豐記雞蛋仔美食

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豐味雞蛋仔幫襯咗好多年，由專做雞蛋仔嘅唔小店邊度略少有規模的小食店，響The One或者加連威老道附近行街行到攰，想醫肚嘅話係唔錯嘅選擇🤓香芋雞蛋仔，即叫即做，真係做到外脆內軟😀♥️ $25一份，價錢響呢區來講都叫做reasonable🥚每啖咬落去都係熱辣辣嘅😜 我覺得蛋味嘅濃香比較重，香芋味道唔算好濃烈，佢呢隻香芋味係屬於台灣珍珠奶茶嘅芋香味，而唔係濃郁嘅芋泥，係有比較人造少少嘅感覺，不過整體食晒一包都唔會覺得好膩或者太甜嘅感覺😛

香芋雞蛋仔（$22）見到佢本身整定每隻味放哂喺度，所以問左一下可唔可以即叫即整，老闆服務態度好好，真係肯即叫即整，但佢同時都係咁強調咁會唔脆。而事實證明，剛剛整起既雞蛋仔真係做到外脆內軟，口感非常唔錯👍🏻同埋呢度既雞蛋仔粒粒飽滿，咬開裡面都係實心，仲做到煙韌既口感，蛋漿調味甜度剛好，香芋味濃，不過唔肯定係咪天然。整體口感同味道都唔差，$22一底性價比高！見到呢度好多負評都係講整定既雞蛋仔，如果即叫即整既話先食得過👍🏻

推薦指數：8/10當我有次為醫肚求其見到依間就買左 香芋雞蛋仔💜$18 試過番尋味，之後一去尖沙咀都會走去買黎食😋 係實心的雞蛋仔，又大份又整得靚☺️仲真係食到香芋味！😋💜

做完facial行過肚餓，見到呢間有我中意食既雞蛋仔，買左個香芋試下。拎上手唔算熱，應該擺左一陣，食落去有d都幾脆，有d就淋既。唔算好食但都唔差，香芋味有既，但唔算濃，個人中意甜d既，呢個整體上都ok😽

今天去了香港尖沙咀，再一次光顧「豐記雞蛋仔美食」，購買我最喜歡的美食─雞蛋仔，該店去年已經搬遷了。我最喜歡吃香芋口味和芝麻椰絲口味雞蛋仔，顆顆新鮮香脆可口。只是香芋口味的雞蛋仔，並沒有香芋做餡料，只用上了食用色素，有點兒名不副實，這個口味略遜一籌。希望我再一次光顧的時候，可以吃到顆顆有香芋餡料的雞蛋仔。反而，芝麻椰絲口味雞蛋仔，真的顆顆有芝麻餡料，只是椰絲太少，真的吃不出。

本來是想嘗試九龍區另一家有名的芋泥雞蛋仔，惜一直未有機會，不過由於當天太想吃的關係就到了學校附近看似風評不錯的豐記過過口癮！因為到達時間尚早所以沒有排隊的問題，下單後即叫即整，只需5分鐘，還包括了烘乾時間，十分適合趕時間的我！香芋雞蛋仔(3/5): 經過吹風機烘乾的雞蛋仔上手溫度剛好，不過重量過輕讓我有所憂慮。不出所料，整顆雞蛋仔咬下去不但沒有外脆內軟的質感，還有種若然若失的空虛感，看似色水十足卻沒有芋頭味，也只能由剩下那微微的蛋香稍作安慰。雖然由我一個獨自完成，可是肚子的回應仍然是空蕩蕩的，究竟是我變大食了還是它的存在感太弱呢？