Nepal Nepalese Restaurant

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.📍 𝙽𝚎𝚙𝚊𝚕 𝙽𝚎𝚙𝚊𝚕𝚎𝚜𝚎 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝..位於中環蘇豪區嘅尼泊爾餐廳😋 未試過尼泊爾餐，見到啲人對佢評價唔錯，Openrice 又有折所以book咗嚟試吓😋 餐廳裝修感覺較異國風情，係由尼泊爾人打理嘅，所以我哋都係用英文溝通😆 一坐低店員就會擺低一碟脆餅同3款辣醬料😋 脆餅上面擺滿青瓜、紅蘿蔔同洋蔥粒🤤 .⚪️ 尼泊爾烤雞伴茄汁 HK$148✏️ 呢碟係店員推介我哋食嘅😋 成碗汁都好紅，食落番茄味重🍅 酸酸甜甜😋 入面嘅雞數量唔少，有5-6大舊，配埋naan或者飯一齊食都好夾🤤.⚫️ 杏香肉汁煮雞 - HK$148✏️ 雖然係杏汁，但係杏仁味唔重，我哋食嗰陣加埋啲想像力都唔係好食到係杏仁味🤣🤣 呢款比起茄汁嘅淡味，不過就creamy好多🤤 淡淡哋嘅汁配濃味嘅garlic naan都唔錯🤣.⚪️ 烤石斑魚 - HK$188✏️ 因為唔食羊肉嘅關係，我哋就嗌咗烤魚試吓😆 石斑魚放咗喺熱辣辣嘅鐵板上面，嚟到嗰陣咋咋聲出晒煙😆 佢總共有4大舊魚，一啲都唔腥😋 食落去都幾滑幾有肉汁，不過唔知點解零舍有一舊特別鞋🥺 但整體嚟講唔差，點埋佢俾嘅辣汁味道更加豐富🤤.⚫️ 蒸廚師雲吞 (雞肉) -

 　疫情之下😷冇得出國，去唔到旅行點算好？其實可以試下唔同嘅菜系，帶味蕾👅去下旅行先～　今次要分享嘅係位於中環嘅尼泊爾餐廳，原來佢已經屹立香港超過25年，專門提供傳統皇室美食。　音樂、燈飾同檯布都好有民族風情。食物味道都唔錯☺️。推薦比想試下特色異國風情餐廳嘅人💕.◇餐前薄餅◇一入座就會送一份薄餅當餐前小食。薄薄地，烤得超脆，上面有少少蘿蔔粒。同時會上埋三種顏色嘅醬，得紅色嘅🥫唔辣。我比較鍾意綠色嗰個，係中辣🌶嘅薄荷醬🌱.◇香草薯仔薄餅◇$76🥔一份有四粒，係炸物。比起港式薯餅乾同硬身，食起上嚟幾過癮😆有種食緊零食嘅感覺，可以按口味點啲醬。.◇烤雞◇$142上檯嘅時候個鐵板仲係啫啫聲，冒緊煙💨啱啱烤起嘅烤雞真係冇得輸，超級好食👍🏻👍🏻🐓外表烤得香脆，鎖得住入面嘅肉汁。食之前擠啲檸檬汁🍋，更加開胃🤤.◇尼泊爾啤酒◇$48見到烤雞即刻好想餸酒，就嗌咗兩樽尼泊爾啤洒🍻。苦澀味唔明顯，回甘仲幾好㖭☺️☺️◇青豆腐蘑菇田園咖喱◇$115有菠菜🥬，蘑菇，薯仔，番茄🍅喺入面成個味道調得好好，發揮到各種食材嘅美味👍🏻唔算濃味，少少酸甜，有種鄉村料理嘅感

去咗中環Soho區依間尼泊爾餐廳食Dinner，原來係老字號，開業逾25年，當年仲係Soho區第一間餐廳！咁犀利一定要試吓🥳餐廳裝潢好優雅又有異國風情～夜晚嚟到🙂點起燭光都幾有情調💗睇嚟依度好受外國人歡迎，見到同場好多外國人～🔸香草炸茄子服務生一端上來，超級香噴噴！🤤 一片片茄子用咗尼泊爾香草醃製～然後煎烤至微微金黃，非常香口入味又不油膩👍🏼🔸MOMOCHA尼泊爾餃子是當地經典美食，可以選蒸或炸💗而餡料可選羊肉丶雞肉或蔬菜，我就試咗雞肉蒸餃，一咬下去啖啖肉～🔸廚師精選香煎羊肉鐵板上的香煎羊肉，入口有股焦香，肉質嫩滑軟腍又入味！🤤羊羶味恰到好處，配菜有洋蔥雜菜，吸收了羊肉汁的精華～好正！😙🔸皇室什菜 醬汁濃稠香氣濃郁💗滿有果仁香，內有各種蔬菜和自家製芝士，配以尼泊爾包來吃，超級棒👍🏼一大盤很快給我們吃光了🔸香草飯淡黃色的香草藏紅花米飯，淡淡嘅孜然香！用咗銅製器皿盛載著，感覺好有風味！🥳 而且有很好的保溫效果，放了一陣子入口依然熱辣辣👍🏼米飯屬幼身長型，口感粒粒分明。🔸SHIKARNI 甜椒乳酪非常清新嘅乳酪甜品，入口滑溜，濃稠剛好，不會太甜👍🏼 上面灑上了少許開心果和番紅花，豐富了味道和

中/日/韓/泰食到悶悶地 搞搞新意思尼泊爾菜都係一個好選擇🌮香草薯仔薄餅其貌不揚 但一配上三色醬汁即刻華麗轉身深紅: 甜中帶酸 略似中式甜醬橙紅: 辣! 勁辣! 是拉差醬嘅辛辣 辣度X3深綠: 鮮磨芫茜醬🌮西柚伴尼泊爾汁完美前菜 超醒胃dressing略帶甜醋味以日式沙律醬汁更出色 更減罪惡感獨特必試!🌮去骨火焰烤雞伴葫蘆巴子沙律炭烤雞胸伴雜菜肉質唔鞋口 且外皮帶炭火烤邊🌮尼泊爾包..............................$44好想再encore!!煙煙韌韌配以下2款主菜都一流.🌮小辣煮雞豆薯仔配鮮榨檸檬汁....$115微辣且軟淋嘅鷹咀豆感覺似莎莎醬味道 但更添口感.🌮皇室羊肉..............................$155香甜偏重椰香嘅黃咖哩🌮香草飯..............................$78孜然炒飯 口感好鬆香同珍珠米/ 絲曲米完全唔同完全顛覆對日常白飯嘅觀感