鳥棲日本料理 (已結業)

鐘意呢間上樓日式餐廳，全部都係梳發位，而且菜式夠曬多選擇。有飯類、烏冬、火鍋、燒肉、串燒、仲有好多好多日式小食，啱晒我哋。胡麻汁牛肩胛 $72自燒慢煮系列，牛肩胛好靚，肥瘦勻稱有牛味。靚牛肉，兩邊略燒轉色就ok! 好鬼香趁佢熱辣辣再點胡麻醬食，完美呀！都係七十幾蚊咋，抵食的。番茄大蝦沙律 $58食燒肉梗要有菜菜平衡下。呢個沙律配料多多又堆到成座山咁高，足料新鮮，抵食。汁燒魷魚筒 $88惹味之選，原隻燒魷魚筒，火候掌握得幾好，唔韌又甜甜地，即刻好想飲返杯香草燒羊架 $52又係香口野，羊迷必食，幾重口味架，我like ! 不過上枱時重有少少生，我地就自己慢燒到啱啱好，正呀！飲品方面，都幾有特色。有一系列嘅咖啡可以揀，另外亦有靚靚特飲，價錢尚算親民。藍桔富士山 $35藍桔梳打配上雲尼拿雪糕，加上杯型，成座富士山便出現眼前。仲有個閃冰響入面，好靚架。百香果乳酸梳打 $34酸酸甜甜的百香果味，加上乳酸梳打，味道好夾，不錯的。

近排出一次街一定係PLAN好哂行程盡量minimize出街次數, 一星期一次點都要買食嘅飲嘅, 最近仲買多樣: 烘焙嘅. 今日嘅駱駝漆採買日收獲豐富, 差唔多7點, 食埋晚餐先返屋企. Li間日本料理之前食過lunch大份夾抵食, 夜晚menu都好正呀.>南蠻炸雞籃 (HKD62)推介😋炸雞大大件, 外皮係新鮮炸起嘅酥脆, 雞肉肉質勁tender.>帆立貝北海燒 (HKS38@)>香草燒羊架 (HKD52)個人比較鐘意超級重孜然粉嗰隻燒羊架, 店家嘅燒羊架雖然無咁孜然, 但就非常juicy, 啖啖肉都滲住唔羶嘅油香.>雙重芝士年糕 (HKD45)必食!!! 一碟兩件芝士年糕輕糯到不得了, 咬開啲芝士緩緩流出, 超好味.>滑蛋黑毛豬 飯 (HKD82)黑毛豬扒炸皮good, 又唔肥, 滑蛋喺醬汁滾起先落, 洋蔥索滿濃濃嘅味道, 送珍珠飯正呀.>鳥棲和牛 (HKD36)一人一條和牛串燒, li隻和牛唔算太多脂肪, 完全無筋的👍🏻.>牛肉他他燒 (HKD88)正!!!! 一片片冰鎮牛肉他他Dip 加左蘿蔔蓉嘅汁, 非常新鮮.>藍

常說觀塘有很多隱世的好餐廳，其實一點也沒錯。這天和朋友到訪的就是日本居酒屋感覺的隱世餐廳。我就是被門口的青草佈置所吸引的，感覺很特別。走入內，播放著悠揚的音樂，感覺很舒服。不得不說，我對燒的東西真的零抵抗力，所以看到餐牌上琳琅滿目的燒物和串燒，真的不得不點，當中包括這塊香草燒羊架，肉質非常嫩口，而且軟軟的，不會燒得很硬很難入口的感覺，非常出色。愛燒物的我當然不會放過燒雞軟骨和豚肉秋葵串燒，那片薄薄的肉片配上香脆的秋葵，真教人回味。如果來這裡，一定不能錯過燒物，而且價錢也不錯，大約是35-70之間。有種女生，最喜歡吃芝士和忌廉這些邪惡的食物，想少點罪惡感，就要配沙律。想不到豆腐、芝士和忌廉三樣軟軟的東西，配合起來非常夾，芝士香濃，豆腐清新，吃得非常滋味，只顧著吃。這個跟餐廳名的鳥棲豚肉炒麵也非常香，薄薄的豚肉片上也有一小塊軟骨。被富士山系列深深吸引，想不到會放了變色的冰，很有心思呢，最適合我們這些港女foodie打卡～我們進去不久，餐廳的sofa已坐滿很多人，很多是朋友聚會，談得興高采烈的，還有些在附近買了酒過來喝。這裡是個吃過後也會再來的地方！作為朋友飯腳搞手的我，又多了間餐廳選擇了。

難得嚟到觀塘呢邊番工，晚餐緊要搵番間工廈餐廳試試啦。鳥棲出面佈置得好靚，黎食嘢之前順便打打卡都唔錯。鹽燒牛舌 ($35) 燒牛舌必食!值得一讚係佢口感好彈，灑上鹽同七味粉令到個牛味好出。一個字: 正!醬燒茄子 ($42)燒茄子燒得好冧再加上燒汁，上面加左蔥同木耳，有兩種層次。而且茄子味又唔會比燒汁蓋左。香草燒羊架 ($52)羊架有微微羶，我食落就覺得岩岩好。如果怕羶的朋友，滴啲檸檬汁就可以。原條鰻魚炒飯 ($128)鰻魚係典型的日式鰻魚，食落唔錯。炒飯就用咗好幾種材料: 紅椒，青椒，蛋加上鰻魚汁，令到成個炒飯口感好豐富，而且都幾野味，仲配左沙律菜。壽喜牛肉鍋 ($128)壽喜燒配咗隻生蛋同芝麻醬。店員提醒我哋喺壽喜燒滾咗之後就可以落隻蛋落去。壽喜燒嘅牛肉好厚好大片， 亦都包咗正常壽喜燒會有嘅其他材料: 粉絲，豆腐，冬菇，菜。