Texas Burger (已結業)

今日同朋友來到天后嚐這間評語不錯的burger我係第一次食依間呢餐牌有好多款漢堡、沙律、小食睇到我眼花繚亂~煙三文魚水煮蛋沙律 $98沙律菜 煙三文魚 水煮蛋 洋蔥 車厘茄 藜麥 配柑橘沙律汁煙三文魚有五大塊 非常足料！水煮蛋7成熟左右 流心程度岩岩好 但食落無乜蛋香味藜麥份量相對較少 但脆脆的口感好似炸過既蒜碎軟殼蟹青蘋果沙律 $98雜沙律菜、軟殼蟹、青蘋果、粟米、青辣椒、烤甜椒、騷莎醬 、柑橘沙律汁原隻炸軟殼蟹賣相相當吸引！沙律內藏極辣 青色辣椒仔 務必要小心本身食到一舊都無乜野 但過多陣啲辣突然沖上黎⋯⋯兩款沙律都非常足料！醬汁開胃吾滯 材料份量絕對對得起價錢然後到漢堡了～因為漢堡同三文治既包皮係吾同嫁，所以每樣點一款黎試下香草烤雞肉牛油果三文治 $78烤嫩滑雞胸、牛油果、生菜、蕃茄片、蒙特利傑克芝士、法式香蒜醬、意式軟包意式軟包比漢堡密度更低 雖然食到純樸既麵粉香 但我認為漢堡包皮好食啲依個包吸引我既地方就係有我愛既牛油果！仲有烤雞呢有成半個牛油果既份量 真係啖啖滿足！ 烤雞份量絕對不能看少！有兩大塊呢但味道就一般般 沒有juicy的感覺 亦沒有什麼鮮味芝士呈奶白半透色 可以拉

天后真的很少來, 但見人氣旺盛的漢堡包, 遠一點都要來食, 相約友人去試試.紅磚牆配上霓虹燈招牌, 旁邊仲有懷舊海報, 打造出美國餐廳風格, 立即想到食牛肉.有多款飲品, 有健康的果汁, 有汽水, 礦泉水, 有汽果汁, 啤酒.....等等. 西柚有汽果汁(左), 血橙有汽果汁(右):2款都夠凍又有細密的汽泡. 西柚很fresh, 清香少少澀味. 血橙很少, 酸味重過甜味, 可以清減肉食的油膩感.德州燒烤漢堡配薯條,酸瓜 ($88+33):德州燒烤漢堡, 材料豐富. 有炸洋蔥, 車打芝士, 6安士煙燻牛肉漢堡, 脆煙肉, 生菜, 仲有墨西哥青椒燒烤醬. 牛肉比較熟, 幸好肉汁豐盛, 油香味濃. 加上溶化芝士, 很誘人吧! 有煙肉已經夠香口, 仲有炸洋蔥, 脆卜卜好惹味. 而且燒烤醬也好味, 甜中帶香辣. 粗薯用籃子裝著, 夠型格, 而且炸得香脆, 好多薯肉. 特別跟足外國風格, 一整條醃黃瓜附上, 不會過酸, 很解肉膩.香脆鱈魚漢堡配薯條，酸瓜 ($83+33):香脆鱈魚漢堡, 用料簡單但很吸引人. 有炸鱈魚柳,車打芝士, 生菜, 烤菠蘿他他醬.香脆鱈魚漢堡, 超厚身的鱈魚柳, 每啖都迫

今日o係天后附近放工, 突然諗起有間BURGER店幾出名, 就係呢間texas burger, 前排有好多人話好食, 今日咁岩o係附近就一於試下la~店舖細細間, 入面大約坐到30人倒, 平日7點多黎到唔洗等位, 有好多外國人食~Menu選擇幾多, 原來唔只有得食burger,仲有pasta, ribs之類, 不過一場黎到當然食burger la!Vi同朋友要左Pulled Pork Burger同香脆鱈魚漢堡, 加$50有得跟薯條同milkshake, milkshake每日指定唔同, 今日咁岩係chocolate milksake, 我地加左一個set再散叫左一杯berry lover milkshake. Burger即叫即做, 都要等小小時間, 先黎係Vi既Pulled Pork Burger, 食burger通過都係牛同雞, 比較小有pulled pork, burger入面夾左好多豬肉絲, 仲有生菜同洋蔥圈, burger個包好軟熟微脆, 本身都怕豬肉絲會好dry, 但食落又唔會wo, 燴過既豬肉絲仲有頗多肉汁, 而且唔un, 幾惹味, 同burger都好夾, 不過就有d散

有朋友睇過小弟晌Texas Burger嘅食評，講笑咁講問我會唔會再去，啱啱知佢哋出咗啲新款式，當然再去無妨，所以，搵個閒日，朋友同佢老婆，加埋我，三人行，再次走訪德克薩斯堡。睇嚟小店做出到啲成績，我哋約7:15pm左右到，客人唔太多，之後，未夠8:00pm已全院滿座，門外有少量人等位，隔鄰兩張枱都見翻咗兩轉枱，有啲人真喺當食快餐咁食，食完就走，尤其外國客，喺我依啲「磨爛蓆」先掗人大半個鐘枱。睇嚟招財有方，但新包款又掂唔掂呢？餐牌就印晌枱上嘅餐墊，亦可以睇睇收銀機位上嘅大電視。食物類別都喺小食、沙律、漢堡、意粉、特別推介……等等無變，但每個類別中就見多咗唔少款式，既然嚟試新款式，所以我哋都費事諗，新款先行。餐廳採用先落單、付款，後送上食物。由於落單後都要等段時間，所以揀咗嘢飲先，因為我哋只點兩個漢堡，同時轉餐，故此額外揀多支飲品。嘢飲就晌收銀旁雪櫃，俾咗錢就可以自己埋去拎。意大利San Pellegrino西柚汁 $22女士喜歡飲啲天然嘢，所以介紹佢試吓San Pellegrino嘅果汁，除西柚味（Pompelmo），仲有血橙（Aranciata Rossa）及柑味（Mandarino