金黃色，魚皮超香脆！ 魚質鮮美滑溜！完全外脆內軟！配合牛油檸檬汁，食味

朋友一直約我到此晚餐，但耐何約會太多OT太多， 直到有9月3日這麼特別的一天假期，就預先book了枱來聚會，就在朋友住所附近的Cafe Paradise。這晚的booking都好爆滿 ， 客似雲來， 由於有交枱時間，不理太多，快點晚餐了。西蘭花忌廉湯，忌廉濃度適中， 沒有臭青味，滲出微微西蘭花味，味道討好。田園沙律， 塊塊大朵沙律菜，加點油醋，吃得舒服。香煎龍脷柳配牛油檸檬汁$138，超大件呀!魚柳兩邊沾上大量香草後再煎，比起只煎炸到金黃色的，來得更惹味、更香口，若減鹹一點會更好味。魚肉超嫩滑，尤其是放下即食時，帶點魚油，有即溶的口感。甜品是朱古力慕絲蛋糕，但朱古力味欠奉，奶味較重，海棉蛋糕位置亦有點粗糙。旁邊兩枱客人， 左邊是咖啡，右邊是沙冰，兩款都極度吸引， 不過不能喝太多凍飲，最後依然點了我喜愛的咖啡。平時喝的焦糖咖啡，一味得個甜字，但這裡的焦糖咖啡，絕對要一試，皆因咖啡師把焦糖糖漿放底，讓客人自行控制甜度，入口順滑，有焦糖的焦甜，又帶有濃郁咖啡香。 就算我沒有作任何攪拌，味道已經一流， 有驚喜。