Iberians (已結業)

自從POLYU畢業後，已經多年沒有到新文華中心了，以前學會最愛到這邊吃「大飯」。原來裡面開立了多間食肆，有別於從前只有快餐和大排檔。尤其這間主打西班牙菜的餐廳，空間寬敞之餘，燈光和裝修也很有氣氛，特別是每枱的小燭光。西班牙海鮮炒飯(1人份) - $228橙黃色的海鮮飯放在熱鍋上，質感有點濕濕的。吸睛的海螯蝦和鮮蝦非常鮮甜彈牙，還有青口、大蜆和蜆都好鮮甜不帶沙。炒飯還混有很多魷魚、鱈魚、西班牙臘肉腸、紅椒粒和三色豆，口感層次認真豐富。香草燒雞 - $198只有雞翼及雞腿雞的無骨燒雞吃起來啖啖是肉，雞皮焗得薄而脆口，微微流出少許雞油香，入口好juicy不乾柴；就連薯仔粒和蔬菜也充滿蒜蓉牛油香。凱撒沙律 - $88充斥著滿滿的車打芝士碎和凱撒沙拉醬，鮮嫩爽口的羅馬生菜特別惹味，加上鬆脆的麵包塊增添口感。西班牙水晶麵包配肉腸大蝦 - $78質感有點類近法包，口質外脆內煙韌，但含水量極高，配同樣水份多的大啡菇好清爽，還有鮮甜的大蝦；而西班牙肉腸肉與油粒粒分明，還有少許煙燻味。

拍拖 聚會好去處地點方便 環境舒服西班牙番黎HK之後 一直好掛住D Tapas依到真係好chill 啤酒H/H仲買一送一-Seafood Platter( $128)分別有生蠔🦪、海蝦🦐同青口當日無青口 轉左做海螺蠔好肥美鮮甜 蝦肉同海螺都好彈牙全部都好新鮮 滿意~-香草燒雞($198) 🐔賣相相當唔錯 已經令人垂涎三尺燒雞嫩滑多汁 好juicy 😋燒得金黃 個皮好香脆 配菜有紫薯粒同蔬菜 紫薯粒正最正係連配菜都吸哂D雞汁同蒜蓉牛油覺得好好食 如果份量再多D就好啦!-海膽意大利粉($298)🍝意大利麵都好好食  份量夠 而且煙韌彈牙D墨汁非常平均 好夠味 海膽鮮甜 靚野!-Mojito($89)賣相令人Wow~刨冰用黎保持冰冷酒精唔算好濃烈 薄荷+青檸香 夠哂清新 好飲！-推介! 呢到仲有西班牙蕃茄凍湯🍅 真係好西班牙哈哈!-Iberians尖沙咀科學館道14號新文華中心地下82-83 及85號舖

唔知幾時尖東開咗間好高質嘅西班牙西餐廳，第一次黎都唔係咁易搵，但原來位置就係富豪九龍酒店後面，門口就係平時泊咗好多車個個小型迴旋處，門口仲有個靚靚啤酒counter, 好有 feel香草燒雞 📍$198有雞髀有雞胸，想食邊part 都得呀，好大份 👍🏻 仲要無論邊part 都好juicy, 食落啖啖肉，連側邊啲番薯都浸過糖漿，好用心生蠔半打 📍$128呢半打有齊愛爾蘭生蠔，馬貝蜆，青口 😍生蠔勁大隻，淡淡嘅海水味，好fresh 😊個蜆都超大隻，好肥美好鮮甜，青口都新鮮。仲要介紹返佢個秘制茄汁，酸酸甜甜，好夾海鮮呀龍蝦意大利麵配火烤龍蝦 📍$258好型呀！ 上枱熱辣辣，再即場淋咗啲酒燒旺佢，真係要準備好相機影低果一剎那呀！原來唔係得個樣架，食落口竟然真係有少少酒味 😱 加埋香濃嘅龍蝦汁，同煮得岩岩好嘅意粉，好正，一定要叫呀！Mojito 📍$89靚到呢！好有驚喜呀～ 有少少令我諗起沙冰 😝😝 天氣咁熱，梗係要降下溫啦

Happy Friday 🎊放工想搵間靚餐廳食晚飯， 朋友提議到Iberians， 位於尖沙咀科學館道14號新文華中心地下82-83 及85號舖。 餐廳菜式以西班牙為主， 店內裝修用花磚和花牆營造馬賽克風格🥰， 滿滿的西班牙色彩。 食西班牙菜當然要點tapas🤤～西班牙水晶麵包配牛肉、紅椒腸$78、 蒜香橄欖油大蝦$58、加利西亞章魚$58， 再加兩份主菜～香草燒雞$198 和銀雪魚配蒜蓉牛油$238，飲品～White Sangria。🔸加利西亞章魚🦑🔸～ 章魚帶有一點咬勁的彈牙感， 味道鮮甜， 搭配薯仔增添傳統特色。🔸蒜香橄欖油大蝦🦐🔸～ 蒜香的味道融入了大蝦裏， 蝦肉爽口鮮甜， 勁好味。🔸西班牙水晶麵包配牛肉🥩、紅椒腸🥓🔸有兩款水晶麵包～牛肉紅椒蕃茄醬水晶麵包和帕德龍辣椒配西班牙腸水晶麵包。牛肉紅燒味道好夾， 配上蕃茄醬口感清新去膩。帕德龍辣椒配西班牙腸水晶麵包的香腸味道帶點鹹， 辣椒食落帶甜， 用竹籤串起一口一啖，好美味。🔸香草燒雞🍗🔸～ 賣相已經令人垂涎三尺，燒雞香脆嫩滑多汁， 配菜吸盡雞汁精華， 而成為一道美味佳餚。🔸銀雪魚配蒜蓉牛油🐟🔸～ 啖啖肉細嫩肥美口感的銀鱈魚， 喜歡

今日經開尖東發現新開間西班牙菜試業中，膽粗粗叫埋屋企人入去試下Order 左個西班牙龍蝦燉飯，黑豚梅肉，銀鱈魚同燒雞，甜品Order 左個Churros, Brownies, Cheese Cake 同埋西班牙雞蛋布丁龍蝦燉飯好入味，燉飯水準唔錯黑豚梅肉整得唔錯，配埋個sauce 好惹味銀鱈魚魚肉好嫩，overall 配配都好夾甜品每款都好好味，個人preference 係chessecake 同埋雞蛋布丁成餐晚餐都係喜出望外，價錢都合理，應該會再幫襯