The Balcony (已結業)

位於中環既樓上日式西餐Fusion小小店👨🏻‍🍳首先要教大家點去先~ 其實離中環地鐵站唔遠呢!!沿住皇后大道中行.. 行到接近118號既位置時, 會見到ESPRIT招牌附近有一個小小的118號黑色指示牌呢~係指示牌度轉入去, 就會見到呢塊橙色既牆喇~ 同時亦都係餐廳位於既大廈入口!入到去上兩層樓梯就到我地今晚要去既餐廳喇🍽地方一D都唔大..裝修一D都唔豪華但係... 呢度既食物同埋服務一定唔會令人失望其實出黎食野...味道應該係最重要的因素吧!😋小小既空間內,, 有既係白色仿磚牆加藍天白雲既天花🌤再掛上希臘風景畫加上輕鬆柔和既音樂🎶令人好放鬆😌半開放式廚房,, 可以感受到即叫即製既心思..更重要既係!! 聞到廚師炮製食物既陣陣香味已經令人食慾大增😋注意呢度未夠8點已經坐滿晒!! 穩陣D真係要預先訂位☎唔好意思仲未可以開始講野食🍳因爲未接觸到野食前..呢度既服務已經令我留下深刻印象!: )員工好有禮貌同有笑容, 更加重要既係佢地真係會留意客人有咩需要 = ]我地見到有客人揀坐室外位.. 員工經常留意住室外客人想幾時落單/有無其他需要同埋感覺到佢地態度好好, feel到唔係帶有怨氣既員工~

餐廳裝潢簡單舒服有點希臘感覺，露台還有露天坐位，侍應招待也很好。餐牌有很多選擇，但我們認為套餐很吸引，包括八道菜和飲品，所以我們便選了$488和$588的套餐。煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿厚身的鵝肝很甘香而且能做到外脆內嫩，清清的蘿蔔和酸中帶甜的菠蘿能減輕油膩感，令人無法抗拒。紅菜頭醃三文魚配芥末蟹籽沙律、鮮八爪魚配牛油果蕃茄醬用紅菜頭醃過的三文魚感覺很特別，芥末蟹子沙律也很新鮮和美味。八爪魚很黏身彈牙口感十足，牛油果很軟綿，加上酸酸番茄醬，配搭豐富有點驚喜。經典龍蝦湯龍蝦味很濃郁，稀稠度也剛剛好，加上忌廉令喝起來更香滑。凍虎蝦牛油果配白松露橘子汁切粒的虎蝦配上牛油果口感很好，沙律菜很新鮮和爽脆，加上酸酸甜甜的醬汁和白松露，是能誘人食慾的醒胃前菜。白松露醬北海道帶子配波蘭汁薄切的帶子刺身爽口鮮甜，淡淡清香的白松露醬剛好沒有蓋過帶子的清甜。芝士辣根黑松露焗帶子帶子爽口彈牙，加上芝士辣根黑松露真的很美味。法式焗田螺配日式芥末薯蓉田螺很腍又不會焗得太乾身，薯蓉加了芥末令吃起來口感很特別。雪葩吃主菜前先來一個帶酸的青檸雪葩清一清味蕾，感覺很清新，也反映出餐廳對食物的講究。即磨咖啡也不錯。味噌燒鱈魚配

好友升職請食飯當然高興奉陪啦～好友於中環返工，話公司附近有一西餐廳好有地中海風情，最岩細味七道菜晚宴。好友7點約我到皇后大道中嘅樓上餐廳進餐，餐廳以藍白色為主，配上天花的藍天白雲和牆璧上掛著的希臘風景嘅畫，猶如置身希臘的感覺，好友果然無介紹錯，真係好有外國渡假FEEL，令人好放鬆好自在。MENU有好多選擇，除左散叫之外都有幾款套餐，價錢由二百幾至五百幾。老友推介呢度既套餐，七道菜可以慢慢嘆! 我地揀左二款套餐: THE DIGNITY 味噌燒鱈魚配蘑菇意大利飯 $488 及 THE NOBLE 香草焗羊架配松露甜薯 $588，只要係OPENRICE訂枱就有8折優惠。另外喜歡飲野的朋友仔加98蚊就可以2小時無限任飲。煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿頂層的鵝肝好厚身大件，鵝肝表面煎得夠香脆，內裡充滿油香，入口嫩滑，配上日式蘿蔔同烤過的菠蘿同吃，菠蘿的徵酸中和了鵝肝的油膩感，多吃也不會有負擔。鮮八爪魚配牛油果番茄醬酸甜的果番茄醬很醒胃，鮮八爪魚很彈牙口感十足，配上牛油果的綿軟口感很特別，一道開胃的前菜。紅菜頭醃三文魚配芥末蟹籽沙律以紅菜頭醃三文魚既能為三文魚增添色彩，又能為三文魚添加紅菜頭的獨有味道，